口条的解释
[pig’s or ox’s tongue(as food)]
〈方〉∶用做食品的猪舌或牛舌 详细解释 用做食品的猪舌或牛舌。 《新华文摘》 1982年第2期:“﹝男孩﹞嘴里还吃着爷爷屋里的好 东西 : 香喷喷 的牛口条,甜丝丝的蜜食。” 《全国 优秀 短篇曲艺集·霸王别姬》 :“甲:猪耳朵我不 喜欢 吃。乙:这有口条。”
词语分解
口的解释 口 ǒ 人和 动物 吃东西和发声的器官(亦称“嘴”):口腔。口才。口齿。 口若悬河 。 容器通外面的地方:瓶子口。 出入通过的地方:门口。 港口 。 特指 中国 长城的某些关口(多用作地名):古北口。喜峰口。 破裂 的 条的解释 条 (条) á 植物的细长枝:枝条。柳条儿。 荆条 。 泛称条形的东西:条子。面条儿。便(刵 )条儿。金条。铁条。 细长的形状:条形。条纹。条案。条几(?)。条凳。 条幅 (直挂的长条字画)。苗条。身条。 项
口条一词在某些方言里是说话条理性的意思,也表示吐字不清或口误。也指作为食品的牛、猪舌头。
猪舌头的简介
猪舌头,别名口条、招财。新鲜猪舌头灰白色,包膜平滑,无异块和肿块,舌体柔软有弹性,无异味。变质的猪舌头呈灰绿色,表面发粘、无弹性,有臭味。
异常的猪舌头呈红色或紫红色,表面粗糙,有出血点,有溃烂斑或肿块,或在猪舌根有猪囊虫寄生。猪舌肉质坚实,无骨,无筋膜、韧带,熟后无纤维质感。猪舌含有丰富的蛋白质、维生素A、烟酸、铁、硒等营养元素。猪舌性平味甘、咸,一般人都可食用。
口条 [ kǒu tiao ] [ kǒu tiáo ]
基本释义
kǒu tiáo的又音。义同“口条kǒu tiáo”。
[ kǒu tiáo ]
〈名〉用做食品的猪舌或牛舌。
“口条”这一词汇在某些方言里“说话条理性”的意思,也表示吐字不清或口误。但也可指的是作为食品的牛、猪舌头。
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