百香果是什么

百香果是什么,第1张

百香果是一种热带水果,整体呈椭圆,鸡蛋大小。未成熟的百香果是青色的,而成熟之后的百香果才可以食用,整体呈现紫红甚至发黑,表皮由硬变软,表皮的水分蒸发发皱,吃起来是酸中带甜的。

百香果,西番莲科西番莲属的草质藤本植物,长约6米;茎具细条纹,无毛;花瓣5枚,与萼片等长;基部淡绿色,中部紫色,顶部白色,浆果卵球形,直径3~4厘米,无毛,熟时紫色种子多数,卵形。花期6月,果期11月。

逸生于海拔180~1900米的山谷丛林中。原产安的列斯群岛,广植于热带和亚热带地区。主要有紫果和黄果两大类。植株寿命约20年,经济寿命一般8至10年。

百香果,我们又称其为鸡蛋果,百香果是一种草质藤本植物,一些常年生在好于北方地区的人,可能没有见过百香果这种水果,因为百香果原产地为安的列斯群岛,即便是将百香果移植,也只能生长于热带或者亚热带地区,那么百香果是什么呢?

百香果是什么

1、百香果原产南美洲,因其果汁散发出香蕉、菠萝、柠蒙、草莓、番桃、石榴等多种水果的浓郁香味而被誉为“百香果”,也是其英文名“Passionfruit”的译音,在国外还有“果汁之王”、“摇钱树”等美称。

2、百香果的果汁色、香、味、营养极佳,富含人体必需的17种氨基酸及多种维生素、微量元素等160多种有益成份,适合生产果汁、果冻、果露、果酱等产品,具有消除疲劳、提神醒酒、降脂降压、消炎祛斑、护肤养颜等神奇功效。

关于百香果是什么的相关内容就介绍到这里了。

百香果又名鸡蛋果,是西番莲科西番莲属的草质藤本植物。百香果果形为鸡蛋形,长6-13厘米,宽8-13厘米,单果重40-100克。主要有紫果和黄果两大类,原产安的列斯群岛,广植于热带和亚热带地区。

百香果在年平均气温18℃以上的地区最为适宜种植,在中国南方温暖湿润地区尤其海南地区分布较广。作为热带水果,百香果适合在阳光充足的条件下生长,以促进枝蔓生长和营养积累。

百香果当年春季种植,7月即可开花,9月可收果。从种植第二年以后,每年的4月开始开花,一年可开5-6批,从开花到果实成熟需60-70天。百香果果汁香味浓、甜度高,常用来加工成果汁供人们食用。


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