植物油就是维生素E最好的食物来源,含维生素E丰富的食物有芝麻、核桃仁、瘦肉、乳类、蛋类、花生米、莴苣等,此外大豆、花生、核桃、瓜子、动物肝、蛋黄、奶油以及玉米、黄绿色蔬菜,均含有丰富的维生素E,维生素E具有软化血管的作用。所以有静脉曲张症状的患者朋友们应该多服用这些食。建议不要吃辛辣刺激性的食物,不能抽烟、喝酒等。
玉米油、花生油、芝麻油,莴笋叶及柑橘皮中含量也很丰富,几乎所有绿叶蔬菜中都有维生素E奶类、蛋类和鱼肝油等也有一定含量的维生素E肉类、鱼类等动物性食品,水果及其他非绿叶蔬菜维生素E的含量则很少。莴苣、卷心菜、菜塞花等是含维生素E比较多的蔬菜,还有芹菜、辣椒、西红柿等。
静脉曲张的调理有助于静脉曲张的恢复,如果是中度的话,只靠饮食是不能调节过来的,必须及早接受治疗。
注意：1、常抬高双腿，躺下休息，抬高双腿，高于心脏水平，并维持膝盖弯曲，躺15分钟左右。以促进腿部血液循环，缓解下肢静脉曲张症状。
2、快速步行，坚持每天快速步行4次，每次15分钟，就可以有效地缓解症状。因为在快速步行时，腓肠肌的运动加大，活动不断，静脉血管就象抽水泵一样将积存在处于曲张状态的静脉中的血液往心脏方面提供。同时，由于局部微循环的加快，使曲张静脉的新陈代谢也加快，静脉也能较快恢复正常。
3、晚上睡觉时，将腿垫高约15厘米。
4、平时多做下蹲运动，简单的下蹲运动不但能锻炼肌肉，对关节也很有好处。既可以有效预防静脉曲张及小腿抽筋等症状，还可以促进血液循环，增强体质。别看下蹲动作很简单，做起来却有一定的讲究，否则会物极必反。
5、小腿静脉压过高的人，应在每天起床后，就穿上弹力袜，晚上睡觉时再脱下。
6、勤做静脉操，睡前可做专门的静脉操，将下肢举起，脚掌与身体保持平行，然后让腿脚轻轻地抖动。睡觉时最好采取左侧卧位，因为躺左侧可以避免压迫到腹部下腔静脉，减少双腿静脉的压力，建议可以利用一个枕头靠着，将曲张的下肢抬高30—40度角。
7、因静脉曲张患者静脉瓣膜有损坏，故应该避免像举重、跳远、短跑、投掷等引起腹压增高的活动。
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