阿胶块怎么服用?

阿胶块怎么服用?,第1张

服用方法步骤:

(1)取阿胶250g,砸碎。

(2)放入汤盆或较大的瓷碗中,加黄酒半斤,浸泡1-2天。至泡软。

(3)取冰糖200克,加水250ml化成冰糖水,倒入泡软的阿胶中,加盖。

(4)置盛胶容器于普通锅或电饭煲内,水浴蒸1-2小时至完全溶化。将炒香的黑芝麻、核桃仁放入继续蒸1小时,搅拌,成羹状。取出容器,放冷,冰箱存放。

(5)每天早晚各服一匙,温开水冲服。大约可服用一个月。

操作要点及释注:

1、阿胶简便砸碎方法:取东阿阿胶两块,为防止碎片飞溅,不要撕破铝箔,垫在硬板或其它硬物上,用菜刀背或锤子密砸,很容易就可砸碎,然后撕破铝箔,倒出碎阿胶即可。

2、是否必须加黄酒浸泡,冰糖,炒香的黑芝麻、核桃仁等:

这种加工方法只是江浙一带的传统服用习惯,日常服用时,溶化阿胶可以用水或米酒取代黄酒、易燥者,酒可少加或不加。冰糖用于调口味,可多可少;加黑芝麻,核桃仁有共同滋补功能,吃起来也较香,可根据个人情况酌情加入。肠胃功能紊乱者,黑芝麻、核桃仁建议少加或不加,以防个别人出现轻微腹泻。

3、置不粘锅直接熬化阿胶时,一定要文火(慢火),并不断搅拌,以防粘锅。

简易加工阿胶系列:

1、隔夜浸泡法

方法:取阿胶一块,掰下1/3(由于背面有划痕,很容易掰碎),放入水杯中,加冰糖块适量(以调味),在晚上临睡前,冲入开水约200ml,加盖,放置隔夜。阿胶,冰糖块基本全部溶化,搅拌,空腹温服,可坚持长期服用。

2、 微波炉加工

方法:取阿胶一块,隔铝箔砸碎(方法同上)至豆粒大小即可,(越碎越易溶化),撕破铝箔倒出碎阿胶到白瓷碗或微波炉专用器皿中,加冰糖约20克,水约150ml、置于微波炉中。调火力至中档,12分钟后,打开炉门,胶香四溢。冰糖、阿胶全部溶化。取出放凉,溶液成果冻状,冰箱存放。可服3-4天。

服用方法:

每晚临睡前取一勺阿胶冻置口杯中,加开水或牛奶100ml,搅拌至完全溶解后服下。日常可直接服用阿胶冻或冲入豆浆,饮料,果汁,咖啡等持续服用。口感香甜绵软,口味悠久,爽滑润喉如丝般感觉。持续服用,功效显著。

阿胶药粥疗法

1)〔养血安胎的阿胶麦地粥〕

配方:麦冬、生地、何首乌、黄精各30克,阿胶10克,大米200克。

制作:(1)先将麦冬、生地、何首乌、黄精水煎煮取汁。(2)入大米200克煮成粥,再将捣碎的阿胶入粥稍煮,待其溶化即可。

用法:趁热服用。

功效:补肾益阴、养血安胎。适用于孕妇脸颊常常潮红,手足心常发热、口干咽燥等。

2)〔健脾安胎的莲子阿胶粥〕

配方:莲子30克,阿胶10克,糯米100克。

制作:(1)将莲子放入碗中,用沸水浸泡片刻,去莲心后待用。(2)将阿胶砸碎,研成细末,放入莲子肉碗中,拌和均匀,隔水蒸熟,待用。(3)将糯米淘洗干净,入锅,加水煮沸,调入蒸熟的莲子阿胶,拌匀,按常法制成糯米粥,即成。

用法:早、晚分食。

功效:益气健脾,止血安胎。适用于气血两虚型先兆流产。

3)〔补肾安胎的鲤鱼阿胶粥〕

配方:鲤鱼500克,糯米100克,阿胶25克,菟丝子30克,葱5克,姜3克,橘皮、精盐各少许。

制作:(1)将鲤鱼去鳞、鳃及内脏,用清水洗净。(2)将阿胶用刀切成片,放锅内炒一下,备用。(3)将糯米淘洗干净,橘皮、菟丝子分别洗净。(4)在煮锅内加适量水,大火煮沸,将鲤鱼、橘皮、菟丝子、葱、姜入锅熬汤,待鱼肉熟烂时,取汁,放入糯米、阿胶,加适量水,熬成粥,调入精盐即成。

用法:食鱼肉喝粥,上、下午分食。

功效:补肾健脾,止血安胎。适用于肾虚型先兆流产,对兼有脾虚、气血两虚者尤为适宜。

4)〔养血调经的阿胶茯苓糯米粥〕

配方:阿胶30克,茯苓50克,糯米100克,红糖适量。

制作:糯米加水1000毫升,熬至粥将成时,再将阿胶和茯苓捣研成末,和红糖一起放入,搅匀熬至糖溶。

用法:分1-2次空腹服。

功效:补血养血,调经。适用于月经前期,或月经后期,或月经先后不定期,量少色淡,便溏,舌质淡红,苔薄白等。

5)〔温经养血的阿胶红糖粥〕

配方:阿胶9克,炮姜6克,红糖少许,大米50克。

制作:(1)炮姜入锅加水,上火煎10几分钟去姜渣,加入溶化的阿胶调匀待用。(2)大米淘洗干净,入锅加水,置火上煮粥如常法,待粥熟注入药汁,撒入红糖调匀即可。

用法:每日早、晚各食1次。

功效:温经养血。凡体弱血脉虚寒,症见月经后期,色淡量少、腹部冷痛,面色 白、舌淡苔薄白者,可辅食此粥。

6)〔散寒消徵的阿胶田七粥〕

配方:阿胶20克,田七粉3克,肉桂2克,小茴香6克,粳米100克。

制作:(1)将阿胶敲碎,研成细粉粒状,备用。(2)将田七粉拣去杂质,一分为二,装入洁净的缅纸袋中,待用。(3)将肉桂、小茴香分别拣去杂质,洗净,晾干后,肉桂敲碎,与小茴香同放入沙锅,加适量水,浓煎30分钟,过滤,取汁备用。(4)将 米淘洗干净,放入沙锅,加适量水,大火煮沸,改用小火煨煮成稠粥,粥将成时,调入阿胶粗粉粒及肉桂、小茴香浓煎汁,拌匀,继续煨煮至阿胶完全烊化,即成。

用法:早、晚分服,每次服食时取1小包田七粉(1.5克)撒入食粥中,拌和均匀,服食之。

功效:温经散寒,养血消徵。适用于寒凝血瘀型子宫肌瘤患者。

7)〔滋阴润燥的阿胶麦冬粥〕

配方:阿胶10克,麦冬15克,糯米100克,红糖适量。

制作:(1)先将阿胶捣碎,备用;将麦冬切碎,以冷开水捣绞取汁。(2)再将糯米加适量水煮粥,待粥煮熟时,放入捣碎的阿胶,麦冬汁,边煮边搅匀,视粥稠胶化即可。

用法:每日1剂,早、晚温热服食,连服3天。

功效:滋阴补虚,养血润燥。适用于阴虚体质之人,症见面色苍白、口燥心烦等。

8)健脾润肺的阿胶山药粥

配方:阿胶10克,山药50克,大米粉30克,白糖或精盐适量(任用一种)。

制作:阿胶捣碎,山药去皮切丁,同大米粉放锅中加水500克煮至熟,按自己的口味加白糖或精盐调味。

用法:温服,可常年服用。

功效:阿胶性平味甘,入肝、肾、肺经。山药性平味甘,入脾、肾经。阿胶、山药与大米煮粥,有补脾肺、滋阴润肺的作用。适用于脾肺虚弱之人食用。

9)〔滋阴润肺养颜的阿胶白皮粥〕

配方:阿胶、桑白皮各15克,糯米100克,红糖8克。

制作:(1)将桑白皮洗净,入沙锅煎汁,取汁2次。(2)糯米洗净,入锅内加清水煮10分钟后,倒入药汁、阿胶,粥熟后加入红糖调食。

用法:趁热空腹服。

功效:清肺润燥,滋阴补血,润肤养颜。适用于血虚,肺虚久咳咯血,月经过少、崩漏、胎动、便血等症。

宜忌:凡脾胃虚弱,消化不良,有实热证、寒证及出血证及内有瘀滞者,不宜食用。

10)〔养阴清肺平喘的阿胶杏仁粥〕

配方:阿胶15克,杏仁、马兜铃各10克,糯米30克。

制作:(1)将杏仁,马兜玲入沙锅内,加水500毫升,煎取100毫升,去渣取汁,入糯米,煮为粥。(2)将阿胶烊化为汁,兑粥内搅匀待服。

用法:趁热服。

功效:养阴清肺,降气平喘。适用于肺阴虚引起的咳嗽气短,鼻翼煽动、咳嗽咯血、喉中痰鸣等症

可以的。乐哈健康

沙拉酱用什么稀释 沙拉酱怎么稀释才好吃

白吵佑培

发布于 2019-09-19 14:32:00

现 在的沙拉酱一般都是用植物油和鸡蛋黄调配而成,里面不添加任何的化学原料和防腐剂,是纯天然的绿色食品。那么沙拉酱用什么稀释

沙拉酱

1

沙拉酱用什么稀释

1、加入低脂的优酪乳、蔬菜泥稀释

试试用优酪乳或者是蔬菜泥稀释一番哦,而且不会影响沙拉酱的味道而且沙拉酱吃起来还不会油腻,值得一试哦。

2、加入酸奶、炼乳稀释

加入酸奶稀释不错哦,营养丰富,而且味道更赞了。就是酸奶有点小贵,酸奶粉也不便宜呢。

3、加入炼奶、番茄酱稀释

如果喜欢吃甜一点的沙拉酱,可以用炼奶稀释哦,又或者是加入番茄酱,就是沙拉酱已经变成红色的了。

2

沙拉酱怎么稀释才好吃

沙拉酱是需要针对性的进行稀释才可以的,否则是稀释不到您想要的程度的。

如果是自制的,用多点色拉油就行。如果是外面买的,直接加水调匀。稀释沙拉酱也可以用牛奶或者水都可以,每次加一点点,加完之后搅拌均匀之后再继续放一点点,然后再搅拌均匀再加。

另外,可以尝试在沙拉酱中添加一些低脂优酪乳或蔬菜泥,用来稀释沙拉酱,不会影响沙拉酱的美味又可降低油脂的摄取量。

3

沙拉酱可以直接吃吗

一般沙拉酱都是直接食用的,最好不能在高温的环境下加热,因为加热的沙拉酱,很容易使它的营养流失,或者是一些营养结构改变,就不能更好地吸收它的营养,而且高温假用的沙拉酱,会浮上一层油,这时候人体使用,会对肠胃造成影响,我们可以适当的再煮一些面条之类的,食物之后,倒入一些沙拉酱,这样子不仅可以解决沙拉酱有些凝固的现象,而且还不会破坏掉沙拉酱中的营养。

申明:本站内容仅做参考,不能作为诊断及医疗的依据!

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沙拉酱用什么稀释 沙拉酱怎么稀

首先把姜切成片,锅里放水,把姜片放水里去煮。等水煮开,把鸡蛋打到锅里去煮,直到把鸡蛋煮熟,中间的蛋黄不会流出来了,就是熟了。再放入糖或是红糖,煮一会儿就可以出锅了。糖放入水中泡一会,然后倒入锅里加热,直至糖块完全融化,喜欢吃甜一点的可以多加一块糖,水开后关小火,将鸡蛋一个一个打入碗中,然后倒入微微沸腾的糖水中,小火煮三至五分钟。

首先,我们将一整块的阿胶糕砸碎,再用15克温开水溶化,随后将生鸡蛋搅拌再把老红糖用温开水化掉,然后把溶化的阿胶糕和化掉的红糖姜水与生鸡蛋一起搅拌,在添加适量的水,随后放进锅红糖艾叶鸡蛋的营养价值很高,艾叶本身就有驱赶蚊虫,驱蚊辟邪的作用。

在端午节这个季节,很容易发生一些蚊叮虫咬的情况,所以就会用艾叶煮水去清洗皮肤,这样也能够起到杀菌消炎。大约8分钟后鸡蛋煮熟,去壳剥开,把鸡蛋继续放入药汤中,再加入红糖煮10分钟。 捞去艾叶和生姜,把蛋捞出,吃蛋,喝汤。它对子宫肌瘤,痛经都比较好,可以隔三差五吃二个艾草蛋。属温性草药,药用功效于《本草纲目》载:蕲艾,炙百病。可作煎,止吐血下痢,下部匿疮,妇人漏血,利阴气生肌肉,辟风寒,使人有子。

作煎勿令见风,捣汁股,止伤血,杀蛔虫艾叶、红糖、鸡蛋. 用法:艾叶10-15克放入冷水中大火烧开小火再煮15-20分钟,然后沥出艾叶,打入1-2个鸡蛋,蛋熟后放入红糖,吃蛋喝汤. 作...这个东西,营养高,经济又保健。不知道北方是什么状况,反正很多南方地区,一般老百姓家里都会做,用途可广了。


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