1.82至1.84斤。
橄榄油中含有比任何植物油都要高的不饱和脂肪酸、丰富的维生素A、D、E、F、K和胡萝卜素等脂溶性维生素及抗氧化物等多种成分，并且不含胆固醇，因而人体消化吸收率极高。橄榄油被认为是迄今所发现的油脂中最适合人体营养的油。
橄榄油可以增强皮肤的弹性，从而起到延缓皮肤老化的作用。维生素对于皮肤是非常有益的，尤其是橄榄油中富含的维生素E更是女性润肤的首选营养物质之一。所以经常食用橄榄油的用户，可以很好的预防皱纹和色斑的产生。
扩展资料：
注意事项：
1、橄榄油中的微量物质属多酚类，在高温环境下容易被破坏，降低其营养特性。
2、单不饱和脂肪加热到冒烟后，容易变成不健康的反式脂肪，而反式脂肪已被证实是一种高致癌物。而橄榄油的冒烟温度比花生油之类的要低很多，基本上只要一炒菜，就会产生反式脂肪。
3、像炸鸡排，炸带鱼，干煸牛肉这类需要长时间高温加热的菜，用橄榄油费用高又损失营养，不如选择价格便宜、冒烟点高的花生油或色拉油来得安全。
参考资料来源：百度百科-橄榄油
橄榄油的相对密度根据所处环境温度的改变而改变，但橄榄油相对密度一般为每立方厘米0.909至0.915克，一升等于1000立方厘米，因此，一升橄榄油约为909至915克，即一升橄榄油约为2斤。欢迎分享，转载请注明来源：优选云
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