经研究证明,猪饲料干物质中粗纤维适宜含量:体重20~40千克的幼猪为4%以下,体重40~90千克为5%以下;公猪和后备猪为5%以下;妊娠母猪为5%~10%;泌乳母猪为5%以下。另外,由于猪的年龄、品种不同,对粗纤维的利用能力也不一样,成年猪比幼龄猪消化粗纤维的能力强,我国地方品种猪对粗纤维的消化利用能力比国外引入品种和培育品种强。
粗饲料的饲喂必须进行合理利用、加工调制,提高适口性。青饲料可用粉碎机打浆,粗饲料可粉碎后发酵,以缩小青饲料的体积和增加粗饲料中微生物蛋白,改善适口性,增加营养价值。但是在以商品生产为主的养猪场,绝对不应饲喂较多的青绿饲料和粗饲料,否则会延长猪的肥育期,影响养猪的经济效益。
蔬菜不属于粗纤维的有黄瓜、西红柿、小白菜、白萝卜、空心菜、木耳等。属于粗纤维的蔬菜有:黄豆芽、芹菜、韭菜、大蒜苗、黄花菜、香椿、青椒、毛豆、茭白、竹笋、鞭笋、芦笋、洋葱、海带、紫菜、发菜、海藻等。
粗纤维食物是指每百克食物含粗纤维2克以上的食物。含膳食纤维的食物主要有粮食、蔬菜、水果、豆类等。粗纤维(CrudeFiber,缩写CF),是膳食纤维的旧称,是植物细胞壁的主要组成成分,包括纤维素、半纤维素、木质素及角质等成分。
含膳食纤维的食物主要有粮食、蔬菜、水果、豆类等。其中,又分为可溶性膳食纤维和不溶性膳食纤维。前者如果胶、树胶和黏胶,它们可溶于水,主 要存在于水果、燕麦、大麦和部分豆类中。而大多数膳食纤维都属不溶性,如纤维素和半纤维素等。市场上大部分粗纤维食品中都添加了含有这类不溶性膳食纤维的粗粮和杂粮,如玉米、麦麸、米糠等。粗纤维中营养含量较少,而且不易消化,但它能够对肥胖、高血脂、糖尿病等病起到一定的预防和治疗作用。欢迎分享,转载请注明来源:优选云