吃什么能不掉头发
1、胡萝卜：胡萝卜富含维生素A，是保持头皮健康所必需的。头皮的健康之于美发不可欠缺，为此在菜单中要多用胡萝卜。
2、低脂乳制品：脱脂牛牛奶、酸奶等低脂乳制品含有大量钙，这种矿物质是头发生长必需的，此外还含有乳清和酪蛋白这两种高品质蛋白质，出门不妨包里带上一盒。
3、牡蛎：牡蛎以强精剂闻名，多吃牡蛎对培育健康的头发也大有好处，秘密就在于牡蛎富含锌，锌是一种强力抗老化成分。
4、全粒谷物：全麦面包或加入全粒谷物的食品富含有益头发的锌、铁、维生素B族等营养素，建议用来替代零食。
5、豆类：菜豆、扁豆、大豆之类豆类对于头发健康有很重要作用。头发健康需要少量的生物素(维生素H)，虽需求量少，但若不足头发就易变得脆弱。专家表示，为了头发健康，一周最好吃三杯以上的菜豆或 其它 豆类。
6、坚果：向往一头粗壮有力，亮丽动人的秀发，就要多吃坚果。坚果所含的硒是种对保持头皮健康必需的矿物质。坚果里的核桃富含α亚麻酸，能令头发保持健康状态，此外也富含锌，对头发大有好处。花生、杏仁、葵花籽等坚果都有同样的效果。锌不足容易导致掉发，因此平时要注意从饮食中摄取充足的锌。
经常掉头发的饮食原则
1、脂肪低的食物
营养学家提醒，在日常生活中要想预防掉发，那就应该多吃一些富含有维生素和矿物质的食物，同时还要注意食物尽量以低脂肪为主，这样才不会堵塞毛孔从而导致掉发。而对于一些已经出现掉发的人群而言，在日常生活中更应该多吃一些黑芝麻、蛋类、黑豆、奶类等食物，这些食物对头发的生长都具有很大的帮助。
要想预防以及治疗掉发的情况，在日常的饮食中应该尽量的少吃一些甜食、脂肪类食物，而对于富含蛋白质的食物则应该多吃。比如像蛋类、鱼类、瘦肉、果仁、谷类等，除此之外各种新鲜的蔬菜以及水果都是必不可少的。
2、富含矿物质食物
出现掉发的情况时，在饮食中不妨多添加一些富含有矿物质的食物，比如像铁、锌、钙等，这些矿物质对头发的生长是必不可少的。生活中含有矿物质的食物有很多，比较常见的有牛奶及奶制品、豆类、蔬菜、虾皮、动物肝脏、蛋黄，肉类、鱼类等。
3、富含铁质的食物
很多女性频繁的掉头发，这跟生活中的饮食习惯存在很大的关系，因为食物中摄入不足够的特质，导致身体缺铁，这也是女性直接掉发的原因，要想解决这一情况，那么一定要学会改善生活的饮食习惯，而那些富含铁质的食物可千万不能错估，为大家分享一下生活中富含铁质的食物吧!
饮食中富含铁质的食物有黄豆、黑豆、蛋类、带鱼、虾、熟花生、菠菜、锂鱼、香蕉、胡萝卜、马铃薯等。而这些常见的食物绝对能够很好的缓解女性掉头发的危机，为了女性头发健康，那么一定要注重这些食物的摄入。
4、富含碘质的食物
生活中其实不能够缺少碘质，这不仅威胁着女性的身体健康，这也关乎着女性的头发健康。都说秋季是一个干燥的季节，头发也很容易出现干燥缺水的状况，看起来失去了光泽。头发的光泽程度其实直接跟甲状腺有着密切的关系，生活中一定要注重补充碘质。
而补碘能够增强甲状腺的分泌功能，这对于改善头发情况很有效果，而生活中最常见的富含碘质食物有：海带、紫菜、牡蛎等食品，大家可以适量的多多摄入，这绝对是很有效的改善 方法 。
5、富含植物蛋白的食物
植物蛋白是饮食中不能缺少的物质，这是维持身体健康不能少的必备物质，而且这些营养物质很是关键。很多女性很为自己的头发干枯、分叉情况而烦恼，其实出现这一情况，主要原因是因为缺乏蛋白质。
既然缺乏蛋白质，我们就一定要补充蛋白质，而生活中很多美味的食物中都富含蛋白质，而最常见的富含蛋白质食物有：大豆、黑芝麻、玉米等食品。
6、富含维生素E的食物
维生素E不仅能够有效的抵抗肌肤衰老，而且对于增强毛发的抵抗力很有帮助。要想头发一直保持年轻健康的状态，那么我们就一定要从日常饮食中多多摄入。
有效的抵抗毛发衰老，帮助促进细胞分裂，使其毛发生长。那么在饮食中可以试试多吃新鲜莴苣、卷心菜、黑芝麻等，这些食物绝对对于护发很有效果。
7、多吃含碱性物质
新鲜的蔬菜和水果，是生活中不能少的物质。这些物质也是保证头发健康重要组成部分，频繁的掉头发和头发变黄的因素之一是由于血液中有酸性毒素，
1、南瓜籽
南瓜籽和普通瓜子是不同的，南瓜子含锌高，南瓜籽中还含有维生素B1、B2、B3和B4,主要负责头发的生长，以及B5和B6，能保障头皮健康。如果有严重的脱发，可以吃点南瓜籽，适当食用能保证大脑血流量，令人精神抖擞、毛发茂密。
2、牡蛎
牡蛎中含有大量的锌，有助于调节人体内雄激素。雄激素水平偏低容易导致掉发、头发生长缓慢和头皮屑增多等问题。富含锌的食物还有螃蟹、蛤蜊、瘦牛肉等。
3、三文鱼
三文鱼中的蛋白质和维生素D都有益增强发质，三文鱼中的欧米伽3脂肪酸对头发的重要性犹如水对人体的重要性。该脂肪酸有益头皮细胞健康，防止头皮、头发干燥。
4、核桃
核桃是富含欧米伽3脂肪酸的坚果。其中丰富的维生素H和维生素E有助于保护细胞DNA免受损伤，可保持头发光泽靓丽。凉拌菜中可适当增加核桃油或核桃碎。
5、蓝莓
野生蓝莓维生素C含量居果中之首，每100g种含有维生素C21.3mg。每100g普通蓝莓也含有9.7mg维生素c。维生素C能够促进头皮血液的输送，促进微细血管向毛囊输送营养。而毛囊获得的营养越充足，头发就越能健康的生长。
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扩展资料：
预防脱发的方法：
1、不熬夜
很多人都知道熬夜是脱发的元凶，因为熬夜会影响神经系统的正常代谢，不仅如此，熬夜还会引起内分泌紊乱，皮肤受损，抵抗力下降等问题。
2、合理饮食
过度节食减肥会导致脱发，发质变差枯黄，不利于身体的正常代谢，减肥应该通过合理饮食加上合理的运动实现，盲目的节食会导致身体免疫力下降，低血糖，脱发等问题。
3、不宜过度烫染发
很多爱美的女孩子都喜欢折腾自己的头发，烫了又染，染了又烫，殊不知烫发和染发会使头发的蛋白质变性收损，干燥枯黄，脱发分叉，一年染发和烫发一共不能超过两次。
参考资料：/health.people.com.cn/n/2015/0624/c14739-27201054.html"target="_blank"title="人民网-预防脱发有妙招常吃这4种食物">人民网-预防脱发有妙招常吃这4种食物
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