香蕉水,其蒸气与空气可形成爆炸新混合物,遇到明火、高热能引起燃烧爆炸。与氧化剂可发生反应。一般流速较快,容易产生和积聚静电。其蒸气会比空气重,能在较低处扩散到相当远的地方,遇到明火则会着火回燃。
香蕉水,一般是难溶于水的,但是能够与乙醇、戊醇、乙酸乙酯、乙醚等任意混合,且易挥发。它和低级的乙酸酯类相比,不易水解,但若有苛性碱的条件下存在,会水解生成乙酸和异戊醇。
香蕉水,一般可以用在烟用香精、日用化妆香精以及人造丝、染料和人造珍珠等物品中。
香蕉水又名天那水、乙酸异戊酯、梨油等。因有乙酸戊酯或乙酸异戊酯的香蕉味,故得名香蕉水。香蕉水是由多种有机溶剂配制而成的无色透明易挥发的液体,微溶于水,能溶于各种有机溶剂,易燃,主要用作喷漆的溶剂和稀释剂。现今的香蕉水已经不是单一化学品的俗称,而是泛指多种有机溶剂的混合物。在许多化工产品、涂料、黏合剂的生产过程中也要用到香蕉水做溶剂。香蕉水一般存放于阴凉、通风的库房,并远离火种、热源,库温不宜超过37℃,切忌混储。香蕉水有毒,具刺激性,储区应备有泄漏应急处理设备和合适的收容材料。
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