....喝蜂蜜要有一定的方法，一是要在早晚空腹喝，可以每次10-15毫升（也就是一汤匙多点）；二是喝蜂蜜时千万不要用烫的水冲服，那样就会大大破坏蜂蜜中的活性营养物质，就起不到营养保健作用了，你可以直接服用，也可以用45度以下的温开水冲服，最好在喝蜂蜜后15至30分钟后进食。
（注意：未满周岁的幼儿是不能喝蜂蜜的）
一岁以上的小孩能喝蜂蜜水。
蜂蜜性平，味甘甜，可补中益气、健胃通肠，有消炎、祛痰、润肺、止咳、美容、润肠通便的功效。但最好不要给1岁内婴儿食用蜂蜜。2000年我国报道了一起婴儿肉毒杆菌中毒事件，患儿发病前有10天的食用蜂蜜史。
蜂蜜是唯一被确认为污染肉毒芽孢的高风险食品，与B型肉毒杆菌中毒密切相关。小于1岁的婴儿由于生长发育不完善，机体免疫力还不是很强，难以抵挡肉毒杆菌的病毒。婴儿肉毒杆菌中毒有许多特有症状，通常开始时先出现便秘，不太爱吃奶。
大便次数减少，会给肉毒杆菌芽饱在肠内发育和产生毒素提供机会。幼儿开始呈虚弱症状，特别是脖颈肌肉松弛无力，随后出现厌食及反应迟钝。
扩展资料：
1、早上空腹不适合喝蜂蜜
早上刚刚起床空腹喝一杯温水的确对身体健康很好，但是如果把温水换成蜂蜜水则对身体健康不利。空腹喝蜂蜜水之后，蜂蜜水中的营养元素并不能立即被身体消化吸收，反而加重了肠胃负担。
2、感冒后不适宜喝蜂蜜水
部分感冒患者会存在这样一种认知误区，认为感冒后喝一点蜂蜜水可以帮助缓解感冒症状，其实结果恰恰相反，蜂蜜水反而有可能加重患者病情，导致感冒患者出现咳嗽加剧、头晕的症状。虽然理论上蜂蜜具有润肺的功效，但却不适用于感冒患者。
人在感冒之后，还是应该正确服用感冒药物。但是注意了，感冒药物即使特别口苦，也不适宜和蜂蜜水掺杂服用，以免影响药物在体内的分解代谢，进而影响药物发挥功效。
3、睡前不适宜饮用
既然蜂蜜可以安抚紧张的神经系统，那么临睡前来一杯蜂蜜水是否合适呢？答案是否定的，临睡前并不适合喝蜂蜜水，这是由于蜂蜜升血糖的功效显著，睡前喝蜂蜜水会造成体重增加，还会影响牙齿健康，导致多种口腔疾病的产生。
另外人体在睡眠的状态下，有可能丢失大量水分，造成血液粘稠度的增加，而蜂蜜水又有可能增加这种现象的发生率，对心脑血管的健康极为不利。
参考资料来源：人民网-一岁以下不能吃蜂蜜
参考资料来源：人民网-喝蜂蜜水需要注意哪些细节？6个禁忌一定要牢记！
喝蜂蜜水可以泄火，美容，增强抵抗力，晚上和早上喝比较好，配量为蜂蜜：水=1:5,用温水冲，冲出来的效果比较好； 要是用热水的话会破坏其营养成分。
柠檬蜂蜜水的做法
用料
主料：柠檬50克、西米50克、蜂蜜10克
辅料：冰水150克
做法
1、将柠檬洗干净切片
2、然后放进瓶子里，倒入白砂糖
3、腌制一周即可食用
4、准备一锅热水，加入西米煮三分钟
5、闷二十分钟后没有白心了起锅
6、在水里冲洗一下
7、准备一只杯子，加入柠檬片
8、再倒入一点蜂蜜
9、倒入西米
10、最后再冲入一点冰水，搅拌一下即可食用啦
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