1.洗净一个洋葱，剥去外皮切成薄片，
2.放到微波炉里加热2—3分钟，
3.再将洋葱放到容器里，
4.加入5大汤匙食用醋，
5.然后放在冰箱里。
6.第二天早晨即可食用。
醋泡洋葱的副作用
损害牙齿
醋泡洋葱很容易损害牙齿，长期吃醋泡洋葱，醋酸会刺激腐蚀牙齿，使得牙齿变得敏感。一般我们建议吃完醋泡洋葱之后漱口以减少这种刺激伤害。
刺激胃部
醋泡洋葱容易刺激胃部。特别是空腹吃醋泡洋葱的时候，会使胃部在排空的状态下进行消化工作，损害胃粘膜。本身患有胃肠道疾病的人更是不能吃醋泡洋葱。
醋泡洋葱是很好的养生效果，很多人只知道吃醋泡洋葱来减肥。下面我们就来看看醋泡洋葱有什么好处我们又可以怎么用醋泡洋葱呢。醋泡洋葱的做法
做法一：新鲜洋葱1个，切丝，浸泡在凉开水里20分钟，沥干水后，把洋葱丝放入盘内，倒入醋，陈醋、水果醋均可，至完全没过洋葱丝，搅拌，食用即可。
做法二：将新鲜的洋葱切成小块之后，放入干净干燥的容器中，然后倒入白醋，放在阴凉处浸泡1周左右，然后将白醋过滤，分别将白醋和洋葱装好后放入冰箱冷藏保存即可。
醋泡洋葱对身体的的好处
1.降血糖
醋泡洋葱能够帮助降血糖。洋葱中含有的物质能更好地利用葡萄糖，同时降低血糖，供给脑细胞热能，是糖尿病、神志萎顿患者的食疗佳蔬。
2.降血脂
醋泡洋葱能够帮助降血脂。洋葱中含有的氨基酸有降低血脂、抗动脉硬化的作用，醋泡洋葱能保持洋葱中氨基酸物质的活性，一般每天吃半个，连续吃2~3个月就能够降低坏胆固醇含量。
3.降血压
醋泡洋葱能够帮助降血压。洋葱中含有的前列腺素A能扩张血管、降低血液黏度，因而会产生降血压、能减少外周血管和增加冠状动脉的血流量，预防血栓形成作用。而且还能够帮助促进钠盐排泄，促进降血压。
4.促消化
醋泡洋葱能够帮助促进消化。白醋中的醋酸能刺激消化液的分泌，洋葱气味辛辣，也能刺激胃、肠及消化腺分泌，促进消化，增强食欲。
5.洁净肌肤
醋泡洋葱具有很好的洁净肌肤的作用。所含的微量元素硒是一种很强的抗氧化剂，能消除体内的自由基，延缓肌肤衰老。另外白醋也能够帮助帮助促进排毒，有效美颜洁净肌肤。
6.减脂瘦身
醋泡洋葱能够帮助减脂瘦身。洋葱本身不含脂肪，而且其中含有的化合物能够帮助分解脂肪。白醋本身也可以帮助促进消化，加快热量的消耗，促进糖分、蛋白质的代谢，吃醋泡洋葱是可以帮助减脂瘦身的。但是要注意不宜使用加工醋，其中添加的糖分、香料可能会发胖。
7.发散风寒
醋泡洋葱能够帮助发散风寒。洋葱中含有的硫化丙烯等油脂性挥发物具有辛辣味，能够抗寒，而且白醋本身也具有抗病菌作用，吃醋泡洋葱能够低于流感病毒。
洋葱泡醋的危害
1.损害牙齿
醋泡洋葱很容易损害牙齿，长期吃醋泡洋葱，醋酸会刺激腐蚀牙齿，使得牙齿变得敏感。一般我们建议吃完醋泡洋葱之后漱口以减少这种刺激伤害。
2.刺激胃部
醋泡洋葱容易刺激胃部。特别是空腹吃醋泡洋葱的时候，会使胃部在排空的状态下进行消化工作，损害胃粘膜。本身患有胃肠道疾病的人更是不能吃醋泡洋葱。
3.引起过敏
醋泡洋葱可能会引起过敏。特别是本身体质敏感，对醋或者是对洋葱敏感的人，吃醋泡洋葱可能会出现皮疹、瘙痒、红肿、哮喘等不适症状。
4.影响病情恢复
醋泡洋葱可能会影响病情的恢复。本身有低血压或者是在服用某些西药或中药的话，吃醋泡洋葱可能会影响到药效，不利于病情的恢复。
白醋泡洋葱可以祛斑.
白醋具有很好的软化角质层,增强肌肤新陈代谢的作用,再加上洋葱,其中含有大量硫质物质和大量维生素能够清除体内废物,使肌肤变得洁净,有效减少黑斑,有效提亮肤色,美白肌肤.
白醋泡洋葱祛斑的方法:材料:中等大小的洋葱1个,醋适量、粗盐适量.
做法:
1、洋葱去皮,切薄片.用冷水浸一会儿,然后沥除水分
2、醋及盐放入煲,加热至摄氏36度.熄火慢慢搅拌均匀,使它溶解,加入洋葱
3、变凉后把洋葱和醋放入密封容器,入雪柜冷藏一星期后,便可开始食用.
白醋泡洋葱怎么吃祛斑
白醋泡洋葱想要祛斑,一般我们建议每天吃10毫升左右即可.因为醋具有一定的刺激性,一次食用过多很容易对胃部造成刺激,反而影响到胃部健康.另外我们可以在吃醋泡洋葱的时候加适量蜂蜜调味,既改善口感,还能够减少刺激,而且蜂蜜也具有很好的润肤、美容效果.
白醋泡洋葱祛斑注意事项
食用白醋泡洋葱祛斑,一定要注意每天不宜超过20毫升,以10毫升为宜,分早晚两次进食.空腹以及本身有胃肠道疾病的人不宜吃白醋泡洋葱.
醋泡洋葱的功效与作用
中医认为洋葱具有健胃、消食、平肝、润肠、祛痰、利尿及发汗等作用,是不可多得的保健食品.吃洋葱能杀菌、治感冒鼻塞,神经衰弱者可将洋葱放在枕边,有改善睡眠的功效.每天早餐用这种洋葱佐餐,可有效降低血糖,并使体重减轻.还能清除体内的废物,使肌肤洁净,减少老年斑,延迟皮肤老化.
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