艾梗炒鸡蛋这道菜还是跟妈妈学的,每到春天艾草最鲜嫩的时候,家里都会做好几次。妈妈常说,艾草暖宫,用来炒鸡蛋,简单又美味,女孩子可以多吃一些,对身体有好处。下面就来看看它的具体做法吧。
【所需食材】
艾梗150克、鸡蛋2个、油适量、盐少许
【制作方法】
1 艾梗用清水浸泡1小时,中间换一次水,去掉涩味。
2 反复揉搓,再用清水冲洗干净,捞出沥水后切成小段。
3 鸡蛋打散备用。
4 艾梗放入炒锅里,开中小火,焙干,去掉大部分水分。
5 转大火,直接淋入适量油,快速翻炒。
6 倒入蛋液,翻炒均匀。
7 最后撒上少许盐调味,即可盛盘。
以上就艾梗炒鸡蛋的全部操作了,是不是很简单呢。这道菜只用了一点点盐调味,完全没有使用其他任何调料,真正的原滋原味,它气味清新自然,味道回甘,很是淳朴。艾草浑身都宝,用来烹饪,不仅叶子可以做青团,梗也能炒菜,暖宫又驱寒,女孩可以适当多吃一些哦。今天的分享就到这里了,希望你们会喜欢。
薏仁红豆莲子汤食材:红豆200g、莲子200g、薏米100g、水适量、枸杞适量
做法:
1、准备好薏米、红豆、莲子
2、三种食材洗净
3、加适量水放高压锅中大火煮开后小火压20分钟
4、煮好开盖好放适量的枸杞煮几分钟即可
当归羊肉生姜汤
食材:羊肉200g、当归20g、生姜20g、盐适量
做法:
1、准备所需材料。
2、将羊肉洗净切成小块,当归、姜切片。
3、羊肉分别放入炖盅内。
4、加入生姜和当归片。
5、再添加1饭碗水,平常吃饭的碗就可以。
6、然后加上盖子,坐电炖盅内。
7、炖两小时即可。
8、炖好后取出加入少许盐调味。(也可不放)
9、把它拌匀即可食用。
益母草荷包蛋汤
食材:益母草20g、鸡蛋1个、大枣20g、红糖适量
做法:
1、准备食材
2、大枣洗净泡10分钟,清洗干净
3、锅内放水,加入益母草
4、放入大枣
5、煮沸后转小火熬煮,最后转大火略微收汁,一共煮15分钟左右
6、煮好的汤汁用漏网过滤,把大枣用筷子捡出来,再次过滤一次
7、过滤好的汤汁和大枣烧开
8、打入鸡蛋加入红糖,煮至鸡蛋熟即可
红豆汤
食材:红豆100g、清水800ml、白砂糖适量
做法:
1、备好红豆100克
2、将红豆清洗干净,加水800毫升
3、启动电高压锅相应档位
4、解压后,开盖加糖
5、搅拌均匀
6、盛到碗中享用
熬汤放什么补气补血
很多女人都有宫寒的症状,宫寒体寒的人,先要的就是暖宫、补气、补血。是药三分毒,我们在平时也要好好保养自己的身体,才不会在虚弱的时候毫无还手之力。那么女人补气血的`喝什么汤更好一些呢。
熬汤放什么补气补血1补气补血汤做法一
材料:鸡1只、薯仔2个、番茄3个、青椒1个、红萝卜1条、蜜枣2粒、姜1片、盐1茶匙、水。
做法:
1、将薯仔去皮切块,番茄、青椒、红萝卜,洗净后切厚片鸡肉去皮,洗净,切块,放入加有姜片的滚水中汆烫去血水。
2、锅中放入清水煮滚,加入全部材料,先用大火煮10分钟,再转小火煮3小时,加入盐调味后即可食用。
补气补血汤做法二
材料:药材黄芪25克、当归15克、食材鸡爪12只、黄豆50克、香菇6朵、盐适量。
做法:
1、鸡爪斩去趾甲,洗净备用黄豆洗净,浸泡8小时备用香菇洗净,浸泡至软化,切片备用。
2、药材、食材放入锅内,加水至覆盖所有材料。先用大火烧开,再改小火炖煮至食材熟烂。
3、最后加盐调味即可。
补气补血汤做法三
材料:猪肝30克、鸭肝30克、菠菜100克、枣(干)20克、水发木耳15克、姜5克、盐2克。
做法:
1、猪肝和鸭肝都切片。
2、菠菜洗净后切段。
3、将肝、大枣和黑木耳都放入锅内,加水适量,小火煮30分钟。
4、加入菠菜,加盐、生姜再煮5分钟,即可。
补气补血汤做法四
材料:当归25g、乌骨鸡700g、枣(鲜)40g、党参15g、食盐适量、姜30g、料酒适量。
做法:
1、清洗所需食材,当归,党参,红枣,枸杞,乌鸡等。
2、乌鸡洗干净,切块。
3、锅中倒5碗水,倒入洗干净的乌鸡,滴几滴料酒,煮开,撇去浮沫。
4、把所有洗干净控水的药材,除枸杞外均加入高压锅中,盖盖子大火烧开,煮35分钟。
5、气阀下去后,放入枸杞,加盐调味,不盖锅盖煮5分钟,即可。
熬汤放什么补气补血2在煲汤的同时可以适当的放入一些中药,例如当归,红枣等,可以起到补血补气的功效,女性可以经常食用
补气补血可以放入当归、熟地黄、白芍、阿胶、何首乌、龙眼肉等
使用补血药常配伍补气药,即所谓“有形之血不能自生,生于无形之炁”若兼有阴虚者,可与补阴药或兼有补阴补血作用的药物配伍脾为气血生化之源,血虚源于脾虚,故多配伍补益脾气之品。
补血药多滋腻黏滞,故脾虚湿阻,气滞食少者慎用。必要时,可配伍化湿行气消食药,以助运化。
吃什么补气血
1、龙眼肉:民间熟知的补血食物
龙眼肉即桂圆肉,每到夏季就有新鲜的龙眼上市。龙眼含有维生素A、B,葡萄糖和蔗糖等,而且具丰富的铁质。龙眼汤、龙眼酒等食物,推荐孕妇和产妇食用,是颇佳的补血食物。
2、桑葚干:水果中的“补血果”
桑葚干是目前水果及其制品中含天然铁最丰富的,每100克含铁42.5毫克,无愧于水果中“补血果”的称号。一般建议将桑葚干煮粥吃,每日食用一碗桑葚粥不但可以补血,还可以美容,但孕妇慎用。
3、葡萄:历代中医推荐补血佳品
葡萄含有丰富的钙、磷和铁,以及多种维生素和氨基酸,是老人、妇女、体弱贫血者和过度疲劳者的滋补佳品怀孕的妇女也建议多多食用,不但对胎儿营养有益,也能使孕妇面色红润,血脉畅通。如果买不到葡萄,吃葡萄干也行。
4、红枣:补血养颜圣品
红枣含有丰富的维生素、果糖和各种氨基酸。中医认为红枣性暖,养血保血,可改善血液循环。而药理研究则发现,红枣所含的某些成分可以增加血液中红血球的含量,增强骨髓造血功能,使脸色红润。红枣和桂圆搭配,不但补血养气,还可以养颜美容。
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