鲴鱼和黑鱼哪个好吃_备孕

鲴鱼易规模养殖且营养丰富，深受群众喜爱，是有重要经济价值和发展前途的自然增值优良鱼类。

黑鱼即乌鳢，它的肉中含蛋白质、脂肪、多种氨基酸，还含有人体必需的矿物质及多种维生素。其鱼肉细嫩厚实，通常处理成鱼段或鱼片后烹调。

个人感觉黑鱼好吃。

各有特色。胖头鱼鱼头好吃，黑鱼鱼肉好吃。

胖头鱼的鱼头较大，鱼头上的肉比较多，黑鱼多是蒜瓣肉，鱼肉好吃。

黑鱼，学名乌鳢是鳢科、鳢属鱼类。身体前部呈圆筒形，后部侧扁。

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