槟榔刚摘下来的时候是青色的鲜果，形状和鸭蛋类似，但是略微短一点。青槟榔是海南岛人民的最爱，东南亚人民也把青槟榔当作美容保健的圣品。
槟榔不仅可以做水果，做干果，做零食，它还能做药材，具有治疗水肿、脚气、虫积、食滞、脘腹胀育的作用。
嚼槟榔是黎、壮等族妇女嗜好。嚼食时，用放有少量灰浆的“扶留叶”包裹，放入口中慢慢嚼咽，直至口中生津、口唇变红。除台湾外，海南、湖南以及广东部分地区也盛行咀嚼槟榔。
汉代已有此俗。嚼食时，用放有少量灰浆的“扶留叶”包裹，放入口中慢慢嚼咽，直至口中生津、口唇变红。明·王佐《咏槟榔》描绘了南方妇女嚼槟榔的情形：“绿玉嚼来风味别，红潮登颊日华匀。心含湛露滋寒齿，色转丹脂已上唇。”槟榔能入药，古人认为嚼槟榔有益健康，明·李时珍《本草纲目》载：“（槟榔）与扶留叶合蚌灰嚼之，可辟瘴疠，去胸中恶气。”
造句：
一、槟榔既是民间礼尚往来之信物，也是解决纠纷的中介物，成为台湾乡村文化生活不可或缺的组成部分。
二、目的研究槟榔南瓜子合剂对猪带绦虫的杀虫机理。
三、槟榔碱是槟榔的最主要功效成分。
四、槟榔是屯昌县第二大支柱产业，是全县农民增收的主要来源之一。
五、方法用微波提取法提取槟榔碱,用薄层扫描仪检测以考察方法的可行性.
槟榔与椰子同属棕榈科常绿乔木，槟榔树干不分枝，高达12～15米。茎直径约15厘米，6-9枚叶簇生于茎的顶端。果实外皮坚硬，内含一粒槟榔子。采收期约每年的8-11月，去皮煮沸处理晒干后呈深色。槟榔可以促消化、治病、美容。吃槟榔主要影响中枢和自律神经，在中枢方面，记录吃槟榔时脑波的变化和反应动作的速度，实验结果发现，吃槟榔可以提高警惕，反应动作会更灵敏，同时也会比较平静。
通常情况下，口腔黏膜细胞都会自动更新，那些老的细胞会脱落死亡，但是槟榔碱却会打破这种生死平衡，促使上皮细胞在短时间内凋亡。对颞下颌关节不好。槟榔次碱还能组织我们的机体来清除这些多余的蛋白质。容易使两颊变宽，加大颞下颌关节负担，引起关节弹响、疼痛等，严重时可导致关节盘穿孔对消化系统不好。槟榔部分成份会损害味觉神经与唾液分泌，影响消化功能，槟榔渣也刺激胃壁，严重可导致胃粘膜发炎。
槟榔中含有的槟榔碱具有刺激毒蕈碱和烟碱受体产生拟副交感的作用，它可作用于人的中枢神经和自主神经系统，从而让人产生快感。同时槟榔还有着清洁口气的作用，吃点槟榔可以让口气清新，清除口腔异味。
过量嚼食可引起中毒症状:轻者兴奋、眼神呆滞、全身发抖、走路不稳、行为怪异、粗暴。重者可导致急性精神病，包括幻听、自我膨胀、被迫妄想、谵妄乱神等精神疾病，其危害很大，故应戒食槟榔之习惯，毒性就是其致癌作用了，它对口腔粘膜有破坏，长期食用可促进口腔癌和肝癌的发生。建议不要随时都咀嚼槟榔，对于口腔的伤害远比想通过它放松的由头大。我是嚼不惯，那股味道就受不了。
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