NBA联盟可以称得上是世界篮球的最高殿堂,世界上所有的篮球运动员最大的梦想肯定也就是有一天能够登上NBA的舞台。但是既然NBA如此之强,能够进入NBA的球员自然也就是万里挑一,他们的身体素质也并不是常人能够相比的。
所以对于他们这些体型巨大的球员来说,每天的饮食也就成了一大问题。他们每天不仅要摄入大量的食物,在吃东西的同时也要注意食物的热量等方面的问题。那么NBA的球员在平常都是吃什么的呢?
就比如詹姆斯。詹姆斯如今早已成为了联盟中的第一人,并且长期都保持着高水平的竞技状态,这对于任何一位球员来说都是极其难得,也是非常难以做到的。而詹姆斯能够达到如今的地位,靠的不仅仅是他十年如一日的辛苦训练,饮食也是詹姆斯保持身材的原因之一。为了保持身材,詹姆斯从好几年前就戒掉了猪肉,每天的饮食就是低脂并且高蛋白的鸡胸肉以及牛肉等食物。詹姆斯每天就靠着这些食物度过,而詹姆斯也丝毫不觉得厌倦,这也是他能够成为超级巨星的原因之一。
威斯布鲁克
再比如神龟威少。威斯布鲁克在赛场上可以称得上是上天入地无所不能。他在NBA赛场中的表现实在太过劲爆,在贡献精彩表现的同时,威斯布鲁克还有着一颗大心脏,能够在关键时刻救球队于水火之中。威少在场下的生活也十分刻苦,并且他在饮食方面也十分讲究。威少经常针对自己的不足而做出相对应的饮食补充,这也让威少保持了自己的身体素质。
奥尼尔
最后再来说说依旧退役的球员奥尼尔。奥尼尔当年在NBA中就是球队的一件大杀器,他在赛场上能够轻易地摧毁对手的防线,并且在进攻的同时还能够阻止对手的进攻。奥尼尔在场下的饮食结构也十分合理。与詹姆斯一样,奥尼尔也戒掉了那些高脂肪的食物代之以低脂的食品。并且奥尼尔为了强化自己的身材,每天都要多次进食,这也让奥尼尔在饮食方面花费了不少金钱。但是这些消耗的金钱为奥尼尔换来了优秀的身体素质,并且帮助奥尼尔在场上称霸,花费这些钱又如何呢?
钠是饮食中不可或缺的,但是摄入过多会增加胃癌的风险。以下是美国,最好的癌症医院医学博士安德森,关于如何降低饮食中钠含量和降低癌症风险的四条建议。
钠是一种重要的矿物质,有助于肌肉功能和控制体液平衡,但钠含量过高会增加心脏病和中风的风险。它还会增加患胃癌和其他疾病的风险。钠通常与盐联系在一起,但它们不是一回事。盐是一种常见的含钠食物调味品。食盐中还可以加入碘和防结块剂。一茶匙盐含有2300毫克钠。
美国疾病控制和预防中心建议,饮食中的钠含量应限制在每天2300毫克以下。也就是说,不到一茶匙。但是许多美国人摄入过多的钠。大多数人每天消耗大约3400毫克。人们没有意识到他们摄入了多少钠。大多数时候,钠似乎隐藏在某些食物中。幸运的是,有几种简单的方法可以减少钠或盐的摄入。这些建议可以帮助你改善健康,降低患癌症的风险。
在家做饭可以帮助你更好地控制食物中的盐分。建议用洋葱、大蒜、香草、香料和醋调味,而不是用额外的盐。同时,也建议避免混合含盐的香料。
尽可能选择新鲜的食物。加工食品、加工食品和包装食品是我们饮食中额外钠的最大来源。如果你选择加工食品,寻找带有“低钠”或“无盐”标签的食品。一定要沥干罐装蔬菜,并用清水冲洗干净。包装标签上有很多关于钠的说明。有时候,很难解读它们。以下是这些常用短语的实际含义。
“无钠”或“无盐”是指每种食物的钠含量低于5毫克。
“无盐”或“不加盐”的意思与字面意思完全相同,即“不加盐”。
“低钠含量”是指每份含有35毫克或更少的钠。
“低钠”是指每份含有140毫克或更少的钠。
“钠含量降低”或“钠含量减少”是指本产品的钠含量比常规产品至少低25%。
钠的含量以毫克为单位列在营养标签上。经验法则是:避免吃钠含量是热量两倍以上的食物。
白菜白菜不仅营养丰富、味道鲜美,而且便于储存,大白菜有通利肠胃的功效,而且经常吃大白菜的话,能够起到刮肠排毒的作用。
冬季空气干燥,寒风对人的皮肤伤害很大。白菜中含有丰富的维生素C、E,多吃白菜,可以起到很好的护肤和养颜的效果。
2 红薯
红薯味道甜美,富含碳水化合物、膳食纤维、胡萝卜素、多种维生素以及钾、镁、铜、硒、钙等多种矿物质。
红薯的蛋白质质量高,可弥补大米、白面中的营养缺失、经常食用可提高人体对主食中营养的利用率。
特别是红薯含有丰富的赖氨酸,而恰恰是大米、面粉所缺乏的。所以、红薯与米面混吃、可发挥蛋白质的互补作用,提高其营养价值。
3 萝卜
俗话说,冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方。萝卜有解除烦热、养护脾胃的功效。而在冬季脾胃易受损伤,进补养生不妨从吃萝卜护脾胃开始。
不过本就脾胃虚寒的人就不适合多吃萝卜,如果需要,可以羊肉或牛肉加萝卜一起吃,这样两种食材相互中和,对脾胃也有一定养护作用。
4 冬笋
冬笋的营养价值很高,素有“金衣白玉,蔬中一绝”的美誉。
冬笋与春笋、夏笋不同,它“低调”地长在地下,尚未破土而出,营养价值也较高。冬笋富含多种蛋白质和氨基酸,搭配各种肉类烹饪,不但味道更鲜美,还可以清热解腻。此外,它还富含膳食纤维,有助消化。
5 山药
山药中含有多种微量元素,具有很好的滋补作用,是病后康复食补的佳品。山药还含有丰富的维生素和矿物质,所含热量相对较低。
山药可促使肌体T淋巴细胞增殖,增强免疫功能,延缓细胞衰老。这也证明了“常服山药延年益寿”的说法是有科学道理的。
冬天要多吃点山药,有利于食物营养的吸收。山药是补中益气的食物,特别适合脾胃虚弱者进补前食用。
6 莲藕
生藕煮熟后由凉变温,有养胃滋阴、健脾益气的功效。莲藕与芸豆熬汤,可改善睡眠质量,和排骨一起煲汤能健脾开胃,适合脾胃虚弱的人滋补养生。
需要提醒的是,长时间炖莲藕,最好选用陶瓷或不锈钢的器皿,避免用铁锅,也尽量别用铁刀切莲藕,以避免其氧化变黑。
7 辣椒
辣椒中含有辣椒素,胡椒中含胡椒碱。它们都属于辛辣食品,冬天多吃一些,不仅可以增进食欲,还能促进血液循环,提高御寒能力。
辣椒还有重要的药用价值,在菜里放上一些辣椒,就能改善食欲,增加饭量。单独用少许辣椒煎汤内服,可治因受寒引起的胃口不好、腹胀腹痛,所以在寒冷的冬季吃点热辣辣的食物可以驱寒暖身。
8 菠菜
菠菜胡萝卜素的含量大大高于其他蔬菜,抗坏血酸虽低于辣椒却高于西红柿,菠菜所含的具有止血作用的维生素K是叶菜中最高的。丰富的核黄素,又有防止口角溃疡、唇炎、舌炎、皮炎的作用。
菠菜中含有大量的草酸,很多人都认为多吃菠菜容易导致形成结石,因此很多人都对菠菜敬而远之。实际上,去除菠菜中草酸的方法很简单,只要将菠菜在60-80度的热水中泡一泡,焯一焯,草酸就会很容易从菠菜中流失
9 西葫芦
西葫芦富含膳食纤维,热量相对较低,消化速度较慢,饱腹时间也较长,因而可以防止冬日过量饮食。西葫芦中还含有胡萝卜素,有益抗击癌症和心脏病等疾病。
西葫芦因富含蛋白质、脂肪、糖类、维生素、胡萝卜素等营养物质,能够治疗冬季嘴唇干裂的症状。
10 芥菜
芥菜又叫雪菜或者雪里蕻,每100克芥菜的钙含量竟然高达230毫克,而相同质量的牛奶含钙量一般为100毫克,而且芥菜中钙的吸收率与牛奶相当。
芥菜的做法很多,可以用来炒肉丝、做汤、调馅等,还可以用来腌制小凉菜,如果跟豆腐搭配食用,补钙效果会更好。
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