冬天坐月子吃什么蔬菜好 蔬菜也可以帮你保暖御寒

冬天坐月子吃什么蔬菜好蔬菜也可以帮你保暖御寒 红薯

碳水化合物、维生素(尤其是维生素C)、膳食纤维的含量非常丰富。它还富含钾、镁、铜、钙等十多种微量元素。，尤其是钾的含量比较高(有利于控制血压)。

此外，红薯还含有大量的β-胡萝卜素，对保护视力有好处。

推荐食谱:地瓜粥

食材:红薯、大米、水。

练习:

1。红薯洗净，去皮，用滚刀切成大块备用。

2。淘米后，在水里泡十分钟。

3。将泡好的大米和切好的红薯放入电饭煲中，加入适量的水。只是煮它。

### 山药

含有大量粘蛋白，可防止心血管系统脂肪沉积，降低血糖，是糖尿病人的良好食疗。

此外，山药中含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，也有利于脾胃的消化吸收。

推荐食谱:山药粉蒸肉

原料:五花肉、铁山药、姜、盐、料酒、米粉、蒜、香油。

练习:

1。五花肉洗净切片，放入碗中加入蒜、盐、料酒、香油，搅拌，腌制半小时。

2。将铁山药去皮，切成小块。

3。将腌制好的肉加入米粉中，搅拌均匀。

4。取一个瓷碗，碗底放山药，再把拌好的五花肉放在山药上。

5。高压锅蒸二十分钟，再小火炖半小时。

### 土豆

土豆淀粉含量高，还含有大量的维生素B和维生素C；富含钾，是一种高钾低钠的食物，有助于控制血压。

特别是土豆的蛋白质不仅容易被人体消化吸收，还含有人体所需的18种氨基酸。

推荐食谱:土豆泥和鸡蛋

食材:土豆一个，鸡蛋一个，黄瓜适量，玉米粒适量。

练习:

1。土豆洗净，入锅蒸熟，去皮，压成土豆泥。

2。鸡蛋煮熟，去壳，切成小方块。

3。将黄瓜切成丁，大小与鸡蛋丁相同；玉米粒熟了。

4。将土豆泥、鸡蛋、黄瓜、玉米粒混合均匀后，加入少许盐调味，拌匀。

### 菠菜

菠菜可以为产妇提供丰富的维生素和矿物质。菠菜含有大量的抗氧化剂，如维生素E和硒。具有抗衰老、促进细胞增殖的作用。既能激活大脑功能，又能增强青春活力。

同时，菠菜中含有皂甙和优质纤维素，能刺激肠胃分泌，帮助消化，润肠，有利于大便的顺利排泄。产妇食用可以有效预防产后便秘。

推荐食谱:菠菜丸子汤

配料:菠菜、瘦猪肉各150克、葱花、姜末、酱油、水淀粉、盐、香油、鸡精。

练习:

1。菠菜去根、去黄叶，洗净，焯水，切段。将瘦猪肉洗净，剁成泥，放入大碗中。

2。在盛有肉酱的碗中加入适量的盐和酱油，搅拌，加入水淀粉、葱花、姜末和香油，继续搅拌均匀，制成小球。

3。将锅放在火上，加入适量的水，烧开，加入小丸子，小火煮，加入适量的盐和鸡精调味。

4。最后，加入菠菜，让汤沸腾。

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