盒饭快餐菜谱

盒饭快餐菜谱,第1张

常见的快餐菜谱有:

1、红烧带鱼

2、海带炖肉

3、土豆牛肉

4、红烧翅根

5、虎眼丸子

6、红烧平快餐菜谱鱼

7、红烧瓦块鱼

8、冬瓜煨腔骨

9、红烧鸡块

10、东坡肉炖海带

11、川府牛腩

12、梅嚣菜扣肉

医生建议:

首先要避免正餐天天吃盒饭。平时在办公室要补充B族维生素、维生素C、维生素A和微量元素,还应喝些蜂蜜、酸奶,吃些水果等。

其次,一定要保持大便通畅,缩短粪便在体内停留的时间,减少有毒物质在肠道中被吸收。

第三,上班族食物搭配应注意营养均衡,一天摄入的蔬菜应在200克左右,可多吃青豆、红薯、豆腐、红萝卜等,每天蛋类、肉类食用量不宜超过100克。

第四,多吃水果可以弥补蔬菜在保存过程中损失的维生素,建议在早上10时前和下午2时30分后食用。

西式快餐店的菜品有:

炸鸡翅、可乐鸡翅、牛排、披萨、薯条、熏肉意粉、西式牛肉饭、鱼扒、烤猪肋排、罗宋汤、西式烤肉丸、西式土豆饼、鸡肉卷、西式奶油虾、牛油面包布丁、蔬菜派。

中式快餐店的菜品有:

凉菜:香辣牛肉、酸萝卜、口水鸡、凉拌黄瓜、凉拌口条、凉拌海带丝、香辣鸭、珍香辣小鱼干、泡椒凤爪、凉拌藕片、红油牛肚、凉拌皮蛋、凉拌榨菜、凉拌西红柿、炸花生米、咸鸭蛋、凉拌香菜、风味豆鼓。

热菜:红烧肉、糖醋里脊、红烧鲫鱼、雪中宝、血鸭、清蒸鱼块、狮子头、 红卤鸡腿、尖椒牛肉、小炒肉、香菇烧鸡、酸菜肥肠、尖椒鱿鱼、青豆肉丝、油爆虾、荷包辣椒、红烧带鱼、玉米粒、粉蒸排骨、腐竹肉沫、红烧芋子、干椒豆芽、莴笋肉沫、清炒长豆、土豆丝、酸豆角鸭珍、尖椒茄子、花菜肉沫、苦瓜肉丝、油爆猪手、清炒冬瓜、西红柿炒蛋、青椒肉丝、芹菜香干、红萝卜肉丝。

蒸菜:肉沫蒸蛋、剁椒鱼头、腊味带鱼、珍珠肉丸。

煲汤:海带排骨汤、玉米排骨汤、滋补乌鸡汤、茶树菇老鸭汤、鸡蛋肉饼汤、萝卜排骨汤、肉饼汤、筒骨心肺汤、紫菜蛋花汤。

干锅:川味酸菜鱼、茶树菇炖老鸭、香辣龙虾、黄豆焖鸡爪。

快餐店里的菜有:

1、肉末茄子:

肉末茄子是一道以茄子和猪肉为主要食材,大蒜、红椒、香葱、油、黄豆酱、草菇老抽等作为辅料制作而成的家常菜。

2、麻婆豆腐:

麻婆豆腐,是四川省传统名菜之一,此菜成菜麻、辣、鲜、香、烫、翠、嫩、酥,将川菜麻辣味型的特点展现的淋漓尽致。

3、辣子鸡:

辣子鸡是一道经典的川菜,一般以整鸡为主料,加上葱、干辣椒、花椒、盐、胡椒、味精等多种材料精制而成,虽然是同一道菜,各地制作也各有特色。

4、宫保鸡丁:

宫保鸡丁,是一道闻名中外的特色传统名菜,在鲁菜、川菜、贵州菜中都有收录,其原料、做法有差别。该菜式的起源与鲁菜中的酱爆鸡丁。

5、鱼香肉丝:

鱼香肉丝是一道著名川菜,其咸鲜酸甜兼备,葱姜蒜香浓郁,其味是调味品调制而成,此法源出于四川民间独具特色的烹鱼调味方法,而今已广泛用于川味的熟菜中。


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