1、因人、因病、因时辨症选用。征有阴阳、气血、虚实之分,癌症病人手术后身体虚弱,放疗或化疗过程中有阴虚表现时,可适当吃鳖来辅助治疗。
2、注意脾胃功能。鳖味厚,过于滋腻,如有恶心、呕吐、腹胀、腹泄、食欲极差、苔厚腻时,不宜吃鳖。否则,有可能出现相反效果。
3、根据病情,灵活食用方法。早期,病轻、胃肠功能好者,可适当多吃一些,烹调时可红烧;对热毒损阴严重或晚期病人、胃肠功能差者,以清炖为宜。清炖时可加适量的虾米、香菇、火腿、生姜、黄酒等作料,并多喝些汤。
凡事有个适度,偏食鳖也不好,应注意其他各类营养要素的摄入。癌症患者吃鳖的数量和最佳食用时机,最好请有经验的中医指导。
我本人特别怕冷,所以冬天的时候我会经常炖汤来调理自己的身体!有一次跟妈妈打电话,说每天都要煲汤,每天都不知道煲啥汤好,我妈妈随口说了好久没喝甲鱼汤,哈哈哈,那我就煲咯!
用料
甲鱼 1只
姜 适量
盐 适量
料酒 适量
枸杞 适量
当归 3片
红枣 2颗
瘦肉 适量
山药 1根
秋冬滋补:甲鱼汤的做法
准备材料:甲鱼市场可以帮忙杀,我们小仙女就不用亲自动手了!山药去皮的时候记得戴手套
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