镁:
镁是一种金属元素,元素符号是Mg。英国戴维于1808年用钾还原氧化镁制得金属镁。它是一种银白色的轻质碱土金属,化学性质活泼,能与酸反应生成氢气,具有一定的延展性和热消散性。镁元素在自然界广泛分布,是人体的必需元素之一。
1.镁的食物来源之冠 紫菜2.镁的丰富来源 小茴香、小米、黄豆、木耳、海米、大豆粉
3.镁的良好来源 绿豆、海带、小豆、黑米、香菇、坚果
4.镁的一般来源 香蕉、牛肉、面包、玉米
5.镁的微量来源 卷心菜、茄子、蛋类、大多数水果、糖和香肠
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