雪蛤桃胶皂角银耳美容羹的做法如下：
材料准备：雪蛤2g、皂角20颗、桃胶5颗、银耳1小朵、枸杞适量、红枣6个、桂圆6个、冰糖适量、水适量。
一、材料准备：
雪蛤要泡15小时以上的。所以提前一天把雪蛤放进纯净水中。放入几片姜片。去腥。其中要换两三次水、换水的时候也换新的姜片进去。桃胶，皂角也和雪蛤一起泡起来！不用放姜片。
二、当天准备：
银耳提前半小时用水泡发。雪蛤，皂角，桃胶都泡发很大之后记得把桃胶的杂质挑出来。把姜片取出来，雪蛤用滤网捞出来。
三、蒸熟：
炖锅放上水。把桃胶皂角银耳再加上一点红枣，枸杞，桂圆先炖了。炖了45分钟后加入雪蛤和冰糖。再炖上半个小时。
一、每人每次泡发一小份，约5克左右。
二、准备一个干净无油的器皿，切2-3片生姜片和雪蛤一起放入器皿中。
三、泡发时用纯净水或矿泉水，多倒一些在器皿中，常温下泡发10-12个小时左右即可，也可以放 冰箱的冷藏柜（保鲜柜）中泡发15-16小时左右。
根据温度，湿度等不同情况，泡发时间根据具体情况适当延迟或者减少。泡好为止。
四、雪蛤泡好后，呈棉花状，白白的，透透的，体积膨胀10倍左右，发头30-40倍。
（所谓发头，指的是重量的倍数，比如3克雪蛤，泡发后重量120克，那就是40倍的发头）
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