不能说硬水的钙镁离子一定对人体有害。
所谓软水、硬水,根本差别就在于水中含有的钙镁离子总浓度,每升水中含有相当于10毫克的氧化钙的为1度,硬度低于8度为软水,高于8度为硬水。
到底软水好还是硬水好呢?
我们来了解一下钙镁离子与人体健康的关系。钙镁离子是人体每天必需的营养素,事实上,水的硬度太高和太低都不好。如果水有一定硬度,通过饮水就可以补充一定量的钙镁离子,而长期饮用软水的人,则需要通过其他途径补充。另外,水的硬度和一些疾病有密切关系。在水硬度较高地区心血管疾病发病率较低。
最适宜的饮用水的硬度是8~18度。多数矿泉水的硬度较高,清爽可口;而软水则显得淡而无味。但是用硬水泡茶、冲咖啡,口感将受到影响。喝茶时,尤其是喝绿茶时最好用软一点的水来冲泡。
水的硬度是指溶解在水里的矿物质含量。水中钙、镁等矿物质的含量越大,水的硬度也越高。饮用水质过硬的水,会影响胃肠道的消化、吸收功能,引起消化不良或腹泻。
长期饮用硬度过高的水,可使体内脏器结石的发生率增高。
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