牡蛎壳含嘌呤吗?

牡蛎壳含嘌呤吗?,第1张

海鲜,尤其是贝类,还有动物肉,动物内脏都属于高嘌呤食物。牡蛎的嘌呤单位含量是239毫克,含量还是比较高的。但是牡蛎壳主要的成分是钙 不含嘌呤的(除非上面还有牡蛎肉-_-||) 希望这个回答对你有帮助

生蚝本身就是高嘌呤的一种生物,因为生蚝除了人工养殖外大部分来源于海洋属于海产品。生蚝的嘌呤含量仅次于海胆,每100g生蚝嘌呤的含量大约在239mg,比大多数食物的嘌呤含量都要高,是一种高嘌呤食物。


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