化学原理是：碱遇姜黄水后变成红色，酷似血液。
比如事先将碱水涂抹在皮肤上（或谎称碱水是消毒水之类），然后把“药酒”（实为姜黄水）搽到皮肤上，就“鲜血淋漓”了。
喷出的是种经过水熬的姜喷出的是种经过水熬的姜黄水。这种姜黄水在空气中很快有淡黄变成大红色。 这种就只是一种现象而已，下次要小心，别上当。
这是属于一种杂技的街头技巧。这个在当代很少碰到这样的了，这个虽然说内是一种带有欺骗行为的杂技。容但是这也是一种技术，不过像这样的非物质技巧在慢慢的消失。碰到一次也算是种缘分吧，最起码可以欣赏一次人们为了适应生存而生出的智慧。先不说这个目的何在，我需要用一种欣赏眼光来看待这样手法与技巧
。
回归正题，之所以会喷到身上某处会出血，这个很好理解的。就是利用一种很简单物质变化原理。就是利用化学反应做出来的，这个出血肯定是假的。之前在需要喷药酒的部位涂抹这个之前准备好药，只要把另一种药喷洒这个部位。就会变化成像鲜血一样的物质和颜色！
药酒所涂部位会流血冒烟王姨描述，当时，小贩声称，这种药酒对于腰酸背痛、关节劳损等很有效，还说只要是身体疼痛的部位，涂上这样药酒，就能把疼痛部位的淤血逼出来，没伤痛的地方不会流血。说着，小贩邀请现场一位围观市民做示范，在市民的右膝盖上涂了一层药酒，果真那个被涂药酒的地方马上流血了，还看到冒出白白的烟。”担心大家不相信，小贩现场又邀请了好几位市民尝试，每次都能出现流血冒烟的“奇观”。 “当时看着真的觉得很神奇，我的腰经常会不舒服。”王姨说，她当时头脑发热，买了两瓶药酒。当中或添加化学成分回到家后，当王姨想把在市场见到的“奇观”展现给家人看时，却发现不奏效了。“那个小贩明明说了哪个部位有伤痛涂上去会把淤血逼出来。但是我让家婆把药酒涂在腰上，却没有出现流血的现象。”难道是因为腰上的伤痛不够严重？王姨还让她丈夫涂了药酒，但“奇观”也没出现。
在王姨的家中，她向小编展示了这瓶“神奇”的药酒。外表上看，跟普通药酒没什么两样，但打开盖子，小编尝试倒了点药酒涂在手背上，顺着药酒所涂的地方，皮肤明显感到丝丝冰凉的感觉，不到几秒时间，冒起白白的烟雾。 对此，一位有多年浸泡中药药酒经验的市民张叔介绍，用中药浸泡的药酒，使用的基本上都是药材和白酒等，涂在皮肤上可能会有冰凉、烧灼或者肌肉跳动的感觉，但冒烟甚至是没有伤口破裂却会流血的情况没有听说过。“估计是里面添加了液态氮等易挥发的物质。”张叔认为这是街头小贩为吸引生意所耍的小把戏。此外，张叔提醒，虽然很多市民爱自己浸泡或者购买中药药酒来治疗各类关节风湿疾病，但如果感到身体不适的话，应及时到医院就医，不要轻信一些民间药酒偏方。
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