各大超市都有卖的。华润万家、永辉超市、大瑞发等地都可以找到火麻油的销售。
火麻油能炒菜。
火麻油和麻油两者不一样；
火麻油：是使用火麻籽榨取获得的食用油；
麻 油：是使用芝麻榨取获得的食用油。
火麻油：适用于炒菜、凉拌等各种烹饪方式；
芝麻油：可以炒菜，但不建议炒菜。因为用香油炒出的菜并不怎么香，
炒菜还是建议食用用花生油，芝麻油还是用来拌凉菜最好吃，凉菜才能
发挥出它的味道来。麻油只是调味品，不适合炒菜，只适合做凉拌菜；
麻油在经过高温加热后味道会没有，还会破坏麻油原本的的营养价值，
还可能会产生出一种不利于身体健康的物质；麻油不适合高温烹饪，
高温烹饪会影响麻油的营养功效，使芝麻的香味消失。因此，
麻油最适宜做凉拌菜、汤、调馅等。
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