用山楂熬制的粥最大的好处就是可以降血脂、降血压,当然这属于山楂本身的功能,只不过借粥这种烹调方式,使其最大化的发挥出来。制作山楂粥首先需要将4个鲜山楂清洗干净,去皮、去核,放到锅内去煮,等到山楂在高温的作用下慢慢变成浓糊时,再将洗好的米放到锅里一起煮,煮的时候稍微加一些白砂糖进行调味,等到其沸腾两次基本就可以出锅了。
西瓜粥
西瓜是夏季的避暑佳品,也是很多冰点所采用的十分重要的原材料。但西瓜来煮粥,纵然将其以“热”的形式进行品尝,依然改变不了其本身就拥有的消暑功能。而且到了天下干燥、炎热的时候,很多人都会有情绪上的烦躁、无聊、易怒,而西瓜粥恰恰有这方面的调节功能。煮西瓜粥用的米必须是西米,首先将西瓜去籽、切块(不用去皮,洗净即可),将西米浸涨,同时搭配一些切成丝的橘饼。先将西瓜、橘饼丝下锅煮熟,然后加入泡好的西米煮开即可。
荔枝粥
荔枝是个美容养颜的好东西,用荔枝来熬粥,更是将这种作用更为充分地发挥出来,有助于补气养肝,补肾健胃。制作荔枝粥需要准备的材料包括鲜荔枝、冰糖和糯米。首先将糯米淘洗干净,然后用水煮半个小时、至软糯;然后加入去皮、去核的荔枝以及冰糖即可。
香蕉粥
香蕉做成的热品很多人都吃过,比如软炸香蕉、香蕉西点等,很多人现实生活中消化不良的时候会通过吃香蕉这种方式来实现暂时性的弥补,而香蕉粥更是可以将这种方式发挥至极致。首先将香蕉去皮,切成丁,然后在锅里熬粥,再放入切好的香蕉以及冰糖即可。粥里的香蕉绵软绵密,入口丝滑。
芒果粥
相对而言芒果汁做成各种甜点,是比较常见的操作方式。跟粥有关的,很多人听说过芒果西米露,其实芒果粥的操作方法和其类似。首先将糯米淘洗干净、下锅,然后将芒果去皮切成丁,再入冰糖煮5分钟左右即可。很多人喜欢比较碎的芒果,可以直接用料理机或者破壁机将芒果打成泥,下锅。这样会用一种仅仅是在吃芒果的感觉,觉察不到米的存在,但是糯米又分外存在,效果和口感会更加的理想。
首先要说的第一种就是苹果粥,很多人都只知道苹果能生吃,但其实苹果煮熟了味道也是非常不错的!小编小时候肠胃不好,但是又想吃水果,老爸就会把苹果削皮以后煮熟,然后切成小块给我吃!苹果粥的做法非常简单,首先我们将苹果去掉核,然后把果肉切成一粒一粒的,煮粥的时候将苹果粒放进去就好,一点也不费事,苹果粥味道清香,有着淡淡的苹果香味,煮熟以后加点糖,味道还是很不错的!而且煮苹果粥不一定要用一整个苹果,有时候吃剩的半个苹果也能煮!第二种就是马蹄粥了,马蹄就是我们经常说的荸荠,这是一种生活在水里的水果,植株一般就生长在水分充足的淤泥中,马蹄的外面试一层黑色的表皮,但是里面试纯白色的果肉,吃起来非常脆!马蹄粥的煮法和苹果粥差不多,但是最好是用白米粥直接去拌,因为荸荠本身会有非常淡的香味,煮熟了就没了,我们直接将生的荸荠果粒搅拌进白米粥里面,然后加糖也好,加点咸菜也罢,味道都是非常不错的!
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