为什么茶叶相差价格相差这么远

一份价钱一份货，绿茶一般茶馆咖啡店用的都是几十一斤的，好的用100左右一斤的有，不能光看价格，超市里的茶都是垃圾，没有好茶的，人家卖的是包装，不是茶叶！我只能说，茶叶光看价格，是没有说服力的，你不懂，就喝喝几十块的好了。

我见过一卖铁观音的黑店，最便宜的5000一斤，你没看错是五千！他的茶是好，但你花1000也能找到差不多的，他就是包装好，半斤茶叶搞了里三层外三层，左一盒子右一盒子，满满一大盒!这种店，你进去问你第一句，送人用吗？你敢买吗？

一些大商场，花草茶店，药店都有的卖．价格都很便宜的，一般在三四十块一斤左右！ 杜仲茶 【简介】 杜仲又名丝连皮、扯丝皮、丝棉皮、玉丝皮、思仲等，属落叶乔木。杜仲是我国特有树种，经济价值很高，资源稀少，被我国有关部门定为国家二级珍贵保护树种。 杜仲叶茶以杜仲植物杜仲（Eucommia ulmoides Oliv.）的叶为原料。 杜仲叶面呈椭圆形或卵形，长7-15cm，宽3.5-7cm。表面黄绿色或黄褐色，微有光泽。先端渐尖，基部圆形成广楔形，边缘有锯齿，具短叶柄。质脆，搓之易碎，折断面有少量银白色橡胶丝相连。气味，味微苦。 杜仲叶在它生长最旺盛时，或在花蕾将开放时，或在花盛开而果实种子尚未成熟时采收，以做杜仲茶。 杜仲茶是采摘杜仲树的嫩叶，经传统的茶叶加工方法制作而成的健康饮品，品味微苦而回甜上口，常饮有益健康，睡前喝一杯特好，无任何副作用，保健价值极高，饮用方便。 【饮用方法】 把2-3克杜仲茶放入杯中，浇上开水，闷盖3分钟，打开盖，即成香甜的美味饮品。夏天请冷却后饮用。需要快睡时，请加大饮品浓度。 【杜仲茶的特点】 1、无污染、天然、绿色、纯正； 2、不含茶碱，无咖啡因，易吸收，利健康。 3、含有丰富的蛋白质、氨基酸。 4、色泽橙黄透明，口感味微苦而回甜上口。 【产地】 杜仲主产于陕西、贵州等省，近年来浙江也有引种。它是多年生乔木，从栽种到剥取杜仲皮一般需１０年，采收皮时，先把树砍倒再剥皮，树的基部又发出新芽，经培育后成为新株。 【医药价值】 杜仲是中医传统中药材，中国古代著名的医药学家李时珍所著《本草纲目》载"杜仲，能入肝补肾，补中益精气，坚筋骨，强志，治肾虚腰痛，久服，轻身耐老。"杜仲列为中药上品已有2000多年的历史。李时珍曰杜仲"久服轻身耐老"，说明杜仲有病治病，无病保健的功效。 近代医学研究证明：杜仲叶与皮的化学成分基本一致，在药理药效方面杜仲叶与皮具有同等功效。经进一步研究发现。杜仲除上述功效外，还对治疗高血压症有特效，从而引起世人的关注。美国哈佛大学教授胡秀英认为，杜仲是世界上最高质量的天然降压药物；日本高桥周七教授对杜仲研究认为：杜仲能补五脏六腑，而人参只能补五脏，不能补六腑。中国科学院周俊院士认为杜仲比市场上销售的排毒养颜产品更好（市场上主要用含蒽醌苷类中药，如大黄、何首乌、决明子、芦荟、番泻叶）。 民间验方 配方：杜仲６克，绿茶适量。 用法：杜仲研末，用绿茶水冲服，每日２次。每次３克。 功效：补肝肾，强肋骨，降血压。 【特点】 杜仲皮和叶的主要成分，经分析含有相同的物质，叶的水浸出物约占干物总量的４０％，相当于茶叶的水浸出物总量，它含有绿原酸、桃叶珊瑚甙、松脂醇二葡萄糖甙、维生素Ｃ等成分。 杜仲鲜叶呈绿色，叶子经揉捻后再放置数小时，色泽由绿逐渐变为猪肝色，证明它含有酚类物质。按绿茶制法，干叶呈绿色；按红茶做法，形成红茶色泽，证明内含有多酚氧化酶。因此，杜仲叶可制成“红茶型”和“绿茶型”杜仲茶。 经中外医药家的研究，杜仲叶与皮具有同等的保健成分。据有关临床试验，杜仲具有延缓衰老、健身、减肥的作用。根据中国农业科学院茶叶研究所调查，采摘杜仲叶最好在６月上旬至１０月中旬，延至霜降后采摘，叶太老，有效成分下降，几乎失去药理作用。但过早采摘会影响杜仲树的生长。比较合理的采摘方法是：留顶叶，不采底层老叶，采中段叶。如果只采叶不剥皮的杜仲树，也可像无杆桑一样栽培，使它多发侧枝，多长叶，分批多次采收嫩叶。 杜仲鲜叶比茶鲜叶硬而大，呈卵圆形，１５×１０厘米左右，梗较长，除幼叶外，不易做成具有茶叶样的条索。 【工艺】 按红茶制法，工艺可分为： 萎凋：杜仲叶含水率７０～８０％，一般成熟叶含水７５％（与茶叶接近）。萎凋程度宜轻，才可多制得“片形茶”；萎凋重，“末茶多”。萎凋摊放过程，应保持叶堆不发热，防止红变腐烂。 揉捻：用一般的传统揉捻机揉２０分钟，使叶破碎，但由于杜仲胶的丝状连接，往往呈串状。 揉切：用转子机切碎，方法与制红碎茶的揉切相同。 发酵：杜仲叶的发酵进程很慢，发酵时间需６～８小时，叶色由深绿变为猪肝色；香气由青草气转为“红茶”发酵叶香，并带有熟苹果香为适度。 烘干：与茶叶烘干类同。 按绿茶制法，只需将萎凋工序改为杀青，再省去发酵工序即可，其中揉捻、揉切、烘干与“红茶制法”相同。 于杜仲叶回潮制法：干杜仲叶含水率约７％，应在１００公斤干叶中加入１４０公斤清水，使它达到含水率为６０％。已吸水回潮的杜仲叶需进行渥堆，使叶色由绿变暗褐，香味由粗青变纯和，这个过程实际是酚类物质进行氧化，香气成分重新进行组合。当堆温上升到４８℃时，必须及时翻堆降温，否则会产生“熟老菱气”，影响品质。渥堆过程，堆面变化慢，堆心变化快，进行翻堆使叶变化均匀是十分必要的。渥堆后，必须使叶色由绿转为暗褐，香气趋纯，才为合适的渥堆时间。 揉捻、揉切、烘干、精制等工序与“红茶型”制法同。 单纯用杜仲叶制成的杜仲茶，香味往往带青涩，部分消费者难于接受。为了调整其滋味，在纯杜仲茶中加入３０％左右的茉莉花茶或中上档的乌龙茶，可改善滋味的适口性。目前，贵州、陕西生产的杜仲茶，均按不同比率拼入茉莉花茶。这样，香味较协调，可成为茶客和非茶客都愿品饮的一种天然保健饮料。

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