大福是一种日本点心,中国人则称之为团子或糯米团子。口感柔软爽滑。外面是一层糯米,里面是馅料,里面是什么馅料就称作为馅料名称+大福(如馅料为草莓,就称之为草莓大福。)
一种点心,也即夹心糯米团,类似放大版的汤团。用糯米
大福包裹着内部的馅料,通常是豆沙、草莓
、地瓜等甜味材质,口感柔软爽滑。中国一般称其为团子或糯米团子,近年来以日式的叫法称“大福”的较多。比如草莓馅的叫“草莓大福”,地瓜馅的叫“地瓜大福”等。
一般都是时令水果,哈密瓜,猕猴桃,火龙果,杨桃,芒果,提子,草莓,蓝莓等。
也会有些罐头的,比如樱桃,黄桃,菠萝,这些罐头的水果。
大部分都会用新鲜的水果,现在用罐头的比较少了,除非是买不到特定种类的。
搭配奶油或者一些果酱,吃着不腻,又酸甜可口。
欢迎分享,转载请注明来源:优选云