食疗养生汤食谱大全

食疗养生汤食谱大全,第1张

食疗养生汤食谱大全

食疗养生汤食谱大全,气血不足即中医学中的气虚和血虚,特别是女性由于自身生理的原因,容易出现贫血的情况。补气补血汤配方,适合血气不足的朋友,以下分享食疗养生汤食谱大全。

食疗养生汤食谱大全1

1、双红南瓜汤

原料:南瓜500克,红枣10克,红糖适量,清水2000毫升。

做法:

1、南瓜削去表皮挖瓤,洗净,切滚刀块儿。

2、红枣洗净,去核。

3、将红枣、南瓜、红糖一起放入煲中,加水用文火熬至南瓜熟烂为止。

功效:南瓜性温味甘,可补中益气,含有丰富的胡萝卜素,经人体吸收后转化为维生素A,并含有丰富的维生素E,女性经期服用,可益气补血。红枣则能补脾和胃,益气生津,滋阴养血。红糖含有微量元素和多种矿物质,有暖胃、补血、活血、散寒的作用。经常食用,可使脸色红润,增加皮肤弹性。

2、枸杞红枣乌鸡汤

原料:乌骨鸡、大葱、陈皮、高良姜、草果、枸杞、红枣、料酒。

做法:

1、将乌骨鸡清洗干净,剁成块。

2、将大葱切段,把陈皮、高良姜、草果用纱布包起来。

3、砂锅内放上水,将纱布包和鸡块放进去,加料酒、葱、枸杞、红枣同煮。

4、旺火煮沸后改用中小火炖熟、炖烂,然后捞出纱布包和葱段即可。

功效:这道食疗中的乌骨鸡可以温中益气、补肝益肾、延缓衰老、强健筋骨,对于月经不调、女性的缺铁性贫血也有很好的改善作用。

3、花生猪蹄汤

原料:猪蹄2只、花生200克、葱2片、姜2片。

做法:

1、将猪蹄放进凉水里,烧开后去除血沫,冲洗干净后待用。

2、砂锅内注入凉水,将猪蹄、花生、葱片、姜片一起加入锅内,大火烧开后,转小火煨制100分钟即可。

3、根据口味适当加盐调味即可。

功效:美容养颜、益气养血。

4、四物汤

原料:猪骨适当,生地(用手抓一小把),党参6-8条,枸杞40-50粒,当归(3-5片)。

做法:

1、原材料洗净。

2、然后跟猪骨放在一起褒汤,大约褒40分钟小火,就差不多了(切记是小火哦)。

功效:补血补气、温暖子宫。

5、银耳百合雪梨糖水

材料:雪梨一个,银耳4-6片(用水先泡20分钟,去掉黄梗),百合6-10片,冰糖适量。

做法:

1、把梨切成快状,可以大一些,大约切成4大快就好。

2、然后放在一起煮,大约20-30分钟就可以(记得要时不时关注锅里的动静)。

3、喜欢甜品的朋友,可以加点冰糖。

功效:滋润皮肤。

6、鱼肉豆腐汤

材料:一条黄鱼(或者鲫鱼)、一块韧豆腐。

做法:

1、把鱼去除内脏和鱼鳃,洗净。

2、锅里装水,把鱼放入锅中小火炖至鱼肉熟了。

3、加入豆腐,再炖10分钟,加入盐、生姜片、葱末、香菜、绍酒调味即可。

注:鱼肉和豆腐都含有优质蛋白,而且豆腐的原材料大豆中含有植物雌激素,对女性大有好处。这个汤有美白、养血丰乳等功效。

功效:美白的极品。

7、红枣桂圆莲子枸杞糖水

原料:红枣15粒、桂圆5粒、枸杞40粒、新鲜莲子20颗、新鲜百合2个、水2000ml。

做法:

1、所有材料用清水泡发,洗净。

2、装入锅里,水煮。小火煲25分钟即可。

3、每次多煲一些,冷藏在冰箱里。喝的时候取出来,稍稍加热,可以连续喝几天。

功效:补血滋润、调气血、通经络。

食疗养生汤食谱大全2

1、养颜甲鱼乌鸡汤

主料:甲鱼、乌鸡、后尖肉、鹿茸、枸杞子、西洋参

功效:乌鸡含有丰富的黑色素、蛋白质、铁质及其他营养素,是益气滋阴的佳品,与药材及其他滋补原料一同熬制,能很好的养阴和胃,益气补血,特别适合女性滋补。

2、陈皮绿豆煲山珍

主料:绿豆20克,山珍菌150克,陈皮10克

功效:排毒利尿、健脾理气;特别适合经常熬夜或皮肤容易长痘痘、生疮的`.人喝。

3、养生壮阳汤

材料:柴鸡、牛鞭、西洋参、党参、甲鱼、枸杞子、火腿、海马、巴栈、鹿茸。

功效:海马、鹿茸、牛鞭等都是壮阳佳品,与西洋参、党参等药材一起进行合理搭配,可起到滋阴补肾、润肺止咳、补元益气的功效,非常适合男性的一款滋补汤。

4、玉米煲牛腩

材料:鲜玉米120克,山珍菌50克,牛腩200克

功效:健胃消积,理气止痛。特别适于养胃,并能调理进食后反胃、呕吐等症。

5、杏仁珍珠豆腐汤

主料:内脂豆腐150克,大杏仁10克,葡萄糖粉15克,珍珠粉1—3克

功效:美白肌肤,消积润肠。

6、首乌鸽蛋汤

主料:熟地3克,何首乌5克,草菇10克,鸽蛋50克

功效:益精血、乌须发、补肝肾。

7、当归阿胶鹿肉汤

主料:当归3克,鹿肉300克,阿胶8克,枸杞2克,红枣10克

功效:补血和血,益气调经。特别适合于贫血女性,可用来调理血虚引起的头晕眼花、脸色憔悴、心烦失眠及月经不调等。

8、时蔬养颜汤

主料:灯笼椒30克,芹菜20克,南瓜各50克,胡萝卜,海带30克,西兰花50克,黄花菜30克,小柿子40克,芦笋20克,黄瓜条20克

功效:祛风解毒,润肤养颜。

秋季是一年之中的进补佳节,这个时候喝汤进补是最好的秋季养生方式。有时间就自己动动手,煲煲汤,做个养生小达人。

食疗养生汤食谱大全3

1、南瓜红糖蜜枣汤

做法:南瓜削去表皮挖瓤,洗净,切滚刀块儿。将无核蜜枣、南瓜、红糖一起放入煲中,加水用文火熬至南瓜熟烂为止。

功效:补气补血,适合月经不调,气血不稳的女性,活气养颜,止血调理。

2、黑木耳红枣饮

做法:黑木耳30克,红枣20枚。将黑木耳、红枣洗净。红枣去核,二味加水煮沸,去渣服用。

功效:具有养血止血,补中益气,美肤益颜之功效。适于月经过多,贫血及身体虚弱者。

3、高丽参乌鸡汤

做法:高丽参10克、红枣6个、圆肉10克、杞子15克。除高丽参外,各药稍浸泡,红枣去核,洗净;乌鸡宰洗净,切块,置沸水中稍滚片刻,洗净(即“飞水”)。一起放进炖盅内,加入冷开水1250毫升(5碗量),加盖隔水炖3小时便可。进饮方下盐。

功效:清润可口,具有补血调经的功效,对贫血、神疲体倦、腰膝疲软、月经不调的人十分有效,同时也能改善人的记忆力,并适合阳痿的`人饮用。

4、八宝鸡汤

做法:老母鸡1只,党参、黄芪、白术、茯苓、当归、川芎、赤芍、熟地各5克。将老母鸡宰杀,洗净;将中药装入纱布袋,放入鸡腹内,小火煮熟,去掉药袋,调味佐餐。经前3-5日服食。

功效:益气补血,调经止痛。主治气血虚弱型痛经。

5、当归生姜羊肉汤

做法:羊肉500克、当归30克、生姜50克,先把羊肉用清水洗净后再用生姜爆炒,当归则以纱布包裹,再与爆炒好的羊肉一起煮汤。

功效:很适合气血亏虚、大病久病及产后的女性食用,对改善痛经、月经不调也有显着效果。

6、银耳南瓜补血汤

做法:南瓜200克、干莲子20克、银耳2朵、红枣15颗、冰糖适量水1000ml。银耳温水泡发约30分钟;南瓜去皮切滚刀块;莲子洗净去苦心;红枣洗净;砂锅水烧开,先放银耳和莲子,小火煮15分钟;放红枣再煮5分钟,最后放南瓜,煮至变软即可。

功效:这款养颜汤可以补血调经,润肤养发,改善面色苍白、肌肤粗糙等问题。

7、归耆鸡汤

做法:当归1钱,黄耆2钱,鸡腿1只,水4碗。首先,将鸡腿洗净,切块,放入水中,以大火煮开;然后,放入黄耆,和鸡腿一起炖至七成熟后放入当归,煮5分钟,加盐便可食用。

功效:当归具有补血之功效。黄耆具有补气之功效。所以,本品具有让女性气血通顺、月经调和之功效,在此基础上促进乳腺分泌健全,达到丰乳的目的。

8、熟地黄炖乌鸡

做法:乌鸡1只,猪瘦肉100克,25克熟地黄、3片生姜,先把鸡杀了,取出内脏去皮,洗干净,然后再把其他材料一起洗干净,加冷开水约6碗量,加盖隔水炖2个半小时便可。

功效:补髓养血、滋补肝肾的功效,对女生月经不调有一定的调理作用。

9、四物汤

做法:当归、熟地、川芎、白芍、排骨、盐。排骨洗净斩块,汆水捞起;将当归、熟地、川芎、白芍各物洗净;煮沸瓦煲里的清水,放入所有材料,武火煮沸,转文火煲一个小时,下盐调味即可食用。

功效:补血调经,润肤养发,改善面色苍白、肌肤粗糙。

10、云耳红枣煲黄鳝

做法:黄鳝2-3条、云耳3小朵、红枣10个、生姜3片。云耳、红枣分别洗净、稍浸泡并撕开、去核。黄鳝宰洗净,用热水烫去黏液,洗净、切段,一起与生姜放进瓦煲内,加入清水2000毫升(约8碗水量)。武火煲沸后,改为文火煲约1个小时,调入适量食盐便可。

功效:这道补血汤适合经期,主要是因为其能养阴活血,帮助女性调经补血。

五红汤和五红粥是两种不同的概念,虽然材料差不多,但是五红汤属于中医药膳范围是食疗配方,而五红粥则是后人自配的一种八宝粥。

下面,我来谈谈五红汤及五红粥的配料、食用方法及它们的具体功效。

五红汤

五红汤一般用作化疗病人的食疗,具有止呕的作用,另外,贫血患者也可以食用,其配方如下

枸杞子20粒,红枣5粒,红豆20粒,红皮花生米20粒,红糖20克。

将以上食材除红糖外洗净,然后放入瓷质的炖盅中,加200毫升清水,隔水炖煮,大火烧开后,文火慢炖20分钟,即可起锅。

将炖好的汤剂倒出,待温时食用,一天两次,宜早上和下午食用。

五红粥

五红粥一般情况下,可以选择红豆、红枣、红枸杞、红皮花生和红米作为食材,红糖作为调味料使用。因为是粥,所以选择了红米,增加其粘性度,也更可口,以100克五红粥为例,其配料为

红豆15克,红米30克,红皮花生25克,红枣15克,红枸杞15克。

食用方法:将红豆,红皮花生以及红米洗净后浸泡120分钟,然后入锅加水煲煮,大火烧开后,文火煮25分钟,然后加入枸杞红枣继续煲煮3分钟,再根据个人口味加入适量红糖,即可食用。

五红粥为日常养生食品,虽然从食材的功效来看,也能起到补血益气的作用,但是功效有限。

五红粥也可以打成浆食用,如果打浆,建议将红米改成红米胚芽米,养生效果更好。

以上是我的回答,希望对您有所帮助,如果您对我的回答有不同意见,可在下方评论区留言,谢谢。

五红汤有花生,红豆,红枣,枸杞和红糖。五红汤具体做法如下:

需要提前准备好的材料包括:花生 150克、红豆 60克、红枣 4粒、枸杞 15克、红糖 50克。

1、第一步准备好食材,放一旁备用。

2、红枣、红豆、花生用清水浸泡30分钟。

3、红枣洗净,用厨房剪刀去核剪碎。

4、砂锅置于火上,倒入适量清水。

5、放入红豆,花生,红枣,红糖和枸杞,煮1个小时左右。

6、盛出,完成。

注意事项:

1、花生、红豆浸泡后,更易煮熟。

2、红枣、枸杞浸泡后,可有效去掉浮灰。


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