在北京哪里有粤菜馆啊

在北京哪里有粤菜馆啊,第1张

顺峰海鲜粤菜酒楼

电话:010-65070554 65022443

地址: 北京市朝阳区东三环北路16号(农展馆南) 邮编:100026

交通方式:731、815、847、302、402、420路农展馆站

粤菜有广州、潮州、东江三个流派,以广州菜为代表。烹调方法突出煎、炸、烩、炖等,口味特点是爽、淡、脆、鲜。粤菜名菜有三蛇龙虎凤大会、烧乳猪、冬瓜盅、咕老肉等。

10年前,在东三环北路,开张了一家餐馆,用广东的一座山峰命名,叫顺峰酒楼。在上世纪90年代,北京餐饮“生猛海鲜”风劲吹的时候,这个用山峰命名的酒楼着实风光,成为京城上流社会的交际场所,也成为了生意人请客吃饭身份的象征,甚至有“在顺峰请餐饭,生意就成了一半”的笑谈,玩笑虽然夸张,但是顺峰的风光的确无法磨灭。

顺峰环境整体装修巧妙搭配灯光,显得豪华大方。设立菜品展示台、海鲜展示台、菜牌有图片,方便中外客人点菜选择。酒楼配备有电脑管理系统,服务员可以用电脑下单,加快服务效率。

顺峰不仅提供海鲜大菜,而且也提供小炒,并在早上和晚上提供早茶和夜宵,为消费者提供全天候服务,豪华的顺峰也表现出亲民的一面。

顺峰酒楼,谈不上一个“老字号”,但却是经营海鲜品的原始餐厅。在十余年的发展经营中,他们把南地烹海鲜的方法与北方人的口味相结合,又融合了中西烹菜的方法,创造出了不少海鲜精品菜。想做个现代的美食家,想了解海鲜这种新兴的美食文化,于情于理还都是应该到顺峰里找一找感觉的。

特别推荐:

焗小龙虾仔:也许生吃小龙虾很难剔肉,也许会很浪费,反正龙虾仔是不吃刺身的。最常见得吃得的是开边蒸或焗小龙虾仔,调味入肉里,开边的龙虾皮鲜红,肉雪白,看起来很有食欲,吃起来也鲜香甘美。不过,还有一种很原始的做法,就是“烤”,只需加点盐调味,吃起来更具海鲜的特色。

日式冻澳鲍:鲍鱼,如果风干后,一只好的澳鲍一定不下五百元。鲜鲍就便宜多了,餐厅里新鲍的价格在300元左右一斤,把鲜鲍切片涮锅子吃就很美味,北京阿森鲍鱼馆里就有这样的吃法。把鲍鱼打片,以日本的酱汁调味烹制,再冷却后的日式冻澳鲍是顺峰的特色,很新潮,口感也很美妙。

马来炒响螺:临海的国家、地区都很擅于烹海鲜,而且很会把自己民族习惯的味道与海鲜结合,烹制出既熟悉又创新且美味的菜肴。而对于我们,一定要有“拿来主义”的精神。取马来的调味――咖喱、香叶炒响螺片,很马来味道,但对于“大汉”,这口感就很新鲜了。

蛤贝还珠:扇贝是贝类里美丽的公主,各种海鲜餐厅都喜欢烹扇贝,而食客也乐此一口。顺峰的哈贝还珠之菜肴,经典在于取意上。把扇贝肉剔下切成小丁,与青豆、火腿丁、粟玉米粒等同炒,贝张口放于盘一侧,把炒好的金银粒洒于其里其外,为蛤贝还珠。听起来很有食色吧。

过桥象拔:我不太喜欢象拔,看着它伸出的长长的鼻子,心里总觉得很毛。不过,吃就是另一回事了。把象拔洗净,净得如雪再切成片,用调好的高汤煮一下,叫过桥,再蘸汁吃。象拔口感脆,有一点嚼劲,且无一丝油腻的味道,吃起来很过瘾。

金鼎轩酒楼(地坛店)

人均 ¥50

地址: 东城区和平里西街77号(近地坛南门)

电话: 010-64296888 64299888

最喜欢豉汁凤爪,虾饺,怎么吃都吃不够!一共去了4、5次,每次都只点茶点,炒菜什么的都没点过,也不知道好吃不,他们家的酸梅汤也很好喝,一大扎20块,2个人绝对喝不完!

就是人太多了,每次去都要排队,而且还经常性地拼桌,不过这样也好,这样子才有茶餐厅的味道嘛!

何贤记(北大店)

人均 ¥42

别名: 广东人民酒家

地址: 海淀区颐和园路1号资源燕园宾馆1楼(北京大学小西门外)

电话: 010-62750968 82629988-7006

不愧是广州人民酒家,好吃的不能抗拒(呵呵,我们一周居然去了三次,有两次是连着的哦~)

唐宫海鲜舫(新侨饭店店)

人均 ¥128

地址: 东城区东交民巷2号新侨饭店3楼

电话: 010-65129603 65128926

这是我在北京吃过的最好的广东餐厅, 最美味的毫无疑问是它的下午茶了.

永远特价的18元乳鸽 (现在好象涨了几块钱), 香美肥嫩

鲜美的虾饺皇(每个里面都有3~4个大虾仁呦)

正宗的肠粉

软嫩细烂/味道醇厚的鲍汁凤爪和萝卜牛腩筋煲是最好的下饭菜

各种粥品熬制细腻, 最爱经典的皮蛋瘦肉粥

榴莲酥/雪梅娘/叉烧酥/蛋挞芒果布丁/揶汁粞米露/龟苓膏......每一样都让人难以忘怀.

价钱是不便宜的, 但如果不点炒菜, 主攻下午茶, 两个人200元绝对包住, 价格还是适中的, 尤其适合情侣约会:


欢迎分享,转载请注明来源:优选云

原文地址:https://54852.com/hy/408473.html

(0)
打赏 微信扫一扫微信扫一扫 支付宝扫一扫支付宝扫一扫
上一篇 2023-02-13
下一篇2023-02-13

随机推荐

  • 保湿型水乳有哪些 保湿效果最好的水乳

    现在是干燥的冬季,护肤品都需要更换为更加补水保湿型的了,保湿水乳市面上有很多,大家都挑的眼花缭乱,不知道入手哪款好,下面我为大家整理一些很好用的保湿水乳。保湿型水乳有哪些干皮 01、欧莱雅葡萄籽套装 参考价格:¥200+ 性价比还蛮

    2023-12-14
    41500
  • 爽肤水能祛痘印吗

    爽肤水能祛痘印吗爽肤水能祛痘印吗,女孩子对于自己的脸蛋是很在意的,我们对护肤很重视,没有丑女人只有懒女人,因此我们小仙女对这张脸是用尽了心思,下面看看爽肤水能祛痘印吗及相关资料。爽肤水能祛痘印吗

    2023-12-14
    30700
  • 纪梵希334是什么颜色 纪梵希334号口红试色

    纪梵希334是很好看的一个车厘子色,搭配秋冬毛衣或者大衣更显的高级大气,丝绒哑光的质地涂抹起来非常顺滑,上嘴无敌显白,气场全开。纪梵希334是什么颜色纪梵希334是车厘子红,很丝滑,半哑光的口红,不显唇纹,涂在嘴唇上后有一种高级丝绒

    2023-12-14
    28100
  • Dior新款香水的味道和价格

    08新款香水 100%正品 Dior 迪奥 花漾 甜心 香水50ML时装与香水的关系如同热恋中的情人一般彼此呼应。蝴蝶结元素也在这瓶香水的瓶颈处得到了优雅可爱的体现。晶莹透明的质感、温和的粉色和微妙的花果香味,即使是成熟女性也难挡它的诱惑。

    2023-12-14
    30500
  • 我想找一个化妆品啊,

    是里美么?。。。。。不管什么牌子,不要再听信什么纯植物的说法了,怎么可能么,纯植物装进去还不发霉变质啊????是有有机植物系的护肤品,但这些品牌从来不说自己是纯植物的,只是里面有有机植物成分,大陆的宣传就是这样不靠谱,瞎胡说,看看产品的成分

    2023-12-14
    30700
  • 世界各国出产的名牌饮料有哪些

    矿泉水1冰露矿泉水Ice Dew Mineral Water2火山泉矿泉水Volcano Spring Mineral Water3巴黎矿泉水Perrier Mineral Water4

    2023-12-14
    21500
  • 护肤精H是什么呢

    精华,是护肤品中之极品,所提取的是高营养物质并将其浓缩,并且精华液的分子非常非常的小,是可以渗透到肌肤底层的,所以真正能改善皮肤问题的是精华液,而我们平时使用的爽肤水和乳液,只是会被渗透到浅表层,只能保护以及滋润到皮肤的健康状态。 男人女人

    2023-12-14
    20000
  • 新面孔金眼霜去眼袋那款好

    新面孔金眼霜去眼袋紧致抗皱眼霜好。这款滋润效果持久延续,美容成分顺畅吸收,淡化细纹,给肌肤带来柔润嫩滑的感受,补水功效,能抚平皮肤因水分过度流失而造成小细纹,淡化黑眼圈和眼袋,倾注修复。该款保质期(年)3年,产品产地中国,功效滋润,是否为特

    2023-12-14
    26900
  • 补充胶原蛋白的护肤品有哪些

    随着人们生活水平的提高,使用逐渐成为爱美女士护肤的主流。那么您知道胶原蛋白品牌好吗?下面就让小编给您介绍下吧!胶原蛋白品牌之健泰尔胶原蛋白它是采用深海鳕鱼鱼皮为主要原料,经过最先进的霉解技术,将其分成小分子肽蛋白,能直接被人体吸收。胶原蛋白

    2023-12-13
    19400

发表评论

登录后才能评论
保存