羊肉和什么相克大全

羊肉和什么相克大全,第1张

羊肉相克的食物列表:

赤小豆+羊肉:同食会引起中毒

百合+羊肉:腹泻

奶酪+羊肉:二者功能相反,不宜一起吃

板栗+羊肉:二者都不易消化,同炖共炒都不相宜,甚至可能同吃还会引起呕吐

鲳鱼+羊肉:影响营养素的吸收

梅干菜+羊肉:一起吃回引起胸闷

豆酱+羊肉:二者功能相反,不宜一起吃

茶+羊肉:容易发生便秘

海螺+羊肉:腹泻

半夏+羊肉:一起吃影响营养成份的吸收

南瓜子+羊肉:可能会引起腹胀、胸闷等症。

竹笋+羊肉:一起吃会引起中毒,可以用地浆水治疗

豌豆苗+羊肉:易发生黄疸和脚气病

西瓜+羊肉:伤元气

醋+羊肉:羊肉大热,功能益气补虚;醋中含蛋白质、糖、维生素、醋酸及多种有机酸,其性酸温,消肿活血,应与寒性食物配合,与羊肉不宜

何首乌+羊肉:身体不适

南瓜+羊肉:两补同时,令人肠胃气壅

吃羊肉的禁忌:不适合吃的人群

1、患有肝病不能吃羊肉。因为羊肉是性温热,而且羊肉中的蛋白质含量很多,肝病患者吃羊肉后会加重肝脏的正常代谢,而且羊肉会使肝脏病情加重。

2、体质燥热的人群不能吃羊肉。体质热的人如果吃温热性的羊肉很容易导致上火,出现长痘或者口舌生疮的上火现象,严重的还会出现便秘的情况。

秋冬将羊肉作为养生的补品还是很不错的,关于到底如何挑选羊肉还是要看自己的喜好,对羊膻味不抵触的人可以选择绵羊肉,配合萝卜一起炖煮养生效果更好。温馨提醒胃肠功能不好的话尽量少吃羊肉,以免羊肉下肚后增加消化道的负担。

与羊肉相克的食物:

醋:羊肉不宜与醋同食。醋中含蛋白质、糖、维生素、醋酸及多种有机酸,性温,宜与寒性食物搭配,与热性的羊肉不适宜。因此,在给羊肉时调味时,一定不要加入醋类。

茶:吃完羊肉后不宜马上饮茶。羊肉中含有丰富的蛋白质,而茶叶中含有较多的鞣酸,吃完羊肉后马上饮茶,会产生一种叫鞣酸蛋白质的物质,容易引发便秘。

羊肉与南瓜相克--易发生黄疸和脚气病。

羊肉与乳酪相克--二者功能相反,不宜同食。

羊肉与醋相克--醋宜与寒性食物相配,而羊肉大热,不宜配醋。

羊肉与竹笋相克--同食会引起腹痛,中毒。

羊肉与半夏相克--同食影响营养成份吸收。

羊肝与红豆相克--同食会引起中毒。 另外,肝炎病人忌吃羊肉。羊肉甘温大热,过多食用会促使一些病灶发展,加重病情。另外,蛋白质和脂肪大量摄入后,因肝脏有病不能全部有效地完成氧化、分解、吸收等代谢功能,而加重肝脏负担,可导致发病。

羊肉宜搭:

羊肉+海参 --养血润燥

羊肉+香菜--去腥

羊肉+豆腐--清热去火、去烦、止渴

羊肉+刀豆--补肾壮阳

羊肉+白萝卜--消积滞、化痰热


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