一斤曲奇饼干的成本

一斤曲奇饼干的成本,第1张

一斤曲奇饼干的成本是33元。曲奇饼干来源于英语cookie的香港音译,意为细小的蛋糕;做一斤曲奇饼干需要黄油260g/25元,糖粉60g/1元,鸡蛋一个/1元,面粉320g/5元,合计32元。

总成本:650×16.8/500+400×14.8/200+80×16/100+320×6.5/250+8×15/40=75.56元

单位成本:75.56÷610≈0.124元/克

不知道您是个人还是店铺我自己用的黄油都是网上买的,黄油分动物性和植物性的,一般我们自己用都是动物性无盐的,价格参考一下

威士宝 454g 19元

安佳454g 36元

总统200g 25元

棋雷萨 200g12元

恩蓓 454g 19元

多美鲜 200g 15元

等等好多牌子的

如果是店铺的话,买这些有点小贵,他们都是买大包装的,牌子不知道,有可能是植物的,或者是其他油。。

参考一下!


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