1、煲好糖水，加几粒盐，喝着更觉香甜削好的鲜菠萝放入盐水中浸一下，比较好吃吃酸柑橙，加点盐，就不那么难吃了。做甜食时，加入占糖量为1%的食盐，成品的味道会更加甘美。
2、牛奶中少放些盐，不易变坏。
3、盐使食醋久藏不起膜。盐炒后放入醋内，醋不发霉。
4、可去掉鱼身上的粘液。切鱼时，蘸一点细盐在手指上，可减少粘滑难切的困难。
5、把收拾干净的鱼放入盐水中浸泡10~15分钟，然后再用油炸，鱼块不易碎。
6、有些菜叶上带有许多小虫，用清水不易洗净，如放在2%的食盐溶液内浸洗，菜上的小虫即会浮在水面，易于清除。
7、发好面后，以盐代碱蒸馒头(500克面放5克盐)，馒头又白又鲜，营养破坏也少。
8、煮蛋时在热水中加些盐，煮熟后在冷水中略浸，可很快剥除蛋壳。
9、煮有裂缝鸡蛋，蛋白会须缝流入水中，如把破蛋放在盐水中煮，蛋白就不会外流。
10、在萝卜、苦瓜等带有苦味或涩味的蔬菜切好后加少量盐渍一下，滤去汁水再炒，可减少苦涩味。
11、在煮菠菜等绿叶菜时，如果菜叶变黄，可加少许食盐，菜叶即可由黄变绿。
12、新鲜鱼放在盐水里洗一洗，可除去泥腥气味，使味道更鲜。
13、不打捞鲜的鱼，用盐把鱼里外擦一遍，待一小时后再锅煎，鲜味如常。
14、发好的海蛰皮，一时吃不完，可浸在盐水里，防止风干后，无论怎样泡，也嚼不动。
15、将冰冻的鸡、鱼、肉等放进淡盐水内解冻，不但解冻快，而且成菜后鲜嫩味美。
16、在煮豆腐时，如果煮的时间太久，豆腐会变硬，失掉原有的风味，如果事先添点盐，豆腐就不会变硬，而且滑嫩好吃。
17、煮面条时，在汤里先放面条，面条就不会煮成烂糊，而且风味更佳。
18、蒸的剩饭和新煮的饭，味道迥然不同，要想清除饭“蒸”的`气味，可在蒸水里加一小茶匙盐，这样蒸出来的和刚煮出来的饭一样好吃。
19、鱼放在冰箱中储存时，常会变得太干，放置在盐水中冰冻，可防止发干。
20、豆腐干、豆腐皮等豆制品含有豆腥味，若用盐开水浸漂，既可去除豆腥味，又使豆制品色白质韧。
21、杀鸭时，若在烫鸭毛的热水中加一匙盐，可以防止烫破鸭皮。
22、煎鱼前或炸炒其它食物时，先在锅里入点盐，可使油不溅到锅外。
23、新买来的玻璃器皿，用盐水煮过再用，遇冷就不容易炸裂了。
24、用加有少量盐的水洗澡，可以治疗过敏性皮炎。
25、茄片用盐腌十分钟后再炒，既省油又好吃。
(1)将熨斗微微加热后，放在撒有食盐的纸上擦一会，熨斗会变干净。
(2)快速洗涤地毯。在上面撒些食盐粉，用扫帚蘸上热水，轻轻扫掉，地毯会“焕然一新”。
(3)洁盆及盥洗盆上的黄斑，可以用加盐的温热醋液洗掉。
(4)在加热后的灶台上多撒些盐，然后用报纸揩擦炉灶台面的油迹。
(5)可用抹布蘸盐揩擦烟灰缸，然后用水漂洗。
(6)将亚麻布口袋放在浓盐水中沸煮20分钟，里面不会出现虫蛀。
(7)用盐水擦洗镜子及窗户玻璃。家庭玻璃窗或汽车挡风玻璃上结了霜，用盐水擦抹，效果也极佳。
(8)如果不小心把生鸡蛋掉在地板上，可先在蛋液沾污处撒上一些盐，过15分钟至20分钟再清扫，就能轻而易举地将污迹扫除干净。
(9)家庭用的便桶或搪瓷痰盂盆等，用久了会积垢发出臭味，可用盐水洗刷垢块。
(10)厨房中的洗涤槽使用久了，排水管内积聚了脏物，产生了油渍，会散发一股难闻的气味。可用浓盐水倒入洗涤槽的排水管内，就可保持清洁，防止发臭和油渍。如清洁剂的泡沫堆积在洗涤槽的排水口，只要撒上一把盐，马上就会消失。
(11)新买的扫帚放在热盐水中浸泡2小时至3小时，取出晾干后再使用，可以延长扫帚的使用寿命。
(12)在热水袋中加些盐再装热水，热水袋就会更暖和，而且保温时间更长。
(13)在钉钉子前，将钉子放在浓盐水中泡一泡。
(14)庭院中杂草丛生时，可用大把的食盐撒在地上，撒上数次就可以抑制杂草生长。
(15)在养水仙花的盆中，加入少许食盐，可以延长开花的时间。
(16)把盐涂在肥皂上洗脸洗澡，可以保持皮肤光洁嫩滑。
食盐是我们生活中常用的一种调味品，可是你知道吗，盐除了可以做菜还有很多其他用处。
1、夏天很多人喜欢穿帆布鞋，可是帆布鞋容易发臭，我们可以在鞋子里撒一些食盐，食盐会把鞋子里的臭味儿吸收掉，这样就可以防止鞋子发臭啦。
2、很多牛仔裤都会出现掉色问题，如果在洗牛仔裤的时候往水里加两大勺食盐，用盐水将牛仔裤浸泡一会儿再拿出去晒，牛仔裤的掉色问题就解决了。
3、在花瓶中加少许食盐，鲜花会开得更鲜艳花期也会变长很多。
4、在鱼缸中加少许食盐，可以有效杀灭水中的细菌，鱼也不容易生病了。
5、切过鱼的菜板会有一股子鱼腥味儿，先用食盐擦洗菜板，然后再用热水清洗菜板，菜板上的鱼腥味儿就会除掉了。
6、毛巾用久了会发黄、发硬、有异味儿，用热盐水浸泡一会儿再清洗，毛巾又会变白了，同时也会变柔软，异味儿也会消失不见。
7、油炸食物的时候经常会溅油，在锅里撒点盐，油就不会再溅出来了。
8、每天早上起床后，在嘴里含一点咸盐水，可以有效地清洁口腔细菌，清除口臭，减轻牙龈出血的症状。
9、切菜时如果不小心切到手，伤口呼呼流血的时候，可以将食盐用热水化开，待稍微降到皮肤能接受的温度时将伤口放进去，过一会儿血液就能止住了，而且伤口也不会发炎红肿。
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