1、豆制品，这是对于脂肪肝患者来说首选的食物，比如豆浆、豆腐以及豆芽等食物，这些不仅营养价值高，而且能够起到降血脂的作用，每天坚持吃豆制品能够明显的降低体内的胆固醇、脂蛋白以及甘油三脂，可以减轻脂肪肝的病情。
2、大蒜，能够有效的阻止胆固醇生物合成，还能够缓解血小板过度聚集，每天坚持的食用大蒜，可以降低血压和血清总胆固醇，降低脂肪肝的程度，还可以预防心脑血管疾病。
3、燕麦，富含大量的亚油酸和维生素e，还含有皂甙素,能够有效的降低体内血浆胆固醇。
4、枸杞，不仅可以明目养肾，还可以起到保护肝脏的作用，枸杞子含有丰富的甜茶碱，这种物质可以减少肝脏内储蓄的脂肪，有效的预防和减轻脂肪肝。
5、山楂，可以促进人体对脂肪的消化，能够消耗和分解胆固醇，降低血管内沉积的脂肪，所以对于脂肪肝的患者来说可经常吃些山楂，也可以用山楂泡水喝，能够起到很有效的作用。
减少糖类和甜食：碳水化合物主要由粮谷类供给。除蔬菜、水果所含天然碳水化合物外，尽量不要使用精制糖类、蜂蜜、果汁、果酱、蜜饯等甜食和甜点心。因为糖类摄入过多可增加胰岛素分泌，促使糖转化为脂肪，不利于脂肪肝的恢复。 脂肪肝患者应建立良好的饮食习惯，一日三餐有规律，尽量避免过量摄食、进零食、夜食、进食速度过快以及过分追求高品位高热量和调味浓的食物，以防止体内脂肪过度蓄积。对于肝病中接近脂肪肝的患者来讲，应该多吃些低糖性的水果，水果中青梅、西瓜、甜瓜、橙、柠檬、葡萄等含糖量比较低，香蕉、石榴、柚、橘、苹果、梨、荔枝、芒果等属于中等含糖量水果，枣、红果、干枣、蜜枣、柿饼、葡萄干、杏干、桂圆等是高糖量水果。
香蕉虽然热量比较高，但是脂肪却很低，吃了有饱肚感，含有钾元素，另外香蕉可以预防脂肪在皮下堆积，对于预防脂肪肝有很好的作用，西瓜在炎热的夏季虽然可以解渴，但是因为西瓜属于寒性食物，很容易伤及脾胃，对于脾胃虚寒、肠炎、胃炎的人应该少吃。或者选择德甫的杆唯慷茶，可以清理肝上脂肪。
在吃的方面就要节制了，万不可随心而欲了，为家人你也该控制控制了。下面我查找了一些资料，贴给你看看，希望能够帮到你早日康复！！！1.高纤维类的食物：如玉米麸、粗麦粉、糙米、硬果、豆类、香菇、海带、木耳、紫菜、菇类、瓜类、荚豆类、蔬菜茎部、鸭梨、魔芋等。
2.高蛋白的食物：如豆腐、腐竹等豆制品，瘦肉、鱼、虾、脱脂奶等，这些食物可保护肝细胞，并能促进肝细胞的修复与再生。
3.丰富的维生素：患者可以多吃新鲜蔬菜、低糖的水果，如蘑菇、菠菜、芹菜、胡萝卜、西红柿、无花果等。
4.低脂肪的食物：饮食尽量少吃饱和脂肪酸的食物，包括动物性食品(肥肉、全脂奶、奶油、猪油、牛油、猪肠、牛腩及肉类外皮)和部分植物性食品(烤酥油、椰子油、椰子、棕榈油)。
5.低胆固醇的食物：尽量少吃动物内脏、脑髓、蛋黄、鱼卵、鱿鱼等胆固醇含量较高的食物。
6.多饮水：患者应该多饮水，可以喝白开水、矿泉水以及清淡的茶水等。每日饮水量需2200ml～2700ml，平均每3小时摄入300ml～500ml。但需要特别提醒的是：切不可以各种碳酸饮料、咖啡等代替饮水。
脂肪肝并不可怕，脂肪肝属可逆性疾病，只要生活饮食中多注意配合药物治疗，适当增加运动，促进体内脂肪消耗，是可以治愈的。
以上我找的资料，希望可以帮到你，祝早日康复！！！望采纳！！！
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