2、鸡蛋。“秋分到，蛋儿俏”。每年的秋分节气，民间也有“竖蛋”的习俗，很多地方都要在这天举行“竖蛋”的趣味游戏或比赛。“竖蛋”后当然少不了吃蛋，鸡蛋富含多种维生素和矿物质，少量欧米伽3脂肪酸，大量卵磷脂、叶黄素等保健成分。秋分吃蛋，益处多多。
3、汤圆。秋分这一天，有些地方民间有吃汤圆的习俗，汤圆多以糯米为主原料和其他一些配料制成，所加配料亦往往是高糖分、高热量之物，有助于补充身体热能，补虚调血、升阳健脾。农民朋友还要把不用包心的汤圆十多个或二三十个煮好，用细竹叉扦着置于室外田边地坎，名曰粘雀子嘴，免得雀子来破坏庄稼。
秋分风俗吃什么
秋分节气,秋凉阵阵,民间习俗大多与饮食有关。那么秋分习俗吃什么呢?下面,下面我为大家介绍一下。
1、鸡蛋
“秋分到,蛋儿俏”。同“春分”一样,在每年的“秋分”来临之际,我国很多地方都要在这天举行“竖蛋”的趣味游戏或比赛。玩“竖蛋”后不要忘了吃鸡蛋,鸡蛋的营养功效很强大。在营养学界,鸡蛋一直有“全营养食品”的美称。鸡蛋是优质蛋白质的最佳来源之一,其中还含多种维生素和矿物质,少量欧米伽3脂肪酸,大量卵磷脂、叶黄素等保健成分。
2、汤圆
秋分这一天农民都按习俗放假,每家都要吃汤圆,而且还要把不用包心的汤圆十多个或二三十个煮好,用细竹叉扦着置于室外田边地坎,名曰粘雀子嘴,免得雀子来破坏庄稼。希望用汤圆将麻雀的嘴粘住当然只是农民朋友的美好想象和愿望,不过这其中也说明了一个道理,那就是汤圆的黏性比较大,不易消化,不宜多食。
3、秋菜
在岭南地区,昔日四邑(现在加上鹤山为五邑)的开平苍城镇的谢姓,有个不成节的习俗,叫做“秋分吃秋菜”。“秋菜”是一种野苋菜,乡人称之为“秋碧蒿”。逢秋分那天,全村人都去采摘秋菜。在田野中搜寻时,多见是嫩绿的,细细棵,约有巴掌那样长短。
秋分的习俗
1、竖蛋
在每年的秋分那一天,世界各地都会有数以千万计的人在做“竖蛋”试验。这一被称之为“中国习俗”的玩艺儿,何以成为“世界游戏”,目前尚难考证。不过其玩法确简单易行且富有趣味:选择一个光滑匀称、刚生下四五天的新鲜鸡蛋,轻手轻脚地在桌子上把它竖起来。虽然失败者颇多,但成功者也不少。秋分成了竖蛋游戏的最佳时光,故有“秋分到,蛋儿俏”的说法。竖立起来的蛋儿好不风光。
2、拜神
秋分前后的民俗节日有二月十五日开漳圣王诞辰:开漳圣王又称“陈圣王”,为唐代武进士陈元光,对漳洲有功,死后成为漳洲守护神。二月十九日观世音菩萨诞辰,每逢诞辰,信徒多茹素齐,前往各观音寺庙祭拜。二月二十五日三山国王祭日:三山国王是指广东省潮州府揭阳县的独山、明山、巾山三座山的`山神,早年由潮州客家移民秋为守护神,因此信徒以客籍人士为主。
3、送秋牛
秋分随之即到,其时便出现挨家送秋牛图的。其图是把二开红纸或黄纸印上全年农历节气,还要印上农夫耕田图样,名曰“秋牛图”。送图者都是些民间善言唱者,主要说些秋耕和吉祥不违农时的话,每到一家更是即景生情,见啥说啥,说得主人乐而给钱为止。言词虽随口而出,却句句有韵动听。俗称“说秋”,说秋人便叫“秋官”。
适合秋分时吃的水果
1、秋分吃鲜枣
秋天是一年中最佳的吃枣季节。鲜枣富含让肤色红润的铁,还含有非常多的维生素C,而维生素C是对抗自由基、对抗衰老的最好武器,可以还原黑色素及抑制黑色素产生、淡化斑点及色素沉着,还可以改善皮肤色泽。
大枣具有宁心安神、益智健脑、增强食欲、除腥祛味,提高免疫力的作用,亦可防治高血压、骨质疏松和贫血,是老年人秋季的补养佳品。
2、秋分吃葡萄
葡萄其色美、气香,鲜食酸甜可口,开胃消食,是人们很喜爱的一种水果,同时葡萄从表皮、果肉到种子,蕴含满满的养分,不仅含有大量的葡萄糖、果糖外,还包含氨基酸、维生素C、钙、铁等多种营养物质,其中多种多酚类化合物,如原花青素、花青素等更具有极佳的抗氧化,比维生素C高出18倍,保护人体不受自由基侵袭造成老化、维持肌肤弹性,修复紫外线伤害。
但需要注意的是,吃葡萄后不宜立即喝水,否则容易引发腹泻。此外,糖尿病人应忌吃葡萄。
3、秋分还吃:荸荠
荸荠又叫马蹄,有“地下雪梨”的美誉。荸荠性味甘寒,有清肺利咽、化湿祛痰等功效,对预防秋燥咳嗽、咽喉不适、口干欲饮等症有一定效果。除了生吃外,也可煮、炒、烧、煨。但荸荠不易消化,脾胃虚寒、消化功能较差者及儿童、老人不宜多吃。
秋分吃什么传统食物
秋分吃什么传统食物，白露节气刚过去不久，接下来的一个节气就是秋分这个节气了，秋分时节，人们常常吃一些食物，用来纪念这个节日，下面一起了解秋分吃什么传统食物吧。
秋分吃什么传统食物1秋分吃什么传统食物
1、在秋分时节，人们会吃秋菜，这个习俗是不成节的，常常出现在岭南地区，有一个俗言叫做秋分吃秋菜。秋菜其实就是一种可以在野外找到的野苋菜。人们常常把它称作为秋碧蒿。它的味道是非常好的，适合和其他的肉类放在一起煮汤喝，和鱼片一起煮是味道最好的。
2、在秋分的时候，很多人也还会煮汤圆吃吃汤圆，不仅仅限制在正月十五，其他的日子也可以吃，在秋分的时候制作汤圆来吃，可以提高人的免疫力，因为汤圆里面含有丰富的营养物质，我们可以根据自己的喜好添加馅料。汤圆这制作方法也非常简单，如果想要不麻烦的话，我们也可以用不包心的汤圆煮那么二三十个就可以了。
3、在秋分的时候，我们还可以吃一些比较温润的食物，比如糯米还有蜂蜜，这些东西都可以提高人的免疫力，适合在秋季的时候食用可以润肺，而且他们的味道都非常好。不过在秋分的时候，还是不要吃太多螃蟹，螃蟹他是大寒之物，在这种时候吃多了的话，对人的身体是不好的。
4、在秋分的时候，我们还可以吃几节甘蔗，甘蔗也是比较传统的食物，从古代开始，人们在这一天就会吃甘蔗了，甘蔗虽然性寒，但是只要不吃的太多都是没有问题的，它含有丰富的果糖可以为人体提供足够的营养物质而且是纯天然无污染的，在秋分的时候人们如果劳累过度就可以吃几节甘蔗，这样精神就能重新振作。
秋分时节在中国还是比较重要的，吃这些传统食物也不仅仅是为了提高身体素质，更是为了纪念节日，将这些习俗传承下来。在秋分的时候吃上面的这些食物是对身体很好的，当然我们也可以寻找其他的合适的食物来吃。
秋分吃什么传统食物2秋分吃些什么传统食物最好
1、吃萝卜
在秋分节气这一天，很多地区都会选择吃萝卜，并且秋分节气也是秋天的证明，在秋天的时候，天气一般都是比较干燥的`，自然是需要吃一些营养成分比较充足并且水分含量比较充足的食物，那么萝卜就是最好的选择，萝卜当中的营养成分是非常丰富的，尤其是维生素成分以及钙铁成分，对于出现上火情况的人群来说，可以有效的清热去火，并且能够帮助胃肠道蠕动，是再好不过的传统美食选择之一了。
2、吃鸭肉
对于南京地区的人们来说，秋分节气自然是吃鸭肉的好时节，鸭肉是属于寒凉性的食物，但是也是具有温补性作用的，在秋分时节天气相对于比较寒冷的夜晚，能喝上一碗鸭肉汤不仅能够驱寒，还能够补充身体当中的脂肪，有效地储备脂肪，以确保冬天的到来。
3、吃秋菜
野苋菜其实就是我们平时所说到的秋菜，一般在秋分时节的时候，这种菜是最常见的，秋菜里面还有着非常丰富的萝卜素成分以及维生素成分，可以有效的提高我们身体的免疫力，并且制作方法也是比较简单的，无论是放到锅里面清炒还是用来凉拌吃，都是非常美味可口的，尤其是对于岭南地区的人们来说已经成为了不可缺少的食物。
秋分吃些什么传统食物最好？其实在任何的节气里面都会有着相对应的传统食物，但并不是所有的传统食物都是可以被人们接受的，所以无论在什么样的节气里面，大家只要选择自己喜欢吃的，并且注意营养均衡搭配就可以了，这样我们的身体才能够健康。
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