如果你的胃不好的话，建议吃面条。下面来看看一道面条的做法。
打卤面做法
材料:面条(标准粉)，香菇(鲜)，香干，猪肉(肥瘦)，豆瓣，大葱，姜，大蒜，酱油，淀粉，醋，鸡精，白砂糖，植物油
做法：
1.香菇、豆腐干、慈菇和葱、蒜、姜均切成细粒备用
2.猪肉剁碎备用
3.湿淀粉、酱油和白糖兑芡待用
4.豆瓣剁细
5.锅内放油烧热，先后放豆瓣、葱、姜、蒜、碎肉、香菇和豆腐干、慈菇翻炒出香味，加高汤
6.改中火烧沸后加兑好的湿芡和鸡精，稍加搅拌即成酱汤
7.另煮面条，食用时加入做好的酱汤即可。
油泼面做法步骤：
材料：面粉，油、香醋、酱油、食盐、辣面、青菜、 葱花、纯碱适量。
做法：
1、和面，用温开水化开盐水和面，水分几次倒入，先拉成面絮，后搓成块，再蘸水调软。每250g面用125g水、7.5g盐、碱面1g反复折揉后，过10分钟，再分批搓成大条，揉好，抹上油，再揪成小剂子抹油搓成小条，用湿布盖严待用。
2、抻面，将面条搓细(约5-8条)，用两手轻轻扯长，再将"面头"平列起来，用两手将面提起用力扯，随即在案上弹一下，两臂张开再一扯，然后用右手将面的两头捏住提起，左手食指、中指伸入折处，略加弹动将面条分开，两手伸开徐徐向外伸扯，再用左手无名指、小指把面条中间挂住，将左手食指与中指原挂的面头交到右手，再左右向外伸扯，如此两三次，即成箸头细面，随手投入开水锅煮熟即成。
3、油泼面(即较宽条的扯面):将小条用手压扁擀成宽片，在宽片中间用小擀杖横压一道纹，双手左右分开扯成宽面片，再顺中间压纹处劈开，投入开水锅里煮熟，捞在碗里。
（如果不会以上步骤，可以用其他面煮熟后，直接进行最后一部就好了，一样很美味哦~）
4、泼油:面上放适量干辣面、葱花，将烧开的火花油猛泼入碗里辣面上即成，泼面时面上可放各种时鲜青菜，如九菜花、香椿、豆芽、青菜等，喜食辣子者还可放些油泼辣子。米醋、酱油、食盐、花椒油混在一起作调料，但调料须在泼油前和煮好的面调匀，这样可以使味入面内。
光从食物讲不从个人的脾胃消化能力说，吃饺子容易消化，因为绝大多的数馄饨馅是用肉和大葱做馅料以肉为主，吃后难消化，因为肉吃到胃内不易消化。饺子馅料品种比较多，大至分两大类一类肉馅，另一类是纯素料做的馅料，就是肉馅也有加入一部分素料的，所以饺子吃后容易消化。当然这也要有个量的问题也要考虑进进去。饺子属于不容易消化的食品，有消化道疾病的时候，不宜吃水饺。面粉经过发酵后，性质已经发生了一定的改变，容易被消化，而饺子皮用的面粉没有经过发酵，相对不容易消化。另外饺子馅中含有比较多的肉类成分，而且其中的肥肉比重比较大，而脂肪属于最难以消化和吸收的食品。如果饺子皮比较薄，饺子馅中以蔬菜，粉条等成分为主，则相对容易消化一些。蒸饺和水饺各有特点，有的人觉得饺子蒸着好吃，有的人觉得饺子煮着好吃，没有唯一的答案，大家可以根据自己的实际情况和喜好进行选择。
蒸饺的特点：蒸饺的皮略厚，也会比较大个，由于采用的蒸的方式，水分会会流失一些，饺子皮吃起来会比较的硬，但是蒸饺不容易破皮，吃起来也会更香一些。
水饺的特点：水饺的皮相对比较薄，而且比较小巧精致，口感也比较爽滑，但是水饺煮好后不能放久了，不然容易破皮，口感也坏了。
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