最有名的排在前几的 道口烧鸡 算一个，道口镇是出了名的烧鸡之乡，在1981—1987年的国家和省级食品评比中，获得了国家颁发的优质产品证书。道口烧鸡香味浓郁、软烂酥香，肥而不腻，其每一步都需要用大量的佐料来达成，光是煮鸡都要把握好火候，更是需要煮3到5个小时不等呢。成品的道口烧鸡，轻轻一抖动，骨肉就分离了，吃着余香满口。
还有就是 扁粉菜 ，这是安阳居民比较爱吃的饭菜之一了，所以安阳的扁粉菜非常的火爆，上班的老食客，经常都会去吃上一碗。扁粉菜主要以粉条为主，配菜有青菜，豆腐，猪血等，对汤的要求也是有一定要求的，很多人都喜欢喝汤，所以调制好一碗好吃的扁粉菜还是有一定难度的。
粉浆饭 也是安阳的特产之一，据说在山西也有这，在这里就说一说河南安阳这边的做法，这道菜主要是加小米、黄豆、花生米、香菜这些熬制而成，吃的时候给人感觉最深的应该算是香、绵了吧，小米配合着香菜花生米吃到嘴里又脆又绵，味道十分可口，这也自然成为了安阳的地方风味小吃，真的是名副其实的安阳三大宝之一呀。
当然安阳还有很多其他的特产，像三不沾、血糕、皮渣、花椒核桃等等，都没有详细介绍，大家有机会可以去这座 历史 文化名城看看去，河南安阳欢迎您。
首先是闻名全国的道口烧鸡，入口酥香软烂，肥而不腻。最著名的的品牌是“义兴张”
还有皮渣，可煎可烩，炒菜做汤，味美可口，口感劲道，香而不腻，后味绵长。（不过杰克个人不是很喜欢 ）
粉浆饭：酸甜可口，香醇浓郁。既开胃，又清热败火。
内黄大枣：
内黄大枣是历代帝王贡品，内黄已有1500年栽培 历史 ，有“枣乡”之称。
扁粉菜：是安阳特色早点，便宜实惠营养，搭配饼食用更佳，还可以续汤，最后口味清淡的宝宝们慎食，因为很油，如若不吃猪血也谨慎。
暂时就想到这么多
当我们去一个地方 旅游 或者出差的时候，都会询问一下当地有什么好吃的好玩的，当然，去了一个地方肯定要品尝一下当地特色嘛，然后带一些当地特产赠亲友。特产是一个地方文化的重要组成部分，那么安阳有那些特产呢？今天就列五种安阳的特色产品。
安阳内黄大枣。内黄大枣是安阳当地农产业中的大产业！很大程度上带动了当地的就业和经济发展。内黄大枣是国家地理标志保护产品，内黄大枣外表有光泽，果肉丰厚，口感甚好！
油酥烧饼。安阳人应该没人没吃过烧饼吧？油酥烧饼以安阳县水治镇的关家烧饼为上乘，外酥里嫩，非常美味。
内黄灌肠。是安阳非物质文化遗产。作为一个喜欢吃灌肠的我来说，有幸吃过，非常美味！内黄灌肠入口柔，不腻，很美味！
血糕。安阳血糕 历史 悠久，清朝乾隆时期就有了，血糕营养丰富，鲜香味美，好吃又不贵！在当地很受欢迎，外来的游客一定要尝一尝！
安阳燎花。这种甜点说我的最爱之一，燎花是我们中国传统的甜点之一，香甜酥脆不粘牙，有机会一定要尝一尝！
我就列这集中自己比较喜欢的特产吧，欢迎补充！
作为一个地道的河南人，我就为大家介绍一下河南安阳有哪些特产：
道口烧鸡、安阳皮渣、安阳粉浆饭、安阳扁粉菜、内黄灌肠、安阳粉皮、老庙牛肉、安阳三熏、炒三不沾、安阳烩菜、内黄大枣、安阳燎花、安阳血糕、马投涧小米、梁庄状馍、万古羊肉、卤扣碗酥肉、林州的杏仁、安阳状元红、林州茶店太行菊、安阳栝楼、八里营甜瓜、林州茶店山楂、内黄花生、东岗核桃、东岗花椒、林州茶店柿饼等等。
说到安阳的特产，不得不提起来内黄的大枣。一般对于河南人来说新郑好想你大枣就是大枣的代名词，但是相较于新郑的大枣，安阳内黄大枣具有个大肉厚、富有弹性、酸甜可口的特点。据说在唐代的时候，内黄大枣就被列为贡品了。
上大学的时候有个女同学老家就是内黄的，每年暑假开学的时候就能吃到她带的大枣，因为一般九月中旬是枣子成熟的季节，这个时候的内黄大枣也是最新鲜的。为啥内黄的大枣这么有名？这和内黄悠久的种枣 历史 （大规模种枣 历史 1500余年）和适宜的地理环境分不开。 内黄后来被国家命名为“中国红枣之乡”，其中种枣面积最大的就数内黄县的后河镇，早在1998年的时候产枣产量就达到了2700万公斤，居全国乡镇首位。但是自己在大学的时候一直没有机会去内黄去吃枣，摘枣，现在想起来也是一件憾事。
既然说的是“特产”，我想就不能仅仅局限于食品吧。
秦氏绢艺 特产，不能只是指吃的。说安阳的特产，不能不提2007年被列入河南省非物质文化遗产名录的“秦氏绢艺”。秦氏绢艺历经400多年的发展，成为华夏一绝。
绢艺就是用绢质材料手工制作的工艺品，主要作品有人物，鸟类、植物、草虫等。该工艺选料严格，做工细腻复杂，制作出的作品栩栩如生，真假难辨，并且不变质、不褪色，不变形。秦氏绢艺的作品被国家、省市等博物馆收藏，并远销海外。
说起安阳名吃，道口烧鸡是第一个要被说起的。这个“鸡”出名要感谢清朝乾隆皇帝了。 据记载，乾隆帝南巡途经道口，龙船停泊在码头，这位吃过天下奇珍佳肴的皇帝忽闻异香而神醒，于是询问左右官员，得知是当地“烧鸡“飘香，遂令人弄来品尝。乾隆食之赞叹道：形、色、味三绝，为天下佳馔”。自此，道口“义兴张”的烧鸡成为贡品。
义兴张的烧鸡，在制作过程中，把头颈腿翅作巧 妙变形，使鸡体为为“元宝”形状，给人以富贵的感觉。此谓“形绝”。
元宝形的鸡体，经涂润蜂蜜，烹炸着色，烧鸡呈现浅红色，微显嫩黄，晶莹鲜艳，令人赏心悦目，此谓“色绝”。
义兴张道口烧鸡有一个经典的口诀：要想烧鸡香，八料加老汤。八料为陈皮、肉桂、豆蔻、良姜、丁香、砂仁、草果、白芷。这八种原料的合理配比，分别起到提香、除腥、矫味、养胃、健脾、壮肾、助阳、强体、祛风等功效，使得烧鸡味道鲜美醇香，食之可口而不油腻，回味馨香无穷。此谓“味绝”。
除了烧鸡，另一个被称道的是“曹马芝麻糖”。
曹马芝麻糖即芝麻酥糖，也就是俗称的灶糖，从唐代传承至今，已有1000多年 历史 。安阳民间传说中，灶君是掌管炉灶的神，每年腊月二十三要回天述职，向玉皇大帝报告一年来在凡间的见闻，大年初一五更天返回岗位。人们希望灶君能“上天言好事，下界保平安”，于是用又甜又粘的芝麻糖粘住其口。
曹马芝麻糖质地细腻，白亮鲜美，香甜酥脆。它选料精细，制作讲究，要求芝麻粘满不露皮，两端封口不露馅，糖层起孔不僵硬，味道甜酥不粘齿，色泽白亮均匀，粗细长短一般齐，一斤刚好二十支。
再者就是郑家“全盛”老粉房粉皮。
安阳人爱喝粉浆饭，其实粉浆只是粉房的副产品，粉皮、粉条才是粉房的主打产品。安阳的粉房资格最老，知名度最高的要数郑家“全盛”老粉房。至今已有一百多年的 历史 。其制作的粉皮外观晶莹，白中透亮透青，鱼鳞花清晰，厚薄均匀，柔韧性强，口感温润，是菜肴中的重要配料。
另外，安阳的皮渣、血糕、三不粘（桂花蛋）、五香豆沫、三熏（熏鸡、熏鸡蛋、熏猪头肉）、崔连生扁粉菜、灯笼馄饨等等，都是具有浓郁地方特色的食品。
很高兴回答这个问题。
安阳由于位于晋冀豫三省交界处，所以有些较为特别的文化和特产。以县区为单位:
市区的名吃有扁粉菜、粉浆饭、皮渣、上烩菜、安阳三熏、三不沾等。
林州有小米干干、豌豆凉粉、林州大锅菜等。
内黄是内黄大枣、灌肠，羊头也很出名。
滑县是道口烧鸡老庙牛肉等。
水冶有酥烧饼……
除此之外还有很多，欢迎其他朋友补充
安阳目前还未曾去过，但公公的老家属于安阳滑县。公公年幼时过继到这边的亲戚家做儿子，所以安阳算是他的第一故乡!公公偶尔也会回老家看看，公公的弟兄们每年也会从安阳到他这边走动!从他们口中也了解些他们当地的文化和特色 美食 !
要说安阳的特产，听说的多，但真正了解的没有多少……
第一:安阳烧鸡和老庙牛肉
公公的兄弟好几个，按排行我们称着几“爹”。和公公关系最好常来往的是五爹。每年五爹来时，“安阳的道口烧鸡”和老庙牛肉那是年年必备。总会带好多给这边亲戚们分享和品尝……还有他们老家自制的大白馒头，吃起来口感和味道真的是不一样!安阳烧鸡不仅是安阳一绝，也是河南特色食品中的一种!
第二:安阳 内黄大枣
如果说河南的特色枣品有哪些？除了新郑大枣，安阳的内黄大枣也很不错。多吃枣有助于提高身体免疫力，补气冲血之功效；有益于人的身体 健康 。安阳内黄大枣更具有个大肉厚、有弹性、酸甜可口等特点……
枣不仅可以直接食用，还能用来泡茶、煲粥、炖汤，味道也都特别好!
除了上述介绍,安阳还有很多土特产。比如说:安阳的八里营甜瓜，内黄花生等等……
每个地方都有每个地方的特色产品，对于安阳自己具体了解的就这几样，还有很多不了解的，希望有机会能身临其境的领略一下安阳的特色产品!
朋友们有机会来安阳了可以尝尝这里的特色扁粉菜，皮渣
，粉浆饭……欢迎各位朋友来做客！
1.道口烧鸡最有名2，内黄大枣3老庙牛肉4安阳栝楼5八里营甜瓜6林州茶店山楂7内黄花生8东岗核桃9东岗花椒10林州茶店太行菊
安阳特产有哪些
安阳是属于河南省的。安阳特产有哪些呢？下面大家一起来看看吧！
安阳特产有哪些1、道口烧鸡
安阳市滑县的道口镇是全国闻名的烧鸡之乡。道口烧鸡由道口镇义兴张烧鸡店所产，是河南名特产食品之一。其造型、色泽、味道、软烂被誉为四绝，冷食或热食均回味无穷。道口烧鸡创始于清顺治十八年(1661)，距今已有300余年历史。清乾隆五十二年(1787)，现在的烧鸡大师张存友的先祖张炳，偶遇曾在清宫御膳房作过厨师的老友，从他那里获得八料加老汤烹制烧鸡秘诀，于是名声大振。他把店铺改名为义兴张，意在缅怀义友济兴之情。清乾隆皇帝南巡，途经道口，食义兴张烧鸡，异香而醒神，赞之为天下佳馔。从此，义兴张烧鸡成为贡品。1955年，义兴张六代嫡孙张和礼在河南省政协会议上公开了祖传300余年的烧鸡绝技秘方。1956年国庆节，道口烧鸡进入国宴。自此，全国各省、市、自治区慕名来滑县学艺者络绎不绝。
2、内黄大枣
个大肉厚、富有弹性、酸甜可口、营养丰富，有极好的医疗保健作用。早在唐代，内黄大枣就被列为贡品。九月中旬是枣子成熟的季节，此时来安阳可以品尝新鲜的内黄大枣。 内黄是我国农业大县，国家生态示范县，科技先进县，国家命名的“中国红枣之乡”，大规模种枣历史1500余年，内黄大枣在1915年巴拿马万国博览会上曾获银奖，被称为“东方红宝”。全县现有枣林45万亩，600多万株，年产大枣6000万公斤，面积、产量居全国之首。内黄大枣品种繁多，当家品种为扁核酸。 后河镇1998年产枣2700万公斤，居全国乡镇首位，该镇投资500万元建起了后河镇红枣专业批发市场，日成交额百万元，林果业产值超亿元。仅红枣一项，全乡人均收入1500元。 内黄枣林分行栽植，枣林下套种花生，每到9月中旬至10月枣熟季节，树上玛瑙枝垂云霞灿烂，树下畦畦花生碧绿如毯。
3、老庙牛肉
滑县老爷庙北小寨村张广美以屠宰为业，加工牛肉，至清朝中期，村民户户宰牛煮肉，煮烧技术不断改进。老庙牛肉用十五种佐料和陈年老汤，以木炭火煮制而成。1956年，老庙乡成立牛肉罐头系列食品，1987年产量5万多公斤老庙牛肉是国家级地方名馐，自明朝末创始以来，其独特工艺流传至今。300年来，素有“豫北之花，中华一绝”之称。滑县老爷庙北小寨村张广美以屠宰为业，加工牛肉，至清朝中期，村民户户宰牛煮肉，煮烧技术不断改进。老庙牛肉用十五种佐料和陈年老汤，以木炭火煮制而成。
4、林州茶店太行菊
林州茶店太行菊林州市茶店镇菊花种植协会太行菊产在南太行的山西（陵川、晋城）、河南（济源）、河南（新乡辉县、林州市茶店镇）。生于山坡岩石上。 太行菊多生长在悬崖峭壁、陡坡、裸露岩石的缝隙中，偶有在山路路边生长．可能是修山路时导致其生长环境变化所致。太行菊大多在石灰岩阳坡上生长，少数在石灰岩阴坡上生长，坡度为80到90度，土壤贫瘠且耐旱、耐寒。太行菊分布地植物组成种类少，无乔木，灌木也较少，主要是草本植物，90%以上为裸露岩石。茶店镇是闻名全国的菊花之乡，菊花种植历史悠久。近年，该镇以“打造菊花之乡、建设美丽茶店”为发展目标，大力发展菊花富民产业，成效显著。建立基地扩规模。
5、安阳栝楼
安阳栝楼的品质特性栝楼果实类球形或宽椭圆形，长7～10cm,直径6～8cm。表面橙黄色，皱缩或较光滑，顶端有圆形的花柱残基，基部略尖，具残存果梗。质较脆，易破开，内表面黄白色，有红黄色丝络，果瓤橙黄色，粘稠，与多数种子粘结成团，具糖气，味淡、微酸甜。栝楼果实含皂甙、有机酸、树脂、脂肪油、糖类、色素等。以个整齐、皮厚柔韧、皱缩、色杏黄或红黄、糖性足、不破者为佳。安阳天花粉的品质特点概括为：块大、均匀、色白、质坚细腻、纤维少、粉性足。安阳天花粉生长时间短、成熟快、纵剖面色质洁白、粉质良好、无黄色筋脉而多粉，药用价值大，历来被公认为全国质量最好的.花粉，习称 “安阳花粉”。 天花粉（即栝楼根）呈不规则的圆柱形、纺锤形或瓣块状，长约8～16cm，直径约1.5～5.5cm。表面淡黄色，末去净粗皮的部位淡黄棕色，有纵皱纹、细根痕略凹陷的横长皮孔。
6、八里营甜瓜
八里营甜瓜质量技术要求 一、品种“脆梨”等脆肉甜瓜品种。二、立地条件土壤类型为潮土和砂壤土，土壤pH值7.2至8.0，有机质含量≥1.1%，土层厚度≥30cm。三、栽培管理1．播种与育苗：1月至3月早春茬采用加温温室营养钵（盘）育苗，幼苗两叶一心到三叶一心、苗龄30至35天移栽。7月至8月秋茬为直播。2．定植：早春茬3月上中旬开始定植，密度1500至2200株/667㎡（亩）。3．施肥：整地前施用腐熟有机肥≥5000kg/667㎡(亩)，膨瓜期结合浇水追施复合肥20至30 kg /667㎡(亩)。4．整枝与留瓜：采用单蔓整枝，人工辅助授粉，厚皮类每株留 1至2个瓜，薄皮类每株留3至5个瓜。采收前10天停止浇水。5．环境、安全要求：农药、化肥等的使用必须符合国家相关规定，不得污染环境。四、采收果面着色均匀，瓜蒂处的表面细茸毛退去，用手触摸光滑即可采收。
7、林州茶店山楂
林州茶店山楂林州市茶店镇农业服务中心又名北楂。产于河南林州。有豫北红和林红两个品种。特点：豫北红单果平均重7.8克左右；林红单果平均重11克左右。色泽深红，果圆，果点突出。林州地处豫北，太行山东麓，地势较高，气温偏纸，年均气温13℃左右，土壤以棕壤、褐土为主，棕壤多分布于海拔800-1000米以上的山地，呈微酸性。其山楂树高5米左右，花白色，花期5-6月，成熟期10月。多生于1000-1500米的山坡林边或灌木丛中，性喜阳光，稍耐阴、耐旱、耐寒、耐贫瘠；结果多，产量稳定。
8、内黄花生
花生，俗称“落花生”，在我国种植历史悠久。主产于河南、山东、河北、广东、四川等地，其中尤以河南内黄“内黄花生”的品质最富盛名。内黄花生果远销于美国、欧盟等国家和地区，内黄花生产区是河南省出口花生质量安全示范区。具《内黄县志》记载，花生是内黄传统作物，在民间被誉为“长生果”，有“常吃花生能养生，吃了花生不想荤”之说。清光绪末年，引入普通大型拖秧花生，逐渐取代了小花生。 在内黄流传着很多有关花生的传说，其中有个传说是这样讲述的：很久很久以前，花生的果实是长在枝杈上的，说是有一家母子俩，儿子叫石滚儿，靠种花生为生，可是那些馋嘴的大鸟、小鸟天天来叨花生，折腾得这娘儿俩不能安生。有一天中午，该做饭了，石滚儿娘叫石滚儿到地里看花生，石滚儿到了地里，那些大鸟、小鸟又在地里叨花生吃，害的石滚儿顾东顾不了西，顾西顾不了东。
9、东岗核桃
东岗核桃是河南安阳林州东岗镇的特产。东岗镇位于林州市东北部，独特的山地气候条件使这里的核桃、花椒久负盛名。
10、东岗花椒
东岗花椒是河南安阳林州东岗镇的特产。受地理环境和气候因素的影响，东岗镇种植的大红袍花椒色泽红润、芳香浓郁，含有丰富的生物碱、脂肪酸等对人体有益的物质，很受消费者青睐。目前，该镇25个行政村种植花椒面积达8000亩，花椒总产量70万公斤，经济收入2800万元，种植户每户增收2000多元。为进一步帮助群众致富增收，该镇紧紧围绕市工商局“培育一件商标、带动一方产业、富裕一方百姓” 的商标战略目标，今年5月，“东岗花椒”和“东岗核桃”两件商标成为国家地理标志商标。
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