清朝作为历史上最后一个封建王朝，直接导致了我国从封建社会进入了半殖民地半封建社会。自乾隆以后，清朝基本没有出过一个像样的皇帝，导致了慈禧长达半个世纪的专权。慈禧生活奢侈，据说死后陪嫁的金银珠宝以吨计算，而日常生活中，慈禧也是极尽奢侈之事，从慈禧每日的膳食中就可以看出。
据《宫廷琐记》载，慈禧、光绪的一天菜谱大体如下：盘肉（猪肘子）五十斤、猪一头、羊一只、鸡鸭各两只；新细米两升、紫米一升半、江米三升、粳米面三斤、白面十五斤、荞麦面一斤、麦粉一斤、豌豆粉三合（约四两半）、芝麻一合五勺（约二两二钱）；白糖两斤一两五钱、盆糖八两、蜂蜜八两；核桃仁四两、松子仁二两；鸡蛋二十八个、枸杞四两、干枣八两……鲜蔬菜十五斤。另有燕窝、鱼翅、海参、银耳等山珍海味若干。
两个人，一天就要吃掉上百斤的东西，那显然是不可能的，吃不完的东西肯定不会留到第二天再吃。由此可见慈禧是有多么的奢侈。我们可以初步的算一下一天的食物要花多少钱。一一去考证每一样东西的价格显然是不现实的，我们就以鸡蛋为例，粗略的测算一下。
李宝嘉的在《南亭笔记》中记载，光绪早餐要四个鸡蛋，御膳房给的价格是三十四两银子，也就是每个鸡蛋要八两半的银子。按照当时的物价，一个鸡蛋实际上大约两文钱，一两银子可以买500个鸡蛋。也就是说，御膳房的蛋价蛋价是市场价的四千倍以上！称它“金蛋”，毫不为过，至于这些多出来的钱，大家都知道去哪儿了。由此可知，慈禧一天要二十八个鸡蛋，就得耗银两百多两。
菜谱上的食物，绝对属于高级货色，价格贵是自然的。按照现在的价格，超级土鸡蛋算20快钱一斤，一斤大概算10个吧，一个就是两块钱，大概这折算出1两白银约为现在的1000人民币，一个鸡蛋就要8500块。按照现在猪肉的价格，一头猪算200斤毛重，算10块一斤，市场价2000块，按照内务府的标价，慈禧应该支付850万人民币，即8500两白银。羊肉算40块一斤，一只羊算30斤，两只就是60斤，市场价是2400人民币，即2.4亮白银，到了慈禧那翻了4250倍，10200两白银。
接下来其他的食材，合计要超过2万两白银，也就是说慈禧和光绪一天算下来光食物就要超过4万两白银，合计每顿要一万三千多两白银。这还只是吃的，还不算各种其他的消遣。由此可见，慈禧是有多奢侈。看来晚清被西方打的七荤八素的也是不无道理啊。
慈禧太后在历史上的风评一向不是很好，我们大家其实应该都是知道的，慈禧他其实最开始并不是什么有钱人家的孩子，他还在入宫以后他只是并不入流的一个贵人，不过此行运气好肚子十分的争光，给皇帝生了一个儿子，故此母凭子贵，一路高升。
成为那掌控清朝最高权力的慈禧太厚，但是他是一个十分奢华的人，什么东西都要最好的，在吃的方面更是奢华到了极点。所以说很多人对于慈禧太后吃一顿饭到底要花多少钱十分的热衷于计算。在书上有记载。也就是说慈禧太后吃饭能量是多少？自己一个月能吃掉肉大概是1850斤加保守估计是300斤，平均每天大概是一天吃肉80斤。我们还是要注意一点的，就是说他一个月吃掉的肉是这么多，他只是积攒的肉，还有鸡和鸭的数量，并不包括其他的一些有关于啊，还有羊肉啊，又或者是其它海鲜什么东西在内。
所以说慈禧这个人他真的很会糟蹋粮食，比我们现在大多数的土豪浪费粮食还要严重。是想当时国家有这么一个败家的皇后在这边搞国家，那么难怪大清会亡。所以说慈禧她背上这个遗臭万年的臭名是应当的，不过我觉得幸好慈溪他如此的败家，要是他不败家，我们国家也不会这么快的进行反抗崛起呀。所以说慈禧太后这个败家子儿。整整把大清给吃败了。
据主要是来自于李莲英的接班人，最后一位太监总管小德张说的，慈禧太后一天大概能花费4万两白银，主要的钱都是花费在膳食消费上。如果小德张的言论没有夸张的成分的话，这4万两白银应该不只是慈禧太后一个人吃的，还有包含在内攻中的几位主要贵人，比如说光绪皇帝，以及皇后和贵妃，这些贵人们。平均下来人均一万两应该是没差的。
一般情况下，慈禧的食谱就是一串德云社的相声贯口，你能听到的食物菜肴，高级名贵的都要摆到桌子上来。而且拥有自己独立的西膳房，每天要做1000多种菜肴，400多种点心。说她每顿饭的菜肴，要摆满三大张桌子，光菜的种类都在上百种之多。慈禧吃饭不像我们贫民是把菜上齐了，慢慢吃。
根据晚清的物价显示，当时的米价，一石大概5两左右，换算下来，清朝时的一两银子大概是80元人民币的购买力，或者我们再抬高一点那100元的购买力。那么1万两银子，也就是100万元的购买力，那么慈禧太后，一天的消费应该在100万到150万人民币之间， 再加上杂七杂八消费约摸最多不超过200万人民币。
除了吃饭和营养，还需要水果，这里有关于水果的清单，慈禧太后每年所需要的部分水果：16,258斤葡萄，16,625斤山楂，589斤沙果，1526斤李子，985斤酸桃，510个石榴，2425个文官果，2236个柿子，52,855个棠梨，125,898个秋梨，苹果78526，桔子最恐怖，超过15万个，此外还有不计其数的核桃，栗子，红枣，黑枣，白果，榛子，晒山梨，英俄瓣等等。
当然，过生日那得另算，想想当年为了过生日，海军军费都可能挪用，她一天的费用，真不是普通人所能比拟的呀。其实就是现在的明星，比如李湘，原来也参加过节目，家里一顿饭下来也是好几千的，一天下来，也都是几万，更遑论当时的慈禧了。
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