材料
鲫鱼一条，黑本耳20g，人参6克（鲜人参），红枣肉15克，姜、盐、油少许。
做法
1、将鱼刮洗净，加盐腌片刻，煎至鱼身微黄，放入煲汤袋内。
2、煲沸水放入姜片，再放入装有鱼的煲汤袋。
3、洗净参、红枣及木耳，木耳用水浸发，把参切片，全部物料放入鱼汤内。
4、煲约1小时，加盐调味，弃去装鱼袋，木耳可作食用。
功效
1、人参：为补气中药，含有的人参总皂苷能增强心肌的收缩能力，同时可使冠状动脉血流量增加，并可减慢心跳；此外，还能保护心肌缺氧时的损害；以及使心脏收缩力加强，因而改善心脏病者的生活质量。人参并能使衰老的细胞群中“不分裂”细胞转化为“分裂”细胞，使细胞分裂周期缩短。因此有抗衰老作用。
2、黑木耳：为近年来较流行的保健食物，能降低人体自由基的产生，“自由基是使人体衰老的其中一种物质”，减少脂质过氧化物脂褐质的形成，进而维持细胞的正常代谢。因此具有较佳的抗衰老作用。
此外，黑木耳还有抗血小板凝集功效，减低血小板黏附和血液黏度。并能缩短血栓长度等，因此有明显的抗血栓形成效应。
温馨提示：
1、此食疗可补气强心脏，去瘀通血管。能使身体的血液循环更通畅，并有明显的抗衰老功效。特别适合动脉硬化及冠心病者作食疗之用。
心肌炎在我们的生活中是一种常见病，所幸的是，治疗该病的方法有很多，很多人都会问治疗心肌炎的中成药有哪些，以下是我为你整理有关于治疗心肌炎的中成药，希望能帮到你。中成药
1、邪毒犯心
证候：发热或低热延绵，或不发热，鼻塞流涕，咽红肿痛，咳嗽有痰，或腹痛腹泻，肌痛肢楚，短气心悸，胸闷胸痛，舌红苔薄，脉细数或结代。
分析：风热邪毒客于肺卫，邪正相争，则发热或低热延绵外邪束表，肺失宣畅，故鼻塞流涕，咽红肿痛，咳嗽有痰肺与大肠相表里，肺气不宣，大肠传化失司，中焦气机不畅，故腹痛腹泻邪气与气血相搏，肌肤失养则肌痛肢楚邪毒人里，侵及心脉，心失所养，则短气心悸，脉结代心气不足，气滞血瘀，故胸闷胸痛。
治法：清热解毒，扶正养心。
方药：银翘散加减。常用药：金银花、连翘、薄荷、淡豆豉清热透表，板蓝根、贯众、虎杖、玄参清热解毒、凉血活血，太子参、麦冬益气养阴。
邪毒炽盛加黄芩、生石膏、山栀清热泻火胸闷胸痛加丹参、红花活血散瘀心悸、脉结代加五味子、柏子仁养心安神腹痛腹泻加木香、扁豆、车前子行气化湿止泻。
2、湿热侵心
证候：寒热起伏，全身肌肉酸痛，恶心呕吐，腹痛腹泻，心慌胸闷，肢体乏力，舌红，苔黄腻，咏濡数或结代。
分析：湿热邪毒束表，则寒热起伏，全身肌肉酸痛湿热郁于中焦，故腹痛腹泻，恶心呕吐湿热内侵心脉，则心慌胸闷，脉结代舌红、苔黄腻、脉濡数均为湿热之象。
治法：清热化湿，解毒透邪。
方药：葛根黄芩黄连汤加减。常用药：葛根清热解表，黄连、山豆根、板蓝根清热解毒化湿，苦参、黄芩清化湿热，陈皮、石菖蒲、郁金行气化湿。
胸闷气憋加瓜蒌、薤白、甘松理气宽胸肢体酸痛加独活、羌活祛湿通络心慌、脉结代加丹参、柏子仁、龙骨宁心安神。
3、气阴亏虚
证候：心悸不宁，活动后尤甚，少气懒言，神疲倦怠，头晕目眩，烦热口渴，夜寐不安，舌光红少苔，脉细数或促或结代。
分析：热毒犯心，耗气伤阴，致心神失养，则心悸不宁，夜寐不安，脉结代气虚则少气懒言，神疲倦怠动则耗气，故活动后尤甚阴虚则烦热口渴气阴不足，头目失养，故头晕目眩阴虚生内热，则舌光红少苔，脉细数或促。
治法：益气养阴，宁心安神。
方药：炙甘草汤合生脉散加减。常用药：炙甘草、党参益气通脉，桂枝温阳通脉，生地、阿胶、麻仁滋阴养血以充血脉，麦冬、五味子养阴敛阴，酸枣仁养心安神，丹参活血化瘀。心脉不整加磁石、鹿衔草以镇心安神便秘常可诱发或加重心律不齐，故大便偏干时，应重用麻仁，加瓜蒌仁、柏子仁、桑椹等养血润肠。
饮食注意事项
1、采用低热量饮食，以减轻心脏的负荷。在发病初期，每日热量摄入为2092-3347KJ，容量为1000-1500ml。
2、少量多餐，每餐不可太饱，晚餐应尽量少吃。合理的就餐时间：早七点，上午九点，中午十一点，下午三点，晚上六点。
3、应补充蛋白质，膳食宜平衡、清淡和富有营养，保证心肌的足够营养供给，促进患者早日康复。
4、避免过冷、过热和刺激性食物，不饮浓茶、咖啡等。
5、注意钠、钾平衡，适当增加镁的摄入，这有利于防止心律失常的心力衰竭的发生和发展。
6、心肌病并发左心衰竭者，胃肠道功能紊乱，饮食更应注意。
7、应适当限制盐类，避免使用腌制品或其他含盐量高的食物，每日盐摄入量以2-5克为宜，重度或难治性心力衰竭应控制在每日1克。发病开始的1-2日，可予少量流质，每日6-7次，每次100-150毫升病情稳定后可改为半流质或普通饮食。
对患者有益的食物
1、黄瓜(一天2-3颗)，鸡蛋(一星期2个)，芹菜，木耳，各种蔬菜。水果，(橘子不要吃)。
2、不要喝碳酸饮料，不喝咖啡，喝些素茶，不要吃牛羊肉，不要吃韭菜，不要吃公鸡肉，猪肉只能吃瘦的。
3、甜食尽量不要吃。少喝酒，不抽烟。
4、多吃粗粮。每顿饭7-8承饱就可以。晚饭要少吃。不要吃夜宵。
5、多做出汗的运动，比如跑步，跳绳等等，每天最少运动40分钟。注意不要感冒。要外出的时候，路程不太远的最好骑自行车。
6、每天要保障8小时的良好睡眠。不可过渡疲劳和熬夜。保持心情舒畅。排便在两天三次为宜(大便)。
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