高血脂的人不适合吃什么？原因是什么呢？_备孕

不要吃高脂肪食物，如油炸食品、烧烤食品、大肉汤或动物内脏、动物排骨、五花肉、肥牛肉、肥羊肉等。高胆固醇食物不适合高脂血症患者，如蛋黄、鸭蛋黄或核桃、腰果、瓜子、花生和其他坚果。含盐较多的食物也不适合高血脂人群，如鱼罐头、咸鱼、培根等。对于一些含糖量高的食物，不建议高脂血症患者食用，如各种蛋糕、各种糖果或零食、巧克力、碳酸饮料等。

油炸食品。油炸食品含有大量脂肪，会持续增加血糖和血脂，因此不适合高血脂患者食用。油腻的肉类和烧烤食品不仅对血脂有很大影响，而且还会增加患其他疾病的风险。因此，高血脂患者不建议食用此类食品。对于高血脂患者，不宜食用高胆固醇、高钠、高脂肪和高饱和脂肪酸的食物，如一些油炸和腌制食品。但适合吃低胆固醇、低钠、低脂、高维生素C、高维生素B6和高膳食纤维的食物。

动物内脏，如肝、心、脾、肺和肾，属于动物内脏。禁止食用猪、牛、羊和马，尤其是高血脂患者。碳水化合物含量较高的食物，如土豆、山药和胡萝卜。如果你真的想吃，你可以吃少量，并减少相应的主食。在饮食方面，你可以吃更多高膳食纤维的食物，如蔬菜、水果和粗粮，这是治疗高脂血症的建议。蘑菇和蘑菇可以降低血脂。

减少糖或糖果的摄入。因为过多的糖会转化为脂肪，导致肥胖，并促进肝脏脂肪肝的形成。高糖食物也应该少吃，以避免血液中甘油三酯的增加、血液粘度的增加和动脉硬化的恶化。我们应该多吃新鲜蔬菜和水果、苦瓜、冬瓜、木耳和其他谷物，如燕麦和糙米。我们还应该加强锻炼，多锻炼。肥胖的人应该减肥。酒精应该被禁止，因为一克酒精可以产生7000卡路里的热量，这是导致肥胖的一个重要因素。

总胆固醇升高意味着病人血脂升高，血脂升高的时候就一定要注意饮食，尤其是注意饮食当中饱和脂肪酸的含量，换成平常的饮食就要避免含油量大的食物，比如油炸食物、动物内脏、鸡蛋黄，还有鸭皮、鸡皮这种含胆固醇量高的食物不能吃，西方的奶油类、蛋糕类，里边由于含有饱和脂肪酸比较多，反式脂肪酸比较多，也需要注意。

饮食还是要以清淡为主，以谷物、蔬菜为主，适当增加蛋白摄入，还有坚果类摄入，是比较合理的饮食方案。

火龙果，柚子，梨。吃含糖量低的水果，也就是口感不是很甜的水果。另外

高血脂是导致动脉硬化和心脑血管病的元凶。因此，高血脂患者的饮食也显得特别的重要。最近北京医科大学附属医院的医生为高血脂的人列出了一系列的食物链。

1．首选豆制品

豆制品中不含胆固醇．含有的植物固醇能阻止肠道吸收食物中的胆固醇，含有的卵磷脂能使胆固醇不致沉积在血管壁上形成动脉硬化斑块，含有的大豆蛋白又能显著降低血清总胆固醇、低密度脂蛋白和甘油三酯的水平。因此常吃豆制品如豆腐、豆浆等对降低血脂很有益处，其它豆类如绿豆、芸豆等也有降血脂作用。

2．常吃黑木耳、香菇

黑木耳有抗血小板凝集、降低血脂和阻止血胆固醇沉积的作用；香菇有调节人体新陈代谢、降血压、降血脂作用，并能降低肝脏中的脂肪和胆固醇的含量。

3．荞麦、燕麦、大麦能降脂

荞麦、燕麦、大麦中含有丰富的可溶性纤维，可抑制小肠对胆固醇的吸收与代谢．降低血胆固醇水平。

4．大蒜洋葱亦降脂

大蒜有舒张血管、抗血小板凝集和阻止胆固醇的生物合成作用．并兼有杀菌解毒作用。洋葱有降血脂和抗动脉硬化作用，对高血压病人还有降血压作用。