吃西餐时先上一杯柠檬水是干什麼用的?

吃西餐时先上一杯柠檬水是干什麼用的?,第1张

西餐柠檬喝是用来解腻的,因为西餐大部分是肉类,奶酪等高脂肪食物,有的时候是柠檬片配苏打水,利消化的,叫柠檬冲。

(1)西餐厅上餐前柠檬水可以用来洗手也可以用来喝,正确的礼仪是:先洗手再喝。

(2)当你坐在环境优美的西餐厅点完餐时候,每桌会上一盆漂着几片柠檬的清水。讲究的餐厅会给这盆柠檬水配一个勺。

(3)洗手喝水这个礼仪发源于重度洁癖的雅利安人,

(4) 由于是游牧民族,雅利安人进食基本靠手,发展到后来才有了刀叉方便切割肉类,但是古老高贵的洗手礼在西餐礼仪中依旧保留了下来。

你好,柠檬汁是西餐中常用到的酱汁,是将鲜柠檬榨汁后的结果。

它的酸味极浓,伴有淡淡的苦涩和清香味道。能够调节牛排油腻的味道,让肉香中夹杂一点果酸的口感,提高牛排鲜美的味……

而且柠檬汁能增强免疫力、延缓衰老。餐盘上的柠檬主要是点缀的作用,另外增加一点清新的味道,让顾客能够增加食欲,希望对你有帮助!^O^


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