猴头菇是食用蘑菇中名贵的品种。一般悬挂生长于枯干或活树的枯死部分。野生菌大多生长在深山密林中。在平原和丘陵地区很少见到。我国许多省份均有分布,其中以东北大兴安岭,西北天山和阿尔泰山,西南横断山脉,西藏喜马拉雅山等林区尤多。现在也有很多人人工养殖猴头菇。
新鲜的猴头菇价格不是很贵,很多地方的市场上都有出售,售价15-30元人民币不等,多集中在15-20元。出售新鲜猴头菇的地区一般靠近猴头菇产区。
干猴头菇则较贵一些,因为去除了水分,保存也方便。干猴头菇又分为人工养殖的和野生的。人工养殖的猴头菇干货一般价格要在150元人民币左右一斤,更好一些的两百左右。野生猴头菇要三四百一斤。但是市面上干猴头菇卖到50元、60元、100元左右的也有。但是,俗话说一分钱一分货,质量恐怕不能与两三百块一斤的猴头菇相比。大家要看准品质购买,才不会影响大家享受猴头菇的美味。
猴头菇贵。根据市场的价格划分,鹿茸菇一斤24.8元,猴头菇大概的价格是180多一斤,猴头菇比鹿茸菇贵一百多元一斤,营养价值丰富,可以入药使用。
猴头菇(学名:Hericiumerinaceus(Bull.)Pers.)是齿菌科、猴头菇属真菌。子实体中等、较大或大型,直径3.5-10(30)厘米,肉质,外形呈头状或倒卵状,似猴子的头,故名“猴头”。鹿茸菇是一种味道鲜美的食用菌,学名珊瑚菌,子实体直立,向上分叉成丛生的细枝,肉质,一般高数厘米至10余厘米,状如扫帚或珊瑚,又像幼小的鹿角,故名。
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导读: 很多小伙伴想了解关于猴头菇的价格是多少钱一斤呀,猴头菇的价格是多少钱一斤的相关信息,以下是小美整理的相关内容分享给大家,现在让我们一起来看看吧!1、...
很多小伙伴想了解关于猴头菇的价格是多少钱一斤呀,猴头菇的价格是多少钱一斤的相关信息,以下是小美整理的相关内容分享给大家,现在让我们一起来看看吧!
1、新鲜的猴头菇价格不是很贵,很多地方的市场上都有出售,售价15-30元人民币不等,多集中在15-20元,出售新鲜猴头菇的地区一般靠近猴头菇产区。
2、干猴头菇则较贵一些,因为去除了水分,保存也方便,又分为人工养殖的和野生的,人工养殖的猴头菇干货一般价格要在150元人民币左右一斤,更好一些的两百左右,野生猴头菇要三四百一斤。
3、扩展资料:猴头菇的挑选技巧一等食材猴头菇菇体完整,无伤痕残缺,菇体干燥,不烂、不霉、不蛀。
4、优质的猴头菇的菇体长得像个猴头,鸡蛋状或是球圆状,大小都差不多,毛很多也很细长,茸毛齐全。
5、其菇体呈金黄色或黄里带白。
6、2、品质低劣的猴头菇菇体残缺不全,或有伤痕,不干燥。
7、质差的菇体大小不均,形状不规整,毛粗而长。
8、质差者色泽黑而软,有的伪劣品为了增白,用硫碘或化学药剂处理成不正常的白色,这种菇食后对人体有害无益,不可选购。
9、凡有烂、霉、蛀者,也不宜选购。
本文就讲到这里,希望大家会喜欢。
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