1、蜂蜜解酒
蜂蜜解酒被认为是最快的解酒方法。因为蜂蜜的主要成分是果糖和葡萄糖，果糖和葡萄糖可加快血液对酒精的清除。另外，果糖和葡萄糖都无需经过消化系统便可被人体直接吸收，快速到达血液循环。酒后喝一杯蜂蜜水，可以起到最快解酒的效果。
2、水果解酒
水果解酒是人们最常用的解酒方法。水果解酒的原理和蜂蜜一样，也是通过果肉中丰富的果糖和葡萄糖进行对酒精的清除和降解，另外水果含有机酸，有机酸能与乙醇相互作用形成酯类物质从而达到解酒的目的。水果解酒的效果仅次于蜂蜜。并且水果容易购买，吃起来更爽口。解酒效果比较好的水果有：葡萄，香蕉，西红柿，橄榄，鲜橙，梨，西瓜，杨桃……
3、牛奶解酒
牛奶解酒是对胃最好的解酒方法。牛奶中含有丰富的蛋白质，蛋白质与酒精结合凝固，可缓解消化系统对酒精的吸收。同时，牛奶对胃的黏膜有很好的保护作用，特别是在喝酒前喝一杯牛奶，牛奶可以附着在胃壁上，这样可以大大减少酒精对胃的伤害。很多人喜欢选择纯牛奶或酸奶，相对来说，酸奶解酒效果会快些，而纯牛奶对胃的保护性更好。
扩展资料严重醉酒请及时就医：
治疗原则
1、对轻中度中毒者予补液、速尿及纳络酮治疗即可。
2、.对重度中毒者应加用激素，脱水降颅压等治疗。
3、对合并有消化道出血等应加强对症治疗。
严重醉酒者请于六小时内及时就医，酒精（乙醇）一次饮用大量的酒类饮料会对中枢神经系统产生先兴奋后抑制作用，重度中毒可使呼吸、心跳抑制而死亡。急性酒精中毒患者进院后的“间歇吸氧疗法”、“血液透析疗法”(排除血液中的乙醇)、“纳络酮疗法”(能较好地解除呼吸抑制及其他中枢抑制症状，可缩短重度酒精中毒患者苏醒时间，降低死亡率)均为目前的常规疗法。
参考资料来源百度百科--解酒
一、快速解酒的方法
快速解酒的方法1：喝醉之后喝蜂蜜，这种方法不仅仅能够较快速地醒酒，而且对于醉酒之后头疼的缓解非常有效，所以喝蜂蜜是醉酒之后非常完美的解酒方式。
快速解酒的方法2：吃水果或者喝水果汁解酒。比较常见的解酒水果有葡萄、苹果、橙子、梨、甘蔗等等。而且有些水果除了醒酒之外，还有催吐、缓解头疼等功能，是比较健康经济的解酒方法。
快速解酒的方法3：绿豆汤或者绿豆沙都是能解酒的。取出适量的绿豆，洗干净之后把它捣烂，用开水煮成汤或者直接服食也可。
快速解酒的方法4：用新鲜的鸡蛋配合牛奶也能够起到解酒作用。因为牛奶本身就能够起到保护胃的作用，将鸡蛋中的蛋清和牛奶一起煎熟服下，可以起到醒酒解热的作用。效果还不错。
快速解酒的方法5：比较简单常用的方法，拿毛巾冷敷额头。这种方法解酒的速度并不快，但是胜在经济方便，而且随时可以使用。
快速解酒的方法6：如果酒醉的比较厉害的话，可以试试用白醋加一点白糖，然后搅拌均匀了服下，一次全都喝光，解酒的效果很快。白醋大概20-30毫升的样子，白糖只要少许几克就可以。
快速解酒的方法7：饮酒过量中毒轻者，立即吃香蕉3-5个，可清热凉血，润肺解酒。
快速解酒的方法8：中毒严重者可用梨汁灌服。
快速解酒的方法9：酒精中毒轻者，可生吃50—100克，若中毒严重，将荸荠捣烂总汁200毫升，加少量冰糖1次灌服。
快速解酒的方法10：1次口服西瓜汁300克，解酒效果很好。
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