豆腐乳制作方法如下:1、腐乳的作法很简单,先把洗净切成3厘米左右见方6毫米左右厚的豆腐块用2%盐水浸过,放入锅蒸。
2、蒸好的豆腐块放在温暖避光的地方发酵。一般温度为20℃～25℃,经5天即可在豆腐表皮长出白色或黄色菌毛(即称豆腐胚)
没完全发酵好的是黄色，长白色毛毛才是发酵最好的豆腐乳。成其他颜色最好不要食用。
红色好像是可以吃的，也有绿色
乳房炎是母羊分娩及停止泌乳后细菌进入乳腺内因起的炎症；既然是炎症就没有特效立竿见影的药物，我们都知道细菌在体内被药物全部杀死要有一个过程，这就是所说的（疗程）。根据临床症状乳房炎分为急性乳房炎、亚急性乳房炎、慢性乳房炎及隐性乳房炎等。防治；以提前预防为主、临床药物治疗为辅！预防；一定要注意做好羊舍环境卫生、所有用具的消毒工作。母羊分娩与停止泌乳后注意乳房的变化，不能让乳房膨胀发红、发硬的太严重。奶山羊一定要注意挤奶前、后的乳房消毒工作及挤奶时每只羊对挤奶频率、压力、手法、习惯等的不同而自己灵活掌握。急性、亚急性乳房炎一般采用抗生素治疗、这样效果快、好。青霉素+链霉素、头孢类、阿米卡星、林可霉素、地塞米松、发热加氨基比林等退烧的药物。一般治疗5-7天都能治愈。慢性乳房炎一般采用乳池内用药的方法；先把乳池内坏的乳液挤干净、氯化钠注射液注入乳池内、按摩乳房、在把氯化钠与残存的乳液块一起挤出，反复冲洗乳房2-3次。在把青霉素+链霉素的药液注入乳房。刚开始每天1次、等到乳房内的乳液正常后2-3天用药1次、直至痊愈。隐性乳房炎一般临床没有什么症状、只有做细菌培养才能诊断。治疗方法同慢性乳房炎。欢迎分享，转载请注明来源：优选云
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