薏米又叫薏苡仁，是禾本科一年生草本植物，株高在一米五左右，叶片宽大，花色为白色或者黄白色，果实在每年的七到十二月份成熟，果实较小，呈现长圆形，薏米对环境的适应性较强，大多分布在我国东南部地区。
薏米品种介绍1、薏米
薏米又叫做薏苡仁、苡仁，是禾本科草本植物，可以长到一米五的高度，其叶片宽大，颜色为绿色，表面光滑无毛，花果期在每年的七月份到十二月份，果实颜色为黄白色、白色，呈现长圆形。
2、地理分布
薏米有着较强的适应性，适合生长在温暖湿润的山谷溪边，在我国东南部地区较为常见，主要分布在辽宁、河北、河南、陕西等地区，在国外多分布在泰国、越南、马来西亚、菲律宾、缅甸等国家。
3、种植方法
种植薏米应该在每年的五月份进行，将种子浸泡在温水中，一天后取出，然后放入甲基托布津药剂中，搅拌均匀后捞出播撒在肥沃疏松的土壤中，使用细土覆盖，播种后要向土壤中喷洒一次水分，促使种子发芽。
薏米的意思： [yìmǐ]去壳后的薏苡的果仁，白色，可食用，也可入药。也叫薏仁米、苡仁、苡米。
薏米的详细解释： 薏米 [yì mǐ]薏苡的子实，白色，可供食用及药用，亦可酿酒。
宋 陆游 《薏苡》诗：“初游 唐安 饭薏米，炊成不减雕胡美。”
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