2、杭州西湖：浙江盛产龙井茶，要问浙江哪里的龙井茶最好，答案肯定是西湖。杭州西湖产区168平方公里的茶叶都叫做西湖龙井，西湖龙井茶叶扁平且光滑，色泽非常的嫩绿且有光泽，香气鲜嫩，口感鲜爽。
3、钱塘：浙江钱塘也是龙井的一大产地，这里产出的龙井叫钱塘龙井，也被叫做浙江龙井。钱塘龙井的茶叶品种比较多，包括龙井43、乌牛早等等，也有很多比较珍贵的品质，色泽翠绿，茶形优美，味道香醋。
4、越州：越州龙井其实就是浙江省绍兴市越城区生产的龙井茶，这里也有着得天独厚的茶树生长环境，采用高山优质茶树嫩芽制作而成。越州龙井和钱塘龙井一起被称为浙江龙井。
龙井茶产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山。
龙井茶又被叫为西湖龙井，是中国的传统名茶，属于绿茶类，已有1200多年历史。 龙井茶产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山。龙井茶最早可以追溯到中国唐朝，其名始于宋，闻于元，扬于明，盛于清。
龙井茶的采摘有三大要求：一是早，二是嫩，三是勤。 西湖龙井的炒制需要手工完成，通常的工艺包括“抖、带、挤、甩、挺、拓、扣、抓、压、磨”十大手法。 制作出来的龙井茶外形扁平挺秀，色泽绿翠，内质清香味醇，泡在杯中，芽叶色绿，素以“色绿、香郁、味甘、形美”四绝称著。
龙井茶的泡法
1、上投法
准备透明玻璃杯，大小约200ml，置入适量适温的开水后，投入约5公克龙井茶叶。静待龙井茶一片一片下沉，茶叶在杯中逐渐伸展，一旗一枪，上下沉浮，汤明色绿，历历在目。
2、中投法
准备透明玻璃杯，大小约200ml，先置入适温开水约三分之一，投入约5公克龙井茶叶，静待茶叶慢慢舒展。待茶叶舒展后，加满开水，就可以喝了。
3、下投法
准备瓷盖杯，大小约150ml，温杯，投入适量龙井茶叶。加入少许适温开水。拿起冲泡杯，徐徐摇动使茶叶完全濡湿，并让茶叶自然舒展。待茶叶稍为舒展后，加入九分满开水。等待茶叶溶出茶汤。用杯盖稍微拨动茶汤，使茶叶溶出的茶汤更平均。倒入小茶杯中品饮。
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