因为饮食习惯等原因 欧美人不吃海参所以基本是纯野生的
进口过来的话只有捕捞费用、加工费用和关税
较之养殖的海参省去了育苗费用、饲养费用、工人工资等等的费用所以价格低
但是营养价值和烟台、威海等地的海参相差不大（这个有人做过检测的）
（因为基本是同一纬度的海域，温度等相差不大，所以营养价值也差不多）
小黑参生活于美洲太平洋海域，无生活和工业污染。这种海参的生长周期在3-15年，营养物质和活性物质的积累优于黄海、渤海生长的刺参。小黑参营养丰富，富含多种稀有氨基酸，维生素和微量元素等；脂肪含量仅2%左右，多糖含量达到13%。不含胆固醇，有独特的药用价值
小有刺参系产于美洲大西洋海域的的一种近海小海参，和刺参一样属于楯手目海参。最大个体不到300克，一般在 100克左右，其营养成份与小黑参相近，由于其表皮角质层较薄，发制后无脱皮现象。
与我国产的茄参芋参目不是一个目的海参，分类地位差别极大，茄参目前市场上早已经没有供应了。
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