判断鸭子养到120天以上，方法是捏喉管，必须喉管够硬。
此外看鸭子的脚掌是不是磨出厚厚的茧子，有茧子说明饲养时间够长，一般120多天的鸭子肉质更好，太嫩的口感欠佳。鸭子的寿命不同。便宜的烤鸭，它到死的那一天寿命大概是三十多天。贵的烤鸭，它到死的那一天寿命是四十多天。你不要小看这十天，差别是很大的。
如果是三十多天，大概是一斤多饲料养出一斤鸭子，但如果是四十多天，就要二斤多饲料养出一斤鸭子了。因为鸭子从鸭蛋里出来时就似鸭蛋一样小，吃很少的东西，但三十三天后，食量大增。前三十三天吃的东西，还比不上后十三天吃的多。
你如果养十万只鸭子，多养十天，成本上增加近一百万的。所以，你们吃的大部份是三十多天的鸭子，因为成本问题。
公鸭的声音很沙哑,体形也比母鸭大.母鸭的叫声很响很大声,类似嘎嘎嘎的.一般鸭子要过120天才能算是类似我们人类的成年,老鸭的成长时间还要长.老鸭呢它的双翅的毛很长,嫩鸭的没那么长.反方向去拨开鸭身上的羽毛,如果是老鸭不会有短短绒毛,嫩鸭或者还没有完全换毛的鸭就会有绒毛.老鸭炖汤那汤很好喝,我个人感觉老鸭的肉煮的时间要长.吃肉的话感觉还是嫩鸭的好.辨别老鸭几岁有以下的几个方法：1、1年以上的老鸭大个体大，体重，腹部下垂；同毛很少，而嫩鸭个子少，同毛多。2、用手摸一摸鸭子的气管，气管较细（一般和筷子粗细差不多）的往往就是嫩鸭，反之，摸上去气管较粗的就是老鸭。3、摸鸭嘴和胸骨。老鸭嘴壳根部硬、胸骨也硬嫩鸭嘴壳根部软、胸骨尖也软。4、辨外貌，羽毛灰暗、嘴上有花斑的是老鸭羽毛光洁鲜艳、嘴上没有花斑的是嫩鸭。5、鸭脚板茧多且厚的，是老鸭，反之为嫩鸭。6、看皮色与脚色，皮艳黄色、脚深黄色是老鸭皮雪白光润、脚呈黄色是嫩鸭脚色黄中带红的是老嫩适中的鸭。鸭是欢迎分享，转载请注明来源：优选云
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