大蒜收获季节

大蒜一般在每年的小满时节收获，也就是5月下旬开始。收获方法比较简单，先晾晒再削须，不可在太阳直射光下照射。有胃溃疡患者和患有头痛、咳嗽、牙疼等疾病的人最好不要食用大蒜，以免造成身体不适。生长环境保证光照充足温暖适宜，水肥充沛即可。

1、5月下旬

大蒜的成熟收获期一般是在小满时节，也就是每年的5月中下旬一直到6月份。大蒜叶片发黄，蒜瓣突出时就可以收获。收获的手段需要特别讲解和注意，会影响到大蒜的质量和产量。

2、收获方法

将蒜叶掩蒜头在田地里晾晒10个小时了，再用锋利的器具削平、削净株体上的蒜须，在通风环境中晾晒到八九成干燥，剪掉蒜秆2cm下蒜头，在通风环境中晾晒。任何时候晾晒都不能够放在太阳直射光下。

3、使用注意

大蒜有着比较强的刺激性，空腹食用容易引起胃肠道的不适。处理大蒜时可能会对眼睛起到刺激作用，造成流泪、红眼等症状。胃溃疡患者和患有头痛、咳嗽、牙疼等疾病的人群最好少吃或不吃大蒜。

4、生长习性

大蒜的耐寒能力很强，零下5℃~26℃的环境中都可生长。光照条件充足才能够生长茎叶，开始花芽和磷芽的分化，喜湿怕旱，浇水要浇足浇透。土壤要保证疏松透气排水性强，内部有机质营养必须充沛。

大蒜分为春季播种和秋季播种,春季播种的时间一般在3月份左右,而秋季播种时间一般在9-10月份,大蒜生长周期为8个月，一般播种后需要200多天成熟

大蒜怎么种植

1、种植时间

大蒜可以在每年的春季和冬季进行种植，但不同地区栽种时间不同，大蒜的耐寒性较差，北方地区只能在春季种植，而南方地区气候温暖，春季和冬季都可以栽种大蒜。

2、选地整地

栽种大蒜要选择向阳通风、地势平坦的田地，并将其深翻30厘米，清除其中的草根和石块，然后将田地暴晒一周的时间，再向其中泼洒腐熟的农家肥或翠姆水溶肥，等待肥料和土壤混合后进行栽种。

3、种植方法

种植大蒜的过程中，要将完整的大蒜掰成蒜瓣，取其中颗粒较大的蒜瓣作为种子，然后将种子放入阳光下暴晒一天，再以尖端朝上的方式埋入土壤中，最后覆盖1厘米厚的土壤，并浇透水分。

一：大蒜什么季节种

大蒜一年四季都可以种植，但最佳种植时间是在秋末冬初，大约9-10月份前后。秋天末期种下大蒜之后不久就入冬了，然后经过冬季低温，这样有利于来年开春完成蒜芽分化，能长出蒜薹和蒜头。它适合在15-20℃的环境中生长，秋季的气候凉爽、适宜，温度较合适，种植后容易成活。不同的地区气候情况不同，所以种植的时间也有差别，要根据当地的实际情况来选择种植的时间，秋季的气候凉爽、适宜，温度比较合适，种植后容易成活。不同的地区气候情况不同，所以种植的时间也有差别，像青海、西藏、东北等寒冷的地区，大多数是选在春季播种。

如果是在室内种植的话，一年四季都可以种植，不受季节的约束。

二：大蒜的生长习性

1、温度：喜冷凉，适宜温度在-5-26℃。大蒜苗4-5叶期耐寒能力最强，是最适宜的越冬苗龄。

2、光照：选择光照充足的地方，日照时间长的。

3、水分：大蒜喜欢半干半湿的土壤。

4、土壤和营养：土壤酸碱度接近中性、富含有机质、疏松透气、旱能浇涝能排的肥沃壤土，比较适宜大蒜的生长。

三：大蒜成熟期

大蒜成熟需要7个多月。大蒜的品种照鳞茎外皮的色泽可分为紫皮蒜与白皮蒜两种。紫皮蒜的蒜瓣少而大，辛辣味浓，产量高，多分布在华北、西北与东北等地，耐寒力弱，多在春季播种，成熟期晚；白皮蒜有大瓣和小瓣两种，辛辣味较淡，比紫皮蒜耐寒，多秋季播种，成熟期略早。

综上所述：大蒜一般在秋末冬初播种，也就是9-10月份前后播种最佳；大蒜的成熟期一般为7个月，不过也有差别，紫皮蒜和白皮蒜的因播种季节的不同，成熟期也不相同。

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