棵
[kē]
部首：木
五笔：SJSY
笔画：12
[解释]1.〔棵儿（kēr）〕植物的大小，如“树～～很大”，“拣～～大的菜拔”。 2.量词，用于植物：一～树。一～草。几～白菜。
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白菜 [bái cài]
十字花科蔬菜
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科普中国
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贡献者谢皓
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白菜（学名：Brassica pekinensis (Lour.) Rupr. ）是十字花科，芸苔属二年生草本，高可达60厘米，全株无毛，基生叶多数，大形，倒卵状长圆形至宽倒卵形，顶端圆钝，边缘皱缩，波状，叶柄白色，扁平，花鲜黄色，萼片长圆形或卵状披针形，直立，淡绿色至黄色；花瓣倒卵形，果梗开展或上升，种子球形，棕色。5月开花，6月结果。
白菜原分布于中国华北，中国各地广泛栽培。白菜比较耐寒，喜好冷凉气候，不适于栽植在排水不良的黏土地上。
白菜营养丰富，菜叶可供炒食、生食、盐腌、酱渍，外层脱落的菜叶尚可作饲料，[1]具有一定的药用价值。
（概述图参考来源：中国自然标本馆[2]）
中文学名
白菜
拉丁学名
Brassica pekinensis (Lour.) Rupr.
别称
黄芽菜 大白菜 结球白菜 包心白菜
界
植物界
门
种子植物门
纲
双子叶植物纲
亚纲
原始花被亚纲
目
白花菜目
亚目
白花菜亚目
科
十字花科
族
芸薹族
属
芸薹属
种
白菜
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