清炖乌鸡汤的做法孕妇

用料

主料：乌鸡、山药、大枣

辅料：枸杞、盐、美即酱油

月子餐:滋补乌鸡汤（养颜又漂亮）的做法

准备：乌鸡洗净切块焯水、山药去皮切成菱形角、大枣洗净去核，枸杞洗净备用。

①将焯水后的乌鸡块、切好的山药、去核的大枣一并放入蒸碗，加入上汤（禧月阁上汤由老母鸡、棒骨等熬制而成，如在家烹饪无上汤可用纯净水代替）

②加入少许盐，少许美极酱油后上锅蒸120分钟；

③120分钟后，加入适量枸杞，再蒸5分钟即可。月子餐:滋补乌鸡汤（养颜又漂亮）的做法 步骤4

功效：滋阴补血 美容养颜

乌鸡性平、味甘，富含丰富的黑色素，蛋白质，B族维生素等18种氨基酸和18种微量元素，是营养价值极高的滋补品，食用乌鸡可提高生理机能、延缓衰老，有利于宝妈产后恢复。

山药富含对人体有益的微量元素，如B族维生素、维生素C、维生素E、葡萄糖、粗蛋白氨基酸、胆汁碱、尿囊素等。其中重要的营养成分薯蓣皂，是合成女性荷尔蒙的先驱物质，有滋阴补阳、增强新陈代谢的功效。

大枣富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁和环磷酸腺苷等营养成分。其中维生素C的含量在果品中名列前茅，有维生素王之美称，具有补血养颜之功效。

小贴士

选购食材时，请尽量选购新鲜乌鸡，山药采用铁棍山药，效果更佳！

此汤品被称为女人都该喝的一碗好汤，除生产后的宝妈宜食用外，亦适合大部分人食用哦。赶紧动手做起来吧。

孕妇乌鸡汤的做法

黑乎乎的鸡肉吃起来更有益，这是真的吗？其实很多人都不知道乌鸡汤要比普通鸡汤更加有营养，乌鸡可以补血滋阴，而且还能延缓衰老，普通的鸡能有这样的作用吗！而且乌鸡特别适合孕妇吃，今儿就给大家介绍孕妇乌鸡汤的做法，告诉你乌鸡汤的营养价值有哪些，在炖乌鸡汤的时候还能加什么配料！

孕妇乌鸡汤的做法

一人吃两人份，连嘴都要变刁了？孕妈突然想喝乌鸡汤，身为准爸的你虽然称得上“出得了厅堂”，但不一定“进得了厨房”啊！下面就为准爸准备大肚婆最爱喝的乌鸡汤做法。

材料：乌鸡半只，新鲜淮山200克，红枣6颗，清水8碗

做法：

1、先将乌鸡洗净后，砍成大件；淮山去皮后切成厚片（最好带着手套来去皮，避免会发痒哦）；红枣洗净撕开去核备用。

2、准备一锅煮开的水，放入乌鸡焯水，冲洗掉浮沫。

3、准备炖锅，放入乌鸡和淮山、红枣，加入8碗清水。

4、开大火煮开后，继续煮10粉红总，然后调成小火慢慢炖2小时。

5、在2小时后，可以调入食盐进行调味，孕妇不适宜吃太咸，所以淡淡的咸味就OK了。

孕妇乌鸡汤的营养价值

孕妇乌鸡汤的营养价值有哪些？虽说大家都知道吃乌鸡营养价值丰富，但是并不知道体现在哪里，今儿小编就带各位准妈一起去看看哈！

乌鸡的营养非常丰富，其中不仅有蛋白质，还有多种维生素、钙、磷、铁以及烟酸，非常适合身体虚弱以及生病后需要调养的人们吃。

而且乌鸡里面有着一种极高的滋补黑色素，可以滋阴、养血、补虚的同时，还能补肾、促精、益肝。经常饮用乌鸡汤，还能增强人体的免疫功能，对抗衰老也有较好的效果。

乌鸡汤适合产后亏虚、乳汁分泌不足的女性饮用，而且对于气血亏虚所导致的月经不调、子宫虚寒、痛经、崩漏带下、身体瘦弱等都有很好的改善作用。

孕妇乌鸡汤配什么煮更好

为孕妈烹调一锅美味的乌鸡汤，这可是对准爸大大的考验哦！没有哪位欢乐的逗比准爸，只用一只鸡就傻愣愣跑去炖汤的吧？煲汤，当然得要汤料啦！

1、乌鸡搭配山药和红枣煲汤，可以起到补血补气的作用，起到气血双补的作用。

2、乌鸡搭配红豆和陈皮煲汤，这样煮出来的乌鸡汤既能补血，又能养颜，还能强壮身体。

3、乌鸡搭配红枣和桂圆煲汤，可以补血养颜，还对健脾补气。

孕妇乌鸡汤可以天天喝吗

乌鸡里面富含钙、磷等营养物质，非常适合孕妇喝，对胎宝宝的生长发育有好处。但是不少孕妈想天天都喝乌鸡汤，如此嗜“汤”成性，真的好吗？

Q：孕妇乌鸡汤可以天天喝吗？

A：建议孕妇不要天天喝乌鸡汤，可以间隔性来喝。

乌鸡汤属于补血补气的保健佳品，多喝并不会产生副作用，也不会有坏处，但肚子里面还有一个小人儿的宝妈，就要酌情食用了。

在饮食上要保持营养均衡，不要因为某种事物对胎儿有好处就拼命吃，这样的结果反倒会适得其反哦！

孕妇喝乌鸡汤的注意事项

乌鸡比普通的鸡含有更多的营养成分，就如乌鸡中的叶酸和蛋白质，都比普通鸡肉高出很多倍，而且在乌鸡中的铁元素也很丰富，但孕妇在喝乌鸡汤的时候也要注意这些事情……

首先，煮乌鸡汤的时候，不要随意加入滋补的药材。特别是枸杞，很容易就会手抖抓了一把加入乌鸡汤中，要知道枸杞并不适合孕妇大量食用，就算是少量的枸杞，孕妇也要在医生的指导下酌情食用，避免引起胎动，严重的话还会导致流产。

另外，乌鸡不能和野鸡、甲鱼、鲤鱼、鲫鱼、兔肉、虾子一起食用，容易让人忽略的还有芝麻和菊花，一起吃的话容易导致中毒。

1、茶树菇鸡汤

成份：茶树菇、鸡、盐、葱、姜。做法：茶树菇洗净泡软。鸡肉洗净切块焯水备用。锅里面加水烧开后把茶树菇、鸡、姜放进去，大火煮10分钟，然后小火炖一个小时，加盐、葱调理食用。

2、山药鸡汤

食材：山药、鸡、枸杞、盐、姜。做法：把鸡洗净切小块，放入锅中加入水烧开，同时加少量料酒、姜片，转小火炖30分钟左右，把切好的山药放入锅中，继续炖20分钟，加入盐调味食用。

3、胡萝卜鸡肉汤

材料：香菇、鸡、胡萝卜、盐、姜。做法：鸡肉洗净切块，香菇用水泡软，胡萝卜去皮切件，姜片洗净备用。锅里面倒入水，加入鸡肉、胡萝卜、香菇，大火烧开后小火煮一个小时食用。

4、滋补乌鸡汤

材料：乌鸡、红枣、党参、枸杞、百合、胡椒粉、生姜、盐。做法：把乌鸡洗净切块，其它的材料也分别洗干净，然后一起入锅加水炖汤，一般都是炖一个小时左右就可以吃肉喝汤了。

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