牛奶属于热性还是凉性的 牛奶是什么性质

牛奶属于热性还是凉性的 牛奶是什么性质,第1张

1、牛奶是中性的,其物性非凉也非热。牛奶是一种古老的天然乳制品,富含许多蛋白质、脂肪、维生素、矿物质、碳水化合物等,营养非常丰富。

2、相较于那些凉性食物和热性食物,牛奶属于中性,可以经常饮用,以此来增强机体的免疫功能。牛奶很容易被人消化和吸收,老少皆宜。

牛奶即不是寒性也不是热性。根据牛奶的营养成分和中医营养学辨证用膳的观点,牛奶是介乎寒凉与温热之间的平性食物。食物属性—寒、热、温、凉。

1、寒凉食物:一般民间所遻的「冷」、「凉」或「退火」的食物即是指寒凉性食物。小常识:

寒凉食物多具有清热、泻火和解毒的作用。对生理机能具有镇静及清凉消炎的作用,适合热性体质者吃,可改善其失眠、肿胀及炎症。

2、温热食物:一般间所说的「燥」或「热」的食物即是指温热性食物。小常识:温热食物多具有温阳和散寒作用,可用来治疗寒证和阴证。适合寒性体质者吃,可改善其衰退沉滞,贫血萎缩的机能。


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